2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nemeckí vedci z univerzity v Erlangene-Norimbergu študovali dôvod, prečo nemôžeme prestať jesť čipsy, kým nezjeme celé balenie.
Na základe svojich výskumov odborníci pripravili správu, ktorú predstavili na 245. výročnom stretnutí Americkej spoločnosti pre chemikov.
Autori štúdie použili na svoj výskum dve skupiny hlodavcov. Obe skupiny dostali rôzne druhy potravín, ktoré mali rovnaký kalorický obsah.
Niektorí špecialisti na hlodavce jedli aj čipsy. Nemeckí vedci potom pomocou magnetickej rezonancie (MRI) študovali mozgovú aktivitu všetkých potkanov zapojených do štúdie.
Výsledky ukazujú, že keď boli potkany kŕmené čipmi, ich mozgové centrá boli oveľa aktívnejšie, ako keď jedli akékoľvek iné jedlo. Vedci dodali, že konzumácia čipsov aktivuje ďalšie mozgové centrá, ktoré reagujú na rôzne závislosti vrátane drog.
Po zjedení čipsov boli hlodavce oveľa aktívnejšie - rýchlejšie hrali a bežali, ale dôvodom je práve aktivácia týchto centier.
Vedci tento stav hlodavcov dokonca označujú ako eufóriu a dodávajú, že ľudia sa tiež stanú hyperaktívnymi po konzumácii čipsov.
Odborníci tiež poznamenávajú, že počiatočná eufória hlodavcov čoskoro zmizne a zmení sa na apatiu a letargiu. To všetko podľa odborníkov pripomína príznaky abstinencie.
U druhej skupiny potkanov, ktorej jedálny lístok neobsahoval čipy, sa takýto jav nepozoroval. Autori štúdie sa domnievajú, že je to len začiatok rozsiahlej štúdie týkajúcej sa tohto druhu balených potravín.
Vedci poukazujú na to, že tieto čipy sú väčšinou balené s prídavnými látkami, jedným z nich je glutaman sodný. Je to dochucovadlo, ktoré nemá vôňu ani chuť, ale ktoré priamo ovplyvňuje centrálny nervový systém.
Odporúča:
Horká čokoláda Je Slanšia Ako čipsy
Ukazuje sa, že na rozdiel od očakávaní sú výrobky ako horká čokoláda škodlivé ani nie tak pre množstvo cukru, ktoré obsahujú, ale pre vysoký obsah solí. K tomuto záveru došlo po najnovšej štúdii britských odborníkov, ktorí zistili, že množstvo soli v rozpustnej horkej čokoláde je nad maximom takmer 16-násobne, čo robí tento lahodný nápoj veľmi nebezpečným pre ľudské zdravie.
Dve ženy Sa Otrávili Koláčom Plným Drog
Dve ženy boli včera večer po otrávení koláčom prijaté na pohotovostné oddelenie nemocnice v Blagoevgrade. Predpokladá sa, že v koláči boli drogy. Prvá žena, ktorá dorazila do nemocnice, mala 50 rokov a lekárom povedala, že pred ochorením jedla v jednom z mestských kaderníckych salónov tortu.
Koreň Kudzu Lieči Alkoholizmus, Kocovinu A Závislosť Od Nikotínu
Kudzu je rastlina z čeľade bôbovitých. Jeho korene, kvety a listy sa používajú na liečivé účely. Korene obsahujú sacharidy diazín a diazeín, veľa škrobu. Listy obsahujú flavonoidy vrátane izoflavónu pserarínu, púčiky a listy - kyselina maslová a glutámová, asparagín, adeín a flavonoid robinín, semená - alkaloidy, histidín, kaempferol, sacharóza, glukóza, fruktóza, bielkoviny.
Závislosť Od Cukru
Závislosť od cukru môže byť rovnako nebezpečná ako akýkoľvek iný druh závislosti, napríklad od alkoholu alebo drog. Cukor nie je len v sladkostiach, ako sú koláče, čokolády a sušienky. Je k dispozícii takmer vo všetkých potravinách - v chlebe a občerstvení, a vo všetkom z bielej múky.
Čipsy A Hamburgery Sú Smrteľné
Ak ste fanúšikom zdravého životného štýlu, potom vylúčte z jedálnička čipsy a hamburgery navždy. Vedci z Veľkej Británie si nemyslia, že tieto dva produkty a všetky ostatné, ktoré ponúkajú reštaurácie s rýchlym občerstvením, sú také škodlivé, že by mali byť zakázané zákonmi o spotrebe.
