Vo Švajčiarsku Vyrábajú Obrovské Tiramisu

Video: Vo Švajčiarsku Vyrábajú Obrovské Tiramisu

Video: Vo Švajčiarsku Vyrábajú Obrovské Tiramisu
Video: S02E03 | Hladanie práce vo Švajčiarsku 2024, November
Vo Švajčiarsku Vyrábajú Obrovské Tiramisu
Vo Švajčiarsku Vyrábajú Obrovské Tiramisu
Anonim

Najväčšie tiramisu na svete, ktoré bude vážiť 2,3 tony, vyrobila talianska komunita vo švajčiarskom Porantruy.

Na príprave obrovského koláča sa podieľalo takmer 155 dobrovoľníkov. Pracovali 14 hodín na mestskej šmýkačke, aby pripravili dezert.

Tiramisu je vysoký 8 metrov a zaberá 50 metrov štvorcových. Na cukrovinkové pokušenie išlo 799 kg. mascarpone, 6400 vajec, 350 litrov smotany, 189 kg. cukor, 300 litrov kávy, 35 kg. kakao, 66 litrov likéru a 64 000 sušienok.

Rekordné tiramisu bolo oficiálne zapísané do Guinnessovej knihy svetových rekordov. Predchádzajúci rekord držali cukrári z Lyonu s tiramisu 1075 kg. A pred nimi pripravili Taliani z Porantruy v roku 2007 782 kilogramov tiramisu.

Tiramisu je taliansky dezert. Jeho pôvodný recept obsahuje sušienky napustené kávou espresso, syrom mascarpone (druh sladkej smotany), vajcami, cukrom, vínom marsaly alebo rumom a kakaom.

Torta pochádza z východného Talianska. Hovorí sa, že tento dezert bol vyrobený prvýkrát v miestnom verejnom dome. Vo svojom prvom recepte obsahoval iba vajcia, cukor, sušienky ponorené do kávy a kakaového prášku.

Podľa iných zdrojov sa tiramisu pôvodne volalo „Ducova polievka“na počesť veľkovojvodu Cosima Mediciho III. Dezert vzal do Anglicka, kde sa mu hovorilo „anglická polievka“. Na niektorých miestach v Anglicku sa tiramisu stále nazýva.

Odporúča: