2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Slovo pestom znamená brúsenie. Pesto je jednou z najobľúbenejších omáčok talianskej kuchyne. Existuje veľa rôznych receptov na omáčky, ktoré sa líšia podľa každej chuti.
V Ligúrii sa bazalka pestuje celoročne v skleníkoch, aj keď vo väčšine prípadov sa neskorá jar považuje za obdobie najlepšej úrody.
Rôzne odrody bazalky a podmienky pestovania dávajú rôzne príchute.
Dávajte pozor na veľkosť a hrúbku listov: ak sú silné s jasnými, výraznými žilkami a hnedými škvrnami, vaše pesto bude tmavé a vláknité. Aby ste tomu zabránili, odstráňte listy zo všetkých tvrdých stoniek alebo žíl.
Medzi najdôležitejšie prísady na pesto okrem kvalitnej bazalky je cesnak. Najlepší je ľahký cesnak z mladých hláv (napríklad jarný cesnak).
Druhou kľúčovou ingredienciou sú cédrové orechy. Sú drahšie, ale výrazne sa líšia a majú sladšiu chuť. Navyše, po zomletí dajú pestu krémovejší základ ako všetky ostatné orechy, ktoré môžete použiť na jeho prípravu (vlašské orechy, kešu, mandle atď.).
Pamätajte - vždy používajte kvalitný olivový olej.
Pri rozkladaní produktov nechajte bazalku vždy na poslednú chvíľu, pridávajte ju postupne a s veľkou láskou!
Odporúča:
Talianske Syry Pre Extrémistov
Taliansko je krajina bohatá na rôzne cestoviny - klasiku tejto národnej kuchyne, ako aj zaujímavú škálu kvalitných syrov. V závislosti od regiónov ponúka Taliansko rôzne druhy syrov, ktoré sa vyrábajú a konzumujú rôznymi spôsobmi. Samozrejme, pri celej tejto širokej voľbe sa človek môže úplne stratiť, preto vám dnes predstavíme to najzvláštnejšie syr ktoré sa vyrábajú v Taliansku.
Semená Feniklu Sú Pre Talianske Klobásy Nevyhnutnosťou
Fenikel je vysoko aromatická trváca bylina. Je tiež známy ako fenikel alebo fenikel. Nachádza sa v južnej Európe a juhozápadnej Ázii. Anetholový olej sa získava extrakciou semien. Je hlavnou zložkou mastichy a je jednou zo zložiek gréckeho nápoja ouzo.
Nedávajte Tieto Výrobky Do Chladničky - Nemá To Zmysel
Niektoré potraviny potrebujú nízku teplotu, aby sa mohli dlhšie skladovať. Existujú však aj také, ktoré by sa nemali skladovať v chlade, pretože strácajú užitočné hodnoty. Tu sú: 1. Potraviny v konzervách, ako je mäso, lyutenica, marmeláda, pečená paprika atď.
Ak Chcete Schudnúť, Nepridávajte Si Do šalátu Tieto Výrobky
Šalát je jednou z potravín, ktorá sa takmer vždy objavuje v zozname potravín vhodných na konzumáciu pri diétach. Je vhodný na obed a večeru, je možné kombinovať akékoľvek výrobky. Je však potrebné prehliadnuť jednu veľmi dôležitú vec. Kombinujeme produkty správne?
Zabudnite Na špagety A Cestoviny - Vyskúšajte Tieto Talianske Cestoviny
Talianska kuchyňa je jednou z najrozšírenejších na celom svete. Taliani sú známi svojimi cestovinami, úžasnými pizzami a luxusnými dezertmi. Každý z nás miluje špagety, ale sú malou časťou druhov cestovín, ktoré existujú, a pochúťok, ktoré sa dajú s nimi pripraviť.
