Ďalším Dôvodom, Prečo Sa Vyhnúť Spracovaným Potravinám A Tým, čím Ich Nahradiť

Video: Ďalším Dôvodom, Prečo Sa Vyhnúť Spracovaným Potravinám A Tým, čím Ich Nahradiť

Video: Ďalším Dôvodom, Prečo Sa Vyhnúť Spracovaným Potravinám A Tým, čím Ich Nahradiť
Video: PROCESSED FOODS: 7 reasons why they aren't good for you (science-backed) 2024, November
Ďalším Dôvodom, Prečo Sa Vyhnúť Spracovaným Potravinám A Tým, čím Ich Nahradiť
Ďalším Dôvodom, Prečo Sa Vyhnúť Spracovaným Potravinám A Tým, čím Ich Nahradiť
Anonim

Pokiaľ ide o tipy na všeobecné zdravé stravovanie, väčšina odborníkov na výživu súhlasí s tým, že by ste mali kupovať čerstvé výrobky a vyhýbať sa potravinám, v ktorých je zloženie ťažko vysloviteľné. Nielen jednoduché jedlá ako čerstvé ovocie a zelenina, chudé bielkoviny, orechy a strukoviny obsahujú tie najlepšie živiny, ale tiež nie sú plné cukru a sodíka, čo môže byť mimoriadne nezdravé.

Zistila to nedávna veľká štúdia ultra-spracované potraviny nesú ďalšie riziko, pretože sú spojené s viacerými kardiovaskulárnymi chorobami. Ukázalo sa, že existuje súvislosť medzi spotrebou ultra-spracované potraviny a vyššie riziko kardiovaskulárnych, koronárnych srdcových a cerebrovaskulárnych chorôb.

Štúdia uvádza, že dôvody súvislosť medzi srdcovými chorobami a spracovanými potravinami sa redukujú na faktory spracovania, ktoré menia konečné zloženie živín, prísady, kontaktné materiály a netvarované kontaminanty (látky, ktoré môžu byť nakoniec škodlivé z dlhodobého hľadiska). Medzi tieto potraviny patria nielen už známe škodlivé sladkosti, chipsy a občerstvenie, ale aj chlieb, niektoré omáčky z konzervy, mrazené hotové jedlá a spracované mäso.

Samozrejme, v dnešnom uponáhľanom svete je nesmierne ťažké jesť iba čerstvé a nespracované jedlá. Rôzni odborníci na výživu ponúkajú rovnováhu a inteligentné nakupovanie, pokiaľ ide o výber zdravších možností.

Existuje niekoľko výživových tipov na varenie, ktoré vám umožnia jesť zdravšie.

výber zdravých potravín
výber zdravých potravín

Vyhýbajte sa spracovanému mäsu čo najviac. Hovoríme o rôznych druhoch klobás - salámy, klobásy, klobásy atď. Bohužiaľ sú tieto výrobky vysoko spracované a obsahujú veľké množstvo sodíka, ktorý môže poškodiť srdce. Mali by sa experimentovať s inými zdrojmi bielkovín, ako je konzervovaný tuniak, konzervované sardinky, strukoviny, ako sú fazuľa a šošovica. Jedzte surové mäso.

Nie je potrebné úplne zastaviť sacharidy, ale zvoliť si výrobky, ktoré prešli menším spracovaním. Patrí sem celozrnné pečivo a ovsené vločky.

Vyvarujte sa šalátu a ochucovacích omáčok zakúpených v obchode. Z nevinného šalátu z niečoho zdravého ľahko urobia kašu namočenú v palmovom oleji. Obklady zakúpené v obchode môžu obsahovať veľké množstvo sodíka a cukru. Vyrobte si vlastné s olivovým olejom a balzamikovým octom.

Nakupujte chytro. Buďme realisti - hotové jedlá zakúpené v obchode môžu veľmi pomôcť, keď vám dôjde čas, aj keď sú považované za nezdravé. V obchodoch si však môžete kúpiť užitočné alebo menej škodlivé potraviny, len musíte vedieť, ako čítať etikety.

Odporúča: