2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Čínske odrody, do ktorých horká paprika Habanero patrí, majú históriu siahajúcu až do 6 500 rokov pred novou érou. Podľa mnohých historikov Habanero pochádza z Yucatánskeho polostrova.
Tieto feferónky sa konzervovali sušením už od mayských čias a v tradícii po nich pokračovali Aztékovia. Až donedávna boli Habanero považované za najhorúcejšie papriky na svete, a hoci sú v súčasnosti vytlačené z popredných miest, netreba ich podceňovať.
Napriek svojej pikantnosti cítia veľmi ľahké a príjemné ovocné tóny. Rovnako ako čerstvé habanero, aj prášková verzia obsahuje zlúčeniny, ktoré sú prospešné pre zdravie.
Prášok Habanero je dobrým zdrojom vitamínu A. Obsah tohto vitamínu je z veľkej časti spôsobený betakaroténom, ktorý dodáva pálivej paprike ich žiarivé farby. Obsahuje tiež veľké množstvo vlákniny, cenné pre akýkoľvek organizmus.
Prítomnosť kapsaicínu môže byť veľmi účinná pri prevencii alebo oddialení nástupu cukrovky typu 2. Štúdie navyše ukazujú, že táto chemikália je účinná proti niektorým typom rakoviny. Tento horúci prášok je možné pridať do salsy a byť základom pre domáce omáčky.
Ako sa použije, je otázkou vkusu a tolerancie k horkosti - dá sa pridať do pizze, polievok, vajec a k čomu nie. Je zaujímavé, že sa z neho dokonca vyrábajú dezerty.
Odporúča:
Prášok Do Pečiva
Prášok do pečiva je pravdepodobne najobľúbenejší kypriaci prostriedok, ktorý kuchári a ženy v domácnosti po celom svete používajú na výrobu nafúkaného, chutného a príjemne vyzerajúceho pečiva, ako sú koláče, koláče, koláče, pečivo, muffiny, koláče a sušienky atď.
Zelený Zázračný Prášok Spirulina
Spirulina - Tento prášok má viac antioxidantov ako čučoriedky, viac železa ako špenát a viac vitamínu A ako mrkva. V posledných rokoch sa stal populárnym. Niekto ho nazýva zelený zázračný prášok z mora, iní zasa tajný liek Aztékov. Štúdie potvrdzujú, že spirulina obsahuje dvakrát toľko výživných látok ako 5 dávok ovocia a zeleniny.
Kedy Použiť Sódu A Kedy - Prášok Do Pečiva?
Pri príprave koláčov, pečiva, sušienok a koláčov používa každý kuchár, ktorý si sám seba váži, droždie. Obsahuje droždie, vďaka ktorému je cesto jemné a nafúknuté. Keď však príde čas na výrobu koláčov, každý sa uchýli k jednému z dvoch chemických kypriacich prostriedkov - sóda bikarbóna alebo prášok do pečiva.
Ako Pripraviť Prášok Z Kurkumy
Kurkumový prášok sa získava z koreňov kurkumy (Curcuma Longa). Korene tejto trvácej byliny sa používajú ako korenie a liečivá bylina. Vďaka obsahu pigmentu kurkumín sa rastlina často používa ako prírodné farbivo. Kurkumín je tiež silný protizápalový prostriedok.
Superpotraviny: Japonský Prášok Z čaju Matcha
Zelený čaj Matcha pochádza z Japonska. Je v prášku a je známy svojimi nespočetnými zdravotnými výhodami. Je bohatý na antioxidanty a živiny. Obsahuje aminokyselinu L-theanín, ktorá má mimoriadne upokojujúci účinok, má dobrý vplyv na krvný obeh v mozgu, normalizuje krvný tlak, posilňuje imunitný systém a má protinádorové účinky.
