2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Francúzske jedlo typu clafout je druh dezertu, ktorý kombinuje niekoľko rôznych druhov pečiva. Jeho názov pochádza z francúzskeho slovesa, ktoré znamená výplň.
Klafuti sa pripravuje pečením ovocia v plechovkách na sladké tekuté vaječné cesto, ktoré vyzerá ako cesto na palacinky. Klasickým je francúzsky clapout s čerešňami, na ktorom neboli odstránené kamienky.
Klafuti sa tiež vyrába z iného ovocia - z jabĺk, hrušiek a broskýň. Jedná sa o jeden z najchutnejších a zároveň najľahšie pripravovaných dezertov z francúzskej kuchyne.
Jeho chuť je veľmi jemná, trochu sa podobá zásaditej pene. Na výrobu klafuti s tradičnými jesennými plodmi - jablkami budete potrebovať štyri veľké jablká.
Potrebujete tiež hnedý cukor - stodvadsaťpäť gramov, sto gramov múky, šesťdesiat gramov masla, štyri vajcia a štipku soli. Oddelíme žĺtka od bielkov.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom a soľou do biela. Maslo rozpustíme a pripravíme múku. Za stáleho miešania žĺtkov pridáme trochu masla a múky.
Jablká nakrájajte na tenké prúžky, ktoré vyzerajú ako hranolky. Zmiešajte ich so žĺtkami. V tomto čase vyšľahajte sneh z bielkov - najlepšie to urobte na chladnom mieste, opatrne ich pridajte k žĺtkom.
Panvicu vymastíme olejom alebo použijeme špeciálny papier na pečenie. Veľmi opatrne nalejte svoje clafuti vo forme, v ktorej ich budete piecť.
Vrch ozdobíme nakrájanými jablkami a jemne ich vtlačíme, aby zapadli do cesta. Rúru predhrejte na stoosemdesiat stupňov a položte panvicu.
Pečiete svoju krajíčku asi štyridsať minút, kým nezíska krásnu zlatistú farbu a cesto sa nebude dobre piecť. Podávame s guľkami šľahačky.
Odporúča:
Francúzsky Croissant Alebo Viedenský Muffin
Slávny Francúzsky rožok , ktorý sa topí v ústach a cíti vôňu masla a cesta, je v skutočnosti dedičom starého dobrého Viedenský muffin . Mnohí z nás si pamätajú hostesku s viedenským muffinom a šálkou kávy z piesne Tangra, len ťažko poznáme príbeh slávnych raňajok, ktoré sa zmenili na príbeh jedného z najslávnejších hrdinov francúzskej kuchyne.
Originálny, Rýchly A Zároveň ľahký Recept Na Ryby V Japončine
Kvôli obľúbenosti sushi si väčšina ľudí začína spájať japonskú kuchyňu iba s ním. To však vôbec neplatí, pretože Japonci sú fakíri v príprave všetkých druhov rýb, a to nielen v podobe sushi. Pravdou je, že Japonsko je krajina, ktorá konzumuje najviac rýb na svete, a preto je logické predpokladať, že sú to Japonci, ktorí môžu ryby variť rôznymi spôsobmi a samozrejme tak, aby boli vynikajúce.
Hit Francúzsky Recept Na Leto: Grilovaný Melón
Nie je ľahší recept ako tento super rýchly, ale lahodný francúzsky recept na grilovaný melón. Áno, toto úžasné a osviežujúce ovocie môžete grilovať. Grilovaný melón má dymovú chuť a intenzívnu sladkosť. Perfektná kombinácia letných chutí, výsledok je skutočne úžasný.
Nádherné Panjialo - Originálny Recept A Pripravované Tajomstvá
Talianska kuchyňa je taká bohatá, že je ťažké oddeliť niekoľko kulinárskych pokušení, ktoré sú jej vrcholom. Preto môže byť dezert známy ako Panjialo definovaný ako jeden z mnohých veľkých úspechov kuchárskeho umenia Botuša. Pangiallo v preklade znamená žltý chlieb a je to tradičný rituálny koláč, ktorý je pre vianočné sviatky typický pre oblasť Lazio.
Carbonara - Najobľúbenejšie Cestoviny Na Svete! Originálny Recept
Všetci sme už počuli o tých vynikajúcich špagety carbonara . Nikto nikdy neľutoval, že som ich vyskúšal. Sú súčasťou každého tradičného talianskeho menu. Vznikli v Ríme v regióne Lazio v polovici 20. storočia, po druhej svetovej vojne. Varili ste niekedy Carbonaru doma?
