Prečo Majú šišky Dieru? Dejiny A Legendy O Ich Pôvode A Podobe

Prečo Majú šišky Dieru? Dejiny A Legendy O Ich Pôvode A Podobe
Prečo Majú šišky Dieru? Dejiny A Legendy O Ich Pôvode A Podobe
Anonim

O pôvode šišky sa dosť diskutuje. Recept na vyprážané cesto nie je neznámy v žiadnej krajine alebo kultúre a variácie šišky nájdete po celom svete.

Aj keď presné miesto, čas a osoba zodpovedná za vznik šiška, nie sú známe, okolo jeho histórie je niekoľko udalostí, ktoré sú dosť kuriózne.

História ukazuje, že Holanďania vyrábali v polovici 19. storočia mastné košíčky. Tieto ranné koblihy boli len guľky cesta vyprážané na masti do zlatista. Pretože stred týchto košíčkov sa nepripravoval tak rýchlo ako vonku, boli naplnené ovocím, orechmi alebo inými plnkami, ktoré nevyžadovali varenie.

Keď sa holandskí prisťahovalci začali usadzovať v USA, pokračovali vo výrobe svojich olykoekov, kde na nich pôsobili iné kultúry, až kým sa nedostali k dnešným šiškám. Pôvodné rozhodnutie pre surový stred, konkrétne naplniť ho nejakou plnkou, nahradil Hansen Gregory, kapitán americkej lode. V roku 1847 Gregory tento problém vyriešil vyvŕtaním otvoru v strede guľky na cesto. Centrum problémov teda vylúčil.

Pomerne mýtická verzia Gregoryho objavu tvrdí, že túto myšlienku mu dali vo sne anjeli. Aj keď existujú aj iné verzie samotného vynálezu jamky, prípad sa nepochybne pripisuje tomuto kapitánovi.

V roku 1920 vytvoril ruský prisťahovalec Adolf Levitt prvý automatizovaný stroj na šišky. Futuristický automatizovaný proces výroby šišky sa predstavil na svetovej výstave v Chicagu v roku 1934. Veľtrh propagoval šišky ako hit storočia pokroku a stali sa na chvíľu kulinárskou senzáciou v celej krajine.

Šišky sú dnes obľúbeným jedlom miliónov ľudí na celom svete. V dnešnej dobe ich sláva neutícha, ale naopak - rastie a rozvíja sa. Každý deň vznikajú nové príchute a dekorácie, takže vždy máme možnosť vyskúšať novú a inú šišku.

Odporúča: