2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Potreba zvýšenej pozornosti venovanej kvantite a kvalite spotrebovaný cukor je vysoká v ranom detstve. Cukor nemôže byť vylúčené z detského jedálničkapretože je veľmi potrebný ako zdroj energie - dôležitý pre zdravie dieťaťa a kvalitu života jednotlivca.
Cukor je súčasťou skupiny sacharidov. Je súčasťou potravinových výrobkov, ktoré by nemali byť úplne a úplne vylúčené z nášho jedálneho lístka, aj keď z mnohých dôvodov rodičia chcú, aby to bolo možné.
Takzvaná sacharóza je disacharid, ktorý obsahuje známe monosacharidy glukózu a fruktózu. Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre organizmus, a preto sú nevyhnutnou súčasťou detského jedálnička. Určité množstvo cukru vo forme glukózy sa však v tele hromadí, premení sa na tuk a rýchlo vedie k obezite, kazu a poruchám inej povahy.
Obmedzenia v jeho užívaní sú potrebné hlavne v ranom veku dieťaťa, dokonca aj v dojčenskom veku, keď je v dôsledku zníženej sekrécie niektorých dôležitých tráviacich enzýmov ťažké trávenie a vstrebávanie sacharidov. To je hlavný dôvod vzniku koliky u detí. A väčšie množstvo sladeného mlieka pre kojencov vedie k stavom hnačiek a iných gastrointestinálnych porúch.
Avšak cukor je životne dôležitá, pretože glukóza v nej je najrýchlejšie absorbovaným uhľohydrátom a najdostupnejším zdrojom energie pre dieťa. Vďaka svojej sladkej chuti ho konzumujú najmä deti. Po prvom roku príťažlivosť dieťaťa pre sladké sa posilňuje a konsoliduje vďaka širokej škále cukroviniek a pochúťok, ktoré sú v živote prítomné.
Foto: Albena Atanasova
To vytvára podmienky pre jednostranné kŕmenie dieťaťa. Jeho energetická potreba je ľahko uspokojená cukrom a on odmieta jesť hodnotnejšie a bohatšie na ďalšie dôležité látky potraviny, ako je zelenina, mlieko a mnoho ďalších.
Preto je dobré v ranom detstve zvýšiť spotrebu prírodných zdrojov sacharidov, ako sú čerstvé ovocie a obilniny.
Existuje veľmi tenká hranica medzi zdravými a nezdravé množstvo cukrupretože je ťažké vytvoriť si správne stravovacie návyky. Krehká rovnováha sa nevyhnutne vypláca zdravím a detskými úsmevmi.
Je však potrebné so znepokojením zdôrazniť, že spotreba cukru na celom svete aj v Bulharsku neustále rastie a dokonca prekračuje dvojnásobok odporúčaných noriem. To nevyhnutne nepriaznivo ovplyvňuje zdravie rastúcej generácie.
Ašpirácia každého rodiča by teda mala byť zameraná na dieťa, aby si už v ranom veku zvyklo jesť striedmejšie sladené jedlá. Namiesto toho pravidelne prijíma čoraz rozmanitejšie ovocie, ktoré okrem vytvárania stravovacieho návyku prispieva aj k získavaniu potrebného množstva cukru, ktoré je bezpečné, zdravé a vyvážené.
Prezrite si viac nápadov na detské jedlá bez mäsa, ako aj veľký výber receptov pre deti, ktoré ponúkame.
Odporúča:
Úloha Horčíka Vo Výžive
Asi 90% ľudí trpí nedostatkom horčíka. Tento minerál sa podieľa na mnohých biochemických procesoch v tele a lekári nemôžu vždy určiť, že príčinou niektorých chorôb je práve nedostatok dostatku horčíka. Medzi príznaky tohto typu nedostatku patrí nespavosť, stres, hypertenzia, arytmia, ľahká únava a vyčerpanie, depresie a zmeny nálady, podráždenosť, bolesti chrbta, obličkové kamene, osteoporóza a bolesti hlavy.
Pozor! Jedovaté Jedlá, Na Ktoré Si Treba Dať Pozor
Nepochybne je varenie umenie, ale skutočnými majstrami v tejto oblasti sú tí, ktorí dokážu pripraviť niektoré z nasledujúcich jedál bez toho, aby otrávili svojich zákazníkov. Osem uvedených produktov môže spôsobiť otravu alebo dokonca smrť, ak nie je správne pripravený.
Všetko O Zdravej Výžive Detí Na Jednom Mieste
Kompletná strava je nevyhnutná pre správny rast detí a ich celkový vývoj. Hlavným princípom pre všetky vekové skupiny je pravidelný príjem pestrej a vyváženej stravy, ale aj dostatku vody. Doma slúžia rodičia ako príklad, ktorým je dobré povzbudiť deti, aby si vybudovali svoje stravovacie návyky.
Úloha Rýb Vo Výžive Detí
Ryby sú obzvlášť cenným produktom, ktorý sa u nás, bohužiaľ, užíva vo výžive detí veľmi šetrne. Dôvodom je hlavne špecifický zápach, na ktorý nie sú všetci zvyknutí, ako aj prítomnosť malých kostí. O vysokej nutričnej hodnote rýb rozhoduje obsah ľahko stráviteľných a kompletných bielkovín a tukov.
Superpotraviny Pre Deti - Aká Je Ich úloha?
Superpotraviny sú dôležité pre každého od malička. Sú rozhodujúce pre vyvážený stav črevnej flóry a dobré zdravie. Počas narodenia dieťa začína primárnu tvorbu črevnej bakteriálnej flóry. K tomu dochádza pri kontakte s plodovou vodou matky a jej vaginálnym prostredím.
