Ľahké A Výživné Recepty Pre Kempovanie A Poľnú Kuchyňu

Ľahké A Výživné Recepty Pre Kempovanie A Poľnú Kuchyňu
Ľahké A Výživné Recepty Pre Kempovanie A Poľnú Kuchyňu
Anonim

Keďže sme už v 21. storočí a nezvykneme sa pripravovať o nič, moderné kempingové miesta ponúkajú výnimočné podmienky pre príjemnú dovolenku.

Elektrina, čistá voda, kuchyňa so sporákom a plynovým sporákom, chladničky a mrazničky, ale napriek tomu sa jej nechce variť, v blízkych reštauráciách a obchodoch sú vždy hotové jedlá.

Zdieľame však štyri rýchle a ľahké recepty na kempovanie a na varenie v poľnej kuchyni:

Žalúdočná polievka so studňami

500 g šampiňónov;

250 g masla;

1 liter čerstvého mlieka;

korenie;

paprika;

sol

Huby sa umyjú a nakrájajú na stredne veľké kúsky. Na plynovom sporáku rozohrejeme olej a šampiňóny osmažíme, aby uvoľnili arómu. Pridajte korenie, veľmi smažte. Mlieko, ktoré bolo vopred zohriate na izbovú teplotu, opatrne pridajte tenkým prúdom. Polievku nechajte ešte 10 minút na miernom ohni.

Špenát s quinou a ryžou

Recept na kempovanie
Recept na kempovanie

Foto: Vanya Stoycheva

500 g špenátu;

100 g quinoa;

100 g ryže;

400 ml vlažnej vody;

korenie;

olej;

sol.

Očistený a nasekaný špenát vložíme do predhriateho tuku. Jemne smažte, aby sa uvoľnila chuť. Pridajte ryžu a smažte ju, až kým nebude priehľadná. Pridajte vlažnú vodu a povarte ju 15 minút, potom pridajte quinou a varte, kým nebude hotová. Dochutíme čiernym korením a soľou.

Dusíme so zemiakmi a hráškom

Ľahké a výživné recepty pre kempovanie a poľnú kuchyňu
Ľahké a výživné recepty pre kempovanie a poľnú kuchyňu

Foto: Vanya Stoycheva

500 g očistených a olúpaných zemiakov;

1 banka hrášku;

1 paradajka;

1 cibuľa;

1 korenie;

olej;

sol.

Na rozohriatej platni osmažte paradajky, papriky a cibuľu vopred nakrájané. Vložte zemiaky a pridajte 1 liter vlažnej vody. Keď sú zemiaky takmer hotové, pridáme hrášok z nádoby a korenie. Na malom ohni necháme dusiť tuk.

Syr na tanieri / na 1 porciu /

Ľahké a výživné recepty pre kempovanie a poľnú kuchyňu
Ľahké a výživné recepty pre kempovanie a poľnú kuchyňu

300 g syra feta;

olivový olej;

tymián suchý, rozdrvený.

Syr vopred potretý olivovým olejom a korením položte na jednorazové hliníkové tácky / alebo na hrubú fóliu /. Umiestnite podnosy na gril na drevené uhlie. Ak je to žiaduce, môžeme otočiť, ale myšlienkou je zahriať syr, aby uvoľnil svoje arómy, a tiež absorbovať arómu olivového oleja a tymiánu. Spočiatku nepotrebuje tepelné ošetrenie, preto dávajte pozor, aby ste ho neprepečili.

Odporúča: