2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pre teplé ozdoby je oveľa väčšia voľba ako pre studené. Je však dôležité nielen to, čo si pripravíte, ale aj to, či samotná obloha chutí dobre k jedlu, ktoré ste si vybrali ako hlavný chod. Jednou z najčastejšie pripravovaných príloh je rizoto - môžete si do nej dať akúkoľvek zeleninu, ktorú máte radšej, a hodí sa aj k pečenému kuraciemu mäsu.
Ďalšou veľmi obľúbenou prílohou sú zemiaky - pečené, dusené, roztlačené. Vybrali sme niekoľko veľmi zaujímavých receptov, ktoré nie sú také populárne, ale sú vynikajúce a oslovia vás aj vašu rodinu. Prvé dva recepty sú zemiaková kaša.
Šošovicové pyré
Potrebné výrobky: ½ kg šošovice, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, plátok zeleru, maslo, ½ ČL mlieka, soľ
Spôsob prípravy: Šošovicu uvaríme, pridáme celú mrkvu, cesnak a zeler. Po uvarení šošovice ich vyberte a sceďte. Na zemiakovú kašu by sme mali robiť kašu - cieľom nie je, aby bola taká hladká ako zemiaková kaša. S lisom na zemiaky roztlačte toľko, koľko môžete. Ak máte mixér, môžete ho použiť. Pridajte opäť maslo a soľ. Dobre premiešajte a pridajte mlieko - malo by byť horúce.
Mrkvové pyré s ryžou
Potrebné výrobky: 500 g mrkvy, 2 lyžice ryže, 80 g masla, soľ, lyžičky mlieka
Spôsob prípravy: Olúpanú mrkvu nakrájame na kolieska a povaríme, do vody pridáme soľ. Akonáhle je mäkká, pridáme ryžu a necháme ju prejsť varom. Potom mrkvu a ryžu scedíme a roztlačíme - zmiešame s maslom a mliekom. Mlieko musí byť opäť horúce.
Môžete si vyrobiť všetky druhy dusenej zeleniny - šampiňóny, hrášok, kukuricu, mrkvu, brokolicu. Výber je skvelý - stačí ich skombinovať podľa vašich predstáv, popražiť na masle, mierne posoliť a pridať kôpor a obloha je hotová.
Ak máte radi huby - odstráňte ich pne, nakrájajte ich na malé kúsky, pridajte trochu pretlačeného cesnaku a korenia a šampiňóny naplňte. Na vrch dáme malý kúsok masla a dáme piecť. Môžete tiež pridať žltý syr.
Náš ďalší návrh je karamelizovaná cibuľa - nakrájajte cibuľu na plátky a zohrejte tuk. Vložte plátky cibule, aby ste ich osmažili a potom, čo mierne zmenia farbu, pridajte 1 - 2 lyžice. med a 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ. Jemne premiešajte, aby sa cibuľové krúžky nerozdrvili. Asi po 2 minútach odstavíme z plameňa.
Ak ste fanúšikom syra a najmä modrého syra, bude sa vám páčiť nasledujúci recept:
Zelené fazuľky s nivou
Potrebné výrobky: 150 g zelenej fazule, 2 strúčiky cesnaku, 100 g nivy, 100 g orechov, soľ, kôpor a tuk
Spôsob prípravy: Zelené fazuľky uvarte v osolenej vode a sceďte. Potom ho zľahka orestujeme na tuku a pridáme prelisovaný cesnak.
Hneď ako uvoľní arómu, zalejeme pretlačeným syrom spolu s nasekanými orechmi a kôprom. Podávame teplé. Orechy môžu byť vlašské orechy, mandle - podľa vášho vkusu. Jedinou podmienkou je, aby boli upečené.
Odporúča:
Ozdoby, Ktoré Sa Kombinujú S Morskými Plodmi
Leto sa nám spája s rôznymi príjemnými myšlienkami - o mori, slnku, odpočinku, nálade a chutnom jedle. Bez morské plody táto predstava bude bledá a nezaujímavá. Ak v lete na náš stôl pozveme kraby, homáre, chobotnice a ďalších obyvateľov exotických morských priestorov, urobia z každého obeda alebo večere nezabudnuteľnú dovolenku.
Vhodné Ozdoby Z Chobotnice
Medzi obľúbené patria kalamáre Morské plody . Sú chutné a exotické. A keď sa podávajú s pravou oblohou, stávajú sa tým najneodolateľnejším pokušením. Ak ste stále neprišli na to, ako kombinovať túto morskú pochúťku, pozrite sa na naše nasledujúce riadky.
Nápady Na Teplé Omáčky
Chilli omáčka je populárna na celom svete. Hodí sa k všetkým druhom cestovín, ryže, zemiakov a všetkým druhom mäsa a rýb. Na jeho prípravu potrebujete 2 paradajky, 2 červené papriky, 2 strúčiky cesnaku, 4 feferónky rôznych odrôd, 2 lyžice paradajkovej pasty, 300 ml mäsového vývaru, 1 lyžičku hnedého cukru, oregano.
Nápady Na Rôzne Zemiakové Ozdoby
Aromatické zemiaky sú dokonalou prílohou k rôznym druhom mäsových jedál. Potrebujete pol kila zemiakov, tristo gramov syra, štyristo mililitrov mlieka, jedno vajce, soľ a korenie podľa chuti, šesť strúčikov cesnaku, päťdesiat gramov masla. Panvicu vymastíme zmäknutým maslom zmiešaným s nadrobno nakrájaným cesnakom.
Nápady Na Zeleninové Ozdoby
Je mylné si myslieť, že obloha na mäsové špeciality musí byť pripravená z ryže alebo zemiakov. Je oveľa zdravšie naučiť sa ich pripraviť zo zeleniny, ako je mrkva, hrášok, kapusta a iná. Tu je niekoľko užitočných nápadov na zeleninové ozdoby.
