Najväčšia Reštaurácia Na Svete - King's Hall

Video: Najväčšia Reštaurácia Na Svete - King's Hall

Video: Najväčšia Reštaurácia Na Svete - King's Hall
Video: KLIKNI SEM A BUDEŠ SE BÁT! [FOREWARNED] #2 2024, November
Najväčšia Reštaurácia Na Svete - King's Hall
Najväčšia Reštaurácia Na Svete - King's Hall
Anonim

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, aké to je variť pre 4 500 hladných opravárov? Takéto množstvo môže viesť k nervovému zrúteniu každého kuchára, ale nie tých, ktorí varia v najväčšej reštaurácii na svete - King's Hall.

Nachádza sa na Námornej akadémii v Annapolise, hlavnom meste amerického štátu Maryland. Jeho meno pochádza od námorného admirála Ernesta Kinga. Napája všetkých opravárov na akadémii trikrát denne, každý týždeň pripraví asi 100 000 jedál.

Čísla vyzerajú takto: 84 - počet kuchárov pripravujúcich jedlá; 105 - počet ľudí, ktorí slúžia a slúžia; 13 000 je počet jedál podávaných každý deň; 3000 je počet hamburgerov, ktoré sa upečú za 1 hodinu na 2 brojleroch; 907 kilogramov kreviet, ktoré sa varia 1 hodinu; 80 plechov na pečenie, ktoré sa zmestia do dvoch pecí; 700 litrov polievky, ktorá sa dá zohriať parou v 6 hrncoch; 4000 - približný počet kalórií na jedlo; Počas každých raňajok sa spotrebuje 1 000 litrov mlieka; 1812 kg - približné množstvo spotrebovaného mäsa pri každej večeri; 40 000 tanierov sa umyje po každom jedle; 1 200 chleba na sendviče, konzumované na obed;

Príprava všetkého jedla, od varenia až po čistenie, trvá 5 hodín.

Čo sa týka jedálnička, môže obsahovať: Na raňajky - vafle a praženicu; Na obed - sendvičový klub; Na večeru - kuracie cestoviny Primavera; Rovnako ako v akademickej podobe je všetko podrobne popísané v ponuke. Ak je kyslá smotana na stole, potom je v ponuke. Ak je potrebné nakrájať syr čedar, potom je to výslovne uvedené.

V King’s Hall neuvidíte rovnaké jedlo dvakrát za šesť týždňov. Jedinou výnimkou je Fried Buffalo Chiken, ktorý je prítomný dvakrát za šesť týždňov.

Veľká kuchyňa
Veľká kuchyňa

Fried Buffalo Chiken je americké jedlo a je to dobre vyprážané kuracie krídla, ktoré nie sú pečené, ale sú potreté octovou omáčkou, ostrou omáčkou, maslom a pálivou červenou paprikou. Podávame teplé so zelerovým a plesňovým dresingom alebo s rančovým topiacim dresingom.

Odporúča: