2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín zahajuje novú sériu inšpekcií výrobkov, ktoré sú ponúkané komplexne. Mliečne výrobky budú monitorované s mimoriadnou presnosťou.
Inšpektori z agentúry uložia mastné pokuty všetkým hotelierom, ktorí ponúkajú syry, mlieko a iné mliečne výrobky s imitáciami prísad, bez toho, aby to bolo uvedené na etikete.
Dr. Raina Ivanova, ktorá je zodpovedná za kontrolu obchodnej siete a verejného stravovania v BFSA, pre Novinar uviedla, že každý spotrebiteľ, ktorý nenájde štítky na mliečnych výrobkoch, musí to okamžite nahlásiť agentúre.
Počas letnej sezóny sa inšpekcie BFSA skončili kvôli nesprávnej hygiene viac ako 450 receptami, 207 pokutami a 4 uzavretými miestami. Od začiatku júna do začiatku septembra bolo vyradených 22 ton nevhodných látok na konzumáciu, hlavne mäsa, mliečnych výrobkov a omáčok.
Organizácia BFSA dodala, že veľa potravín bolo v lete zničených kvôli povodniam.
Počas troch mesiacov letnej sezóny bolo v našich čiernomorských letoviskách vykonaných 3306 kontrol.
V tomto roku došlo k vážnemu poklesu obchodu s kukuricou, zmrzlinou a praclíkmi na plážach, pretože samotní nájomníci stíhali pouličných predavačov.
Dôvod je ten, že v prípade zisteného nelegálneho predaja bude pokuta udelená koncesionárovi piesočnatého pásu - akcií Raina Ivanova.
S blížiacimi sa decembrovými sviatkami sa BFSA tradične pripravuje na hromadné kontroly v celej krajine. Kampaň sa začne v dňoch okolo Mikuláša, kedy budú sledované predané ryby.
Okolo prázdnin študentov - 8. decembra bude hromadne kontrolovaná kuchyňa v našich zimných strediskách Bansko, Borovets, Pamporovo a Dobrinishte. Revízie sa budú týkať takmer všetkých krčiem a hotelov.
V dňoch, ktoré sú najväčšími sviatkami v našej krajine - Vianocami a Novým rokom, skontrolujú inšpektori BFSA potraviny, ktoré nám ponúkajú obchodníci. Na konci roka je tradične registrovaná najväčšia spotreba potravinárskych výrobkov.
Odporúča:
Zabudnite Na Kravské Mlieko - Pite Iba Rastlinné Mlieko
Ak ste sa rozhodli urobiť niečo dobré pre seba a svoje telo, prestaňte používať živočíšne mlieko. Existujú alternatívne riešenia, a to sú rastlinné mlieka. Vaše telo bude za toto rozhodnutie veľmi vďačné. Tu sú výhody niektorých druhov rastlinného mlieka.
Kravské Mlieko Je Bohatšie Na Vitamín D Ako Ovčie Mlieko
Rôzne faktory predurčujú čoraz viac ľudí ku konzumácii iného ako kravského mlieka - kozieho, ovčieho, mandľového, vyrobeného zo sóje a iného. Dôvodom je často neznášanlivosť laktózy v kravskom mlieku alebo preferencie iných príchutí ponúkaných mliečnych výrobkov.
BFSA: Falošný Syr Je Dnes Už Menej častý
Najnovšia štúdia Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín ukazuje, že zo 136 vzoriek syra iba 7 z nich obsahovalo rastlinné tuky, ktoré sa používali nelegálne. Prieskum úradu BFSA pre mliečne výrobky ponúkané v našej krajine trval asi 6 mesiacov a 7 nevyhovujúcich vzoriek vyrobili 4 výrobcovia.
Farmárske Potraviny Sa K Nám Dostanú ľahšie Pomocou Nového Opatrenia
Nové opatrenie v programe rozvoja vidieka nadobudne účinnosť budúci rok. Jeho cieľom bude stimulovať krátke dodávky potravín v krajine. Európske dotácie budú predstavovať 8 miliónov eur. Budú podporovať horizontálnu a vertikálnu spoluprácu medzi všetkými aktérmi v potravinovom dodávateľskom reťazci.
Obchodníci Tlačia Na Svojich Zákazníkov Falošný Syr
Nekalí obchodníci tlačia na svojich zákazníkov falošný syr. Zlý postup sa zistil pri rutinnej inšpekcii inšpektorov z regionálneho riaditeľstva Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín - Plovdiv. Plovdivskí odborníci BFSA našli falošný syr s nepravidelnými dokladmi a falošnou etiketou, ktorý bol v centrálnom sklade potravinového reťazca Kaufland.