Halogénová Rúra A Ako S ňou Pracovať

Halogénová Rúra A Ako S ňou Pracovať
Halogénová Rúra A Ako S ňou Pracovať
Anonim

Halogénová rúra patrí medzi novšie kuchynské spotrebiče. Jeho hlavným cieľom je zachovať maximálnu výživovú kvalitu výrobkov a pomôcť nám jesť o niečo zdravšie.

Samotná halogénová rúra je doslova sklenená miska vyrobená z tvrdeného skla.

Jej tajomstvo je v spôsobe prípravy jedla. V rúre sa používa veľká žiarovka, čo je vlastne halogénová žiarovka, ktorá produkuje intenzívne infračervené tepelné vlny. Je tiež vybavený ventilátorom na uľahčenie cirkulácie tepla. Prostredníctvom tejto kombinácie sa jedlo varí.

V halogénovej rúre je možné jedlo pripraviť rôznymi spôsobmi:

- piecť;

- vyprážať;

- naparovať sa;

- grilovať;

- rozmraziť sa

Potraviny, ktoré sa s ním dajú pripraviť, ako aj použité výrobky sú rozmanité. Dá sa ním dokonca piecť chlieb. Musíte ich len vedieť pripraviť. Dobré na tom je, že k sporáku sa okrem rôznych doplnkov, ako je gril alebo kliešte, dostane aj kniha receptov.

Pri varení v halogénovej rúre je obsah tuku extrémne nízky, jedlo je šťavnaté a rovnomerne uvarené. A keď je jedlo hotové, rúra sa sama vypne. Ušetrí nám tiež čas na varenie, pretože sa nemusí predhrievať.

Halogénová rúra
Halogénová rúra

Rúra má tiež funkciu samočistenia. Musíte len odstrániť zvyšky jedla, potom nalejte trochu vody a saponátu. Voda by mala byť nalievaná až po odpojení od elektrickej siete. Časovač je nastavený na 10 minút, lepkavé zvyšky zmäknú a sú veľmi ľahko odstrániteľné. Potom už len zotrieme.

Halogénová rúra má tiež svoje nevýhody. Bez ohľadu na to, ako komplexne zvláda prípravu rôznych jedál, nedokáže pripraviť všetky. Napríklad s týmto prístrojom nemožno pripraviť kastról alebo plnené kura.

Ďalšou dôležitou vecou je, že jedlo s hrúbkou viac ako 7 cm má možnosť zostať mierne surové, takže existuje riešenie, že potravinové výrobky, ako je mäso, je jednoducho potrebné variť na vysokom stojane.

Tu je príklad receptu na kuracie steaky: kuracie filety, soľ, korenie, biele víno. Steaky sú vopred marinované v bielom víne, soli a korení jednu alebo dve hodiny.

Steaky poukladajte na ľahko vymastenú panvicu, ktorá sa umiestni na horný rošt na 250 stupňov asi 30 minút. Polovica času varenia je obrátená.

Odporúča: