2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V sezóne plechoviek a dóz so zimným jedlom sme premýšľali, kde to všetko začalo, súvisiace so zatvorením našich obľúbených dóz na zimu.
Jednou z klasík bulharskej reality počas chladných večerov je otvorenie domácej nádoby s nakladanými paprikami, kyslými uhorkami alebo lyutenicami. Nehovoriac o kompótoch - sú dezertom, súčasťou ranných alebo popoludňajších raňajok s vyprážanými plátkami, meki a inými podobnými pochúťkami bez pása.
Okrem toho sú kompóty často neoddeliteľnou súčasťou prípravy rôznych koláčov, košíčkov a koláčov. Kompostová šťava je ideálna na sirupovanie podnosov na torty.
Niet pochýb - zelenina a ovocie v konzervách nám pripomína leto, a to, čo sa varí doma, je vždy chutnejšie ako hotové. Sme zvyknutí myslieť si, že nádoby so zimným jedlom sú typickým bulharským vynálezom. Ale túto technológiu vytvoril Francúz Nicolas Aper v roku 1795.
Potom získa ocenenie za najlepší spôsob dlhodobej starostlivosti o výrobky. Francúzovi bol udelený titul „Dobrodinec ľudstva“a za svoju technológiu získal zlatú medailu. A je to veľmi jednoduché - naplnil kovové valce mäsom a vývarom, iné - džemom.
Potom ich uzavrel viečkami a varil ich celé hodiny. Po ôsmich mesiacoch bola ich chuť vynikajúca. Stalo sa tak preto, lebo vysoká teplota zabila mikróby, ktoré sú „zodpovedné“za rozklad potravín.
Odporúča:
Francúzsky Croissant Alebo Viedenský Muffin
Slávny Francúzsky rožok , ktorý sa topí v ústach a cíti vôňu masla a cesta, je v skutočnosti dedičom starého dobrého Viedenský muffin . Mnohí z nás si pamätajú hostesku s viedenským muffinom a šálkou kávy z piesne Tangra, len ťažko poznáme príbeh slávnych raňajok, ktoré sa zmenili na príbeh jedného z najslávnejších hrdinov francúzskej kuchyne.
Ako Dlho Sa Varia Poháre So Zimným Jedlom?
Na konzervovanie rôznych druhov zeleniny a ovocia je potrebné rôzne časy. Čo je najdôležitejšie pre konzervovanie? Potrebujete čas. Aj keď to znie celkom ľahko, ak si chcete pripraviť dostatok zimného jedla, pravdepodobne vám to bude trvať minimálne deň.
Ako Vyrobiť Originálny Francúzsky Clapout
Francúzske jedlo typu clafout je druh dezertu, ktorý kombinuje niekoľko rôznych druhov pečiva. Jeho názov pochádza z francúzskeho slovesa, ktoré znamená výplň. Klafuti sa pripravuje pečením ovocia v plechovkách na sladké tekuté vaječné cesto, ktoré vyzerá ako cesto na palacinky.
Hit Francúzsky Recept Na Leto: Grilovaný Melón
Nie je ľahší recept ako tento super rýchly, ale lahodný francúzsky recept na grilovaný melón. Áno, toto úžasné a osviežujúce ovocie môžete grilovať. Grilovaný melón má dymovú chuť a intenzívnu sladkosť. Perfektná kombinácia letných chutí, výsledok je skutočne úžasný.
Vhodné Dózy Na Výrobu Džemov, Marmelád A želé
Osobitná pozornosť by sa mala venovať tégliky keď robíte zimné jedlo. Dózy ani čiapočky nesmú mať vrúbkované miesto, inak sa nemusia pevne zatvárať. Gumené krúžky na uzatváracích nádobách musia byť elastické. Dózy s takzvaným Twist-off Glassern sú obzvlášť vhodné na konzervovanie marmelád, džemov a želé.
