2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Dr. Georgi Gaydurkov je jedným z najpopulárnejších odborníkov na výživu a odborníci na výživu v Bulharsku. Špecialista opakovane komentoval vplyv rôznych potravín na zdravie človeka. Aký je však názor Gaydurkova na vajcia?
Odborník nepopiera významnú úlohu vajíčka v kompletnej ľudskej strave. Podľa neho neexistuje žiadna škola výživy, ktorá by nerozpoznala, aké dôležité je vajíčko pre človeka. To samozrejme nie je náhoda. Každý vie, že vajíčko je zdrojom základných ľudských živín v neočakávane synergickej a vyváženej forme so stráviteľnosťou až 97%.
Najužitočnejšou časťou vajíčka je však žĺtok. Podľa lekára si konzumáciou tejto „zlatej gule“môžeme byť istí, že sme zvládli všetko, čo potrebujeme.
Aj keď naša strava nie je veľmi vyvážená, konzumujeme vaječný žĺtok, dostaneme všetko, čo nám chýbalo, lekár je kategorický.
Podľa doktora Gaydurkova je žĺtok dôležitý, pretože zvyšuje dobrý cholesterol a podporuje procesy v našom tele. Lekár sa tiež domnieva, že tvrdenie, že vajíčko obsahuje príliš veľa kalórií, by sa nemalo vôbec brať do úvahy, a to nielen preto, že v súčasnosti sa kalóriám nevenuje pozornosť, ale aj preto, že má iba 71 kilokalórií.
Avšak doteraz uvedené pozitívne vlastnosti sa vzťahujú iba na surový vaječný žĺtok. Podľa odborníka na výživu, keď sa vajíčko podrobí tepelnej úprave, jeho negatívne vlastnosti sa zvýšia.
Varené vajcia zvyšujú zlý cholesterol, podporujú krátkodobú vaskulárnu sklerózu a spôsobujú ďalšie zdravotné problémy. Preto pochádza z ilúzie, že vajcia sú škodlivé pre naše zdravie, vysvetľuje doktor Gaydurkov.
Podľa odborníka patria surové vaječné žĺtky k najstarším doplnkovým potravinám pre človeka. Každý si musí sám rozhodnúť, koľko zje. Zvyčajne aktívni športovci užívajú 5 žĺtkov denne a ďalší ľudia - niekoľko kusov týždenne.
Je však zrejmé, že surové vaječné žĺtky nie sú každému po chuti. Preto doktor Gaydurkov odporúča, že ak naozaj chceme jesť vajce, ktoré bolo tepelne ošetrené, malo by byť aspoň mäkké a nie uvarené natvrdo, ako sme zvyknutí.
Odporúča:
2 Až 4 Vajcia Týždenne Pre Zdravé Menu
Spory o výhodách a škodách, ktoré konzumácia vajec prinesie ľudskému telu, sa už stávajú príslovečnými, takmer rovnako ako dilema na prvom mieste - vajce alebo sliepka. A tak sa v sporoch rodí pravda a medzi mnohými rôznymi názormi má človek právo sám sa rozhodnúť, čo prijme ako pravdu.
Všetko Pre Vajcia Na Jednom Mieste
Blíži sa Veľká noc a všetci sa zásobíme ďalšími vajíčkami na vymaľovanie a výrobu domácich veľkonočných koláčov. Ako si však môžeme byť istí, že vajcia, ktoré nosíme v domácnostiach, sú kvalitné? Pri výbere vajec v obchode sa musíme pozrieť na pečať na škrupine.
Jesť Vajcia Na Raňajky Pre Menšiu Chuť Do Jedla
Ak ste nedávno cítili, že sa vaša chuť k jedlu zdvojnásobila alebo strojnásobila, existuje riešenie, ako ju znížiť. Stačí jesť vajcia na raňajky. Ak máte vajcia po vstávaní za stolom, cez deň vás zasýtia na dlhší čas a večer tak prijmete menej kalórií.
Ako Maľovať Vajcia - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Ak musíš prvýkrát maľovať vajíčka na Veľkú noc , pravdepodobne sa chcete dobre prezentovať, urobiť ich krásnymi, farebnými, nasýtenými alebo jemnejšími, nenápadného vzhľadu a nevyhnutne šetrnými k životnému prostrediu. Tu sú užitočné tipy na maľovanie vajíčok pre začiatočníkov .
Kedy A Ako Jesť Vajcia Pre Maximálny úžitok
Vajcia sú exkluzívnym potravinovým výrobkom obsahujúcim cenné bielkoviny, tuky, minerály, vitamíny skupiny B, vitamín A, K a E. Sme však tak zvyknutí, že ich máme na trhu a na ich prítomnosť ako produktu v našom jedálničku, že len ťažko premýšľame o tom, aká je výživová hodnota vajec a ako presne ich máme jesť, aby sme ich čo najlepšie využili.
