2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, z čoho presne je vegeta vyrobená? Univerzálne korenie sa v poslednej dobe vyskytuje takmer v každej domácnosti, reštaurácii a dokonca aj v školskej stoličke. Je pravda, že varenie je s tým jednoduchšie - všetky koreniny na dochutenie sú na jednom mieste a skutočnosť, že ste zachránení nákupom prírodného korenia, šetria peniaze. Ak si však prečítate jeho obsah podrobne, možno ho už nebudete chcieť použiť.
Hlavnou zložkou vegety je soľ. Je to v priemere asi 53 percent obsahu. Spolu s podozrivo sušenou zeleninou, ktorej je asi 15 percent, aj stabilizátory a zlepšováky. Sú známejšie ako E. Jeden balíček vegety obsahuje asi 15 percent glutamátu sodného, 5 percent inozinátu disodného, riboflavín (vitamín B2) na farbenie a dokonca aj cukor.
Najmä dinátrium-inozinát je mimoriadne nebezpečný pre ľudí s astmou. Môže tiež spôsobiť gastrointestinálne poruchy.
Glutamát sodný zase spôsobuje alergie a kopu ďalších strašidelných stavov, o ktorých sme už veľa hovorili. Škody z nadmerného používania soli sú už dávno zrejmé. Povieme vám teda, ako na to domáca vegeta, ak by sa nám podarilo odmietnuť puč.
Potrebujete 230 g mrkvy, 3 lyžice. kurkuma, 2 lyžice. cesnakový prášok a 5 lyžice. soľ, najlepšie morská.
Mrkvu nakrájame nadrobno. Zmiešajte výrobky a dobre premiešajte. Môžete tiež použiť pomoc kuchynského robota. Podľa želania môžete pridať aj sušený kôpor, petržlen alebo iné suché korenie. S týmito výrobkami si budete môcť pripraviť asi 280 gramov domácej vegety. Uchovávajte ju v tesne uzavretej nádobe.
Ďalšou dobrou náhradou za kupeshku vegetu môže byť kala namak - čierna indická soľ. Jedná sa o špeciálnu minerálnu soľ z Indie s výraznou chuťou. V skutočnosti sa podmienečne nazýva čierna, jej farba je skôr tmavočervená so sivastými odtieňmi. Táto farba je spôsobená minerálmi a železom, ktoré obsahuje.
Jeho chuť napodobňuje vajcia. Používa sa hlavne na dochutenie bezmäsitých jedál a exotických jedál. Je rozšírený v ázijskej kuchyni. Zmes práškového kala namaku sa zvyčajne vyrába pridaním sušeného a drveného manga, kmínu, koriandra, sušeného zázvoru, čierneho korenia, asafetidy a čili prášku.
Mix sa podáva na malom plochom tanieri alebo na banánovom liste. Chuť korenia je sladkokyslá. Je vhodný na dochutenie jedál i nápojov.
Odporúča:
Čím Nahradiť Krém
Ak si lámete hlavu, čím nahradiť krém pri príprave svojich obľúbených cestovín, polievok a pečiva, potom je tento článok práve pre vás a otvorí vám nové kulinárske obzory. Ak ste si zabudli kúpiť krém na poslednom trhu alebo z nejakého dôvodu nechcete krém variť, ponúkneme vám niekoľko užitočných nápadov, ktorými môžete nahradiť klasický zvierací krém.
Čím Nahradiť Med
Prírodný med je skutočnou pokladnicou sacharidov, ktoré sa ľahko vstrebávajú do tela, ako aj cenných vitamínov a minerálov. Okrem vynikajúcej chuti má med aj liečivú hodnotu, pretože pomáha liečiť mnohé choroby. Pri absencii medu ho môžete nahradiť rôznymi druhmi iných sladkých výrobkov, z ktorých niektoré nemajú rovnakú energetickú a liečivú hodnotu.
Čím Nahradiť Kravské Mlieko
Bez ohľadu na to, ako ste rozrušení, na regáloch obchodov ste si určite všimli rastúce náhrady kravského mlieka, najmä rastlinného. Sú to sója, ryža, ovos atď. Ich cena je vyššia, pretože dopyt je stále relatívne nízky. A väčšinou sú tieto mlieka vysoko spracované a plné cukru.
Čím Nahradiť Olej
Maslo je mliečny výrobok vyrobený priamo z mlieka alebo z čerstvej alebo fermentovanej šľahačky. Používa sa ako korenie, na natieranie, na pečenie, na prípravu omáčok alebo na vyprážanie. Ropa je produkt, ktorý sa denne používa v mnohých častiach sveta.
Niekoľko Nápadov, Ako A čím Nahradiť Chlebové Výrobky
Vylúčenie chleba z jedálnička počas niektorých diét je dôležitá a dokonca povinná podmienka. Nielenže sa dokázalo, že strava bez chleba vedie k chudnutiu, ale má napríklad aj liečivý účinok u ľudí s intoleranciou lepku. Ale s čo nahradiť chlebové výrobky ?