2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Úplne vegetariánska strava sa často uvádza ako oveľa lepšia a zdravšia strava ako tá, ktorá obsahuje kombinovanú konzumáciu mäsa a zeleniny.
Tieto viery však spochybnilo množstvo kardiológov z rôznych inštitútov z celého sveta. Nový výskum ukazuje, že nadmerná konzumácia vegetariánskych potravín, rafinovaných obilnín a zemiakov je spojená s vyšším rizikom srdcových chorôb.
Správa zverejnená v pravidelnom vestníku Svetovej zdravotníckej organizácie popisuje, ako sa vedci po celom svete stretli s informáciami týkajúcimi sa takzvaného zdravého stravovania, ktoré získali po desiatkach tisíc lekárskych štúdií.
Súhrn sa zameral na tri rôzne diéty - stravu, ktorá obsahovala zeleninu a mäso, vegetariánsku stravu pozostávajúcu z celých zŕn a stravu, ktorá zahŕňala čerstvé ovocie a zeleninu varenú nezdravo.
Väčšina štúdií o vegetariánskej strave ukazuje, že strava pred nimi zvyčajne chráni srdcovo-cievne ochorenie, ale neberieme do úvahy kvalitu rastlinnej potravy, komentovala vedúca štúdie Ambika Satya.
Ľudia, ktorí dodržiavajú vegetariánsku stravu, ale konzumujú veľa rafinovaných potravín a cukrov, majú výrazne vyššie riziko rozvoja srdcovo-cievne ochorenienež vegetariáni s menším počtom podobných potravín v strave, dodala.
Vedci študovali výsledky viac ako 210 000 ľudí, ktorí dodržali jednu z troch diét. Z nich 8631 získalo srdcové choroby v dôsledku upchatia tepien.
Zistilo sa, že u ľudí, ktorí jedli zdravé jedlá, ako je čerstvé ovocie, zelenina a orechy, bola o 25% nižšia pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych chorôb ako u ostatných, ktorí jedli málo tohto druhu potravín.
Ľudia, ktorých strava obsahovala viac škodlivých rastlinných produktov, ako sú rafinované obilniny, cukor a hranolky, mali o 32% vyššiu pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych chorôb ako ostatní, ktorí konzumovali minimálne množstvo týchto potravín.
Odborníci odporúčajú stravu s čerstvým ovocím a zeleninou, orechmi, nerafinovanými obilninami a nízkotučnými výrobkami.
Odporúča:
Vegetariánska Strava
Vegetariánska strava je čoraz populárnejšia a čoraz viac celebrít ju dodržiava, aby vyzerala lepšie a cítila sa lepšie. Vegetariánska strava pomáha človeku cítiť sa ľahšie, očisťuje organizmus od škodlivých látok a pomáha pri chudnutí. Preto, na rozdiel od iných diét, ktoré sú zamerané na dosiahnutie určitého výsledku, možno vegetariánsku stravu považovať za univerzálnu.
Ktorá Vegetariánska Strava Je Najzdravšia?
Z mnohých dôvodov sa milióny ľudí na celom svete rozhodnú vzdať sa mäsa a ísť do toho vegetariánska strava . Nová štúdia z Grécka však ukazuje, že nie všetky vegetariánske diéty sú zdravé - najmä pre ľudí, ktorí sú už obézni. „ Kvalita vegetariánskej stravy sa líši, “uzatvára tím vedený Matinou Kuvari z Harokopiovej univerzity v Aténach.
Atkinsova Vegetariánska Strava
Bielkoviny a vegetariánstvo Pre tých vegetariánov, ktorí konzumujú vajcia a mliečne výrobky, je ich dodržiavanie jednoduchšie Atkinsova diéta ako pre prísnych vegetariáni ktorí nejedia také jedlá. Pre optimálne zdravie a dobré výsledky pri dodržiavaní týchto diét sa odporúča prijímať viac bielkovín.
Monotónna Strava Nás Vedie K Nervovému Zrúteniu
Izraelskí vedci zistili, že konzumácia príliš veľkého množstva monotónneho jedla alebo chuti bez chuti môže viesť k duševným chorobám alebo silnému nervovému šoku. Na základe štúdie vedci dospeli k záveru, že príjem jedlo bez chuti môže to negatívne ovplyvniť emocionálny stav a urobiť ľudí apatickými voči všetkému ostatnému.
Šálka quinoa Denne Znižuje Riziko Rakoviny A Srdcových Chorôb
Vedci z Harvardu preukázali, že konzumácia misky quinoa denne nás môže ochrániť pred smrteľnými chorobami, ako sú rakovina, problémy so srdcom a choroby dýchacích ciest. Štúdia navyše hovorí, že sa môžeme spoľahnúť nielen na quinoi pre zdravie, ale aj na ovsené vločky.
