2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tian je tradičné francúzske jedlo, mimoriadne pripomínajúce bulharský kastról. Rovnako ako sa pripravuje v hlinenej nádobe a vo väčšine variácií receptu sa používa zelenina. Existujú však aj mäsové odrody tiana. Tu je niekoľko neodolateľných nápadov na toto vynikajúce jedlo:
Chutný tian s jahňacím mäsom
Potrebné výrobky: 1,5 kg jahňacie pliecko, 2 paradajky, 3 cukety, 2 baklažány, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 50 ml olivového oleja, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 bobkový list, 2 vetvičky tymiánu, soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy: Mäso vykostíme a nakrájame na kocky. Dochutíme soľou a korením. Baklažány nakrájajte na plátky a počkajte, kým odtečie šťava. Cesnak najemno nasekáme. Cuketa a paradajky sú nakrájané na plátky. Cibuľu nakrájame na mesiačiky.
Na dno veľkého hlineného hrnca je umiestnené cesto zmiešané s tymianom, bobkovým listom a cesnakom. Zakryte ho vrstvou cukety posypanej korením a soľou. Ďalej nasleduje vrstva baklažánu, rovnako ochutená. Nakoniec položte paradajky, tiež solené, a zalejte olivovým olejom. Pečieme pri teplote 180 stupňov 2 hodiny a 30 minút pod pokrievkou. Pred podávaním každú porciu posypeme nadrobno nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tian so syrom a olivami
Potrebné výrobky: 2 baklažány, 2 paradajky, 2 cukety, 200 gramov syra, olivy, oregano, olivový olej
Spôsob prípravy: Zelenina je nakrájaná na veľmi tenké plátky. Paradajky sa nechajú krátko stáť, aby stratili časť vody. Syr nakrájajte na plátky hrubé ako zelenina. Výrobky rozložte do naolejovanej misky - baklažán, paradajka, syr, cuketa, kým nie je panvica plná. Ozdobíme olivami. Pokrm pokvapkáme drveným oreganom a olivovým olejom. Pečieme 30 minút na 180 stupňov.
Francúzsky tian so zemiakmi
Potrebné výrobky:2 strúčiky cesnaku, 2 listy čerstvej bazalky, 3 lyžice. olivový olej, 50 g parmezánu, 150 g bieleho syra, 3 zemiaky, 2 baklažány, 3 paradajky, 2 cukety
Spôsob prípravy: Nadrobno nakrájaný cesnak zmiešame s nakrájanou bazalkou a olivovým olejom. Zeleninu nakrájajte na veľké plátky. Panvicu vymastíme polovicou olivového oleja. Zelenina je usporiadaná zvisle. Zemiakový krúžok, paradajka, cuketa, paradajka, baklažán, paradajka - až kým nebude hotová. Posypeme zvyšným olivovým olejom. Pečieme ich pri teplote 180 stupňov 30 minút. 10 minút pred vybratím z rúry posypte na misku syr a parmezán, aby sa mohli upiecť.
Odporúča:
Francúzsky Croissant Alebo Viedenský Muffin
Slávny Francúzsky rožok , ktorý sa topí v ústach a cíti vôňu masla a cesta, je v skutočnosti dedičom starého dobrého Viedenský muffin . Mnohí z nás si pamätajú hostesku s viedenským muffinom a šálkou kávy z piesne Tangra, len ťažko poznáme príbeh slávnych raňajok, ktoré sa zmenili na príbeh jedného z najslávnejších hrdinov francúzskej kuchyne.
Ako Vyrobiť Originálny Francúzsky Clapout
Francúzske jedlo typu clafout je druh dezertu, ktorý kombinuje niekoľko rôznych druhov pečiva. Jeho názov pochádza z francúzskeho slovesa, ktoré znamená výplň. Klafuti sa pripravuje pečením ovocia v plechovkách na sladké tekuté vaječné cesto, ktoré vyzerá ako cesto na palacinky.
Hit Francúzsky Recept Na Leto: Grilovaný Melón
Nie je ľahší recept ako tento super rýchly, ale lahodný francúzsky recept na grilovaný melón. Áno, toto úžasné a osviežujúce ovocie môžete grilovať. Grilovaný melón má dymovú chuť a intenzívnu sladkosť. Perfektná kombinácia letných chutí, výsledok je skutočne úžasný.
Dózy So Zimným Jedlom - Vynašiel Francúzsky Kuchár
V sezóne plechoviek a dóz so zimným jedlom sme premýšľali, kde to všetko začalo, súvisiace so zatvorením našich obľúbených dóz na zimu. Jednou z klasík bulharskej reality počas chladných večerov je otvorenie domácej nádoby s nakladanými paprikami, kyslými uhorkami alebo lyutenicami.
Domáce Syry A Jogurty Rýchlo A ľahko Pre Začiatočníkov V Kuchyni
Syr a jogurt sú zdravé jedlá, ktoré potrebuje každé telo. Pripravené doma sú ešte užitočnejšie a nie je to ťažké a nezaberie vám to veľa času. Začal som ich variť súčasne s kŕmením syna, keďže sa snažím konzumovať čo najviac prírodných potravín.
