Diéta Pre Inzulínovú Rezistenciu

Obsah:

Video: Diéta Pre Inzulínovú Rezistenciu

Video: Diéta Pre Inzulínovú Rezistenciu
Video: Как именно работает Кето диета? 2024, November
Diéta Pre Inzulínovú Rezistenciu
Diéta Pre Inzulínovú Rezistenciu
Anonim

Nízkosacharidová, stredne bielkovinová a stredne tučná strava sa zameriava na potraviny, ktoré sa zaoberajú syndrómom inzulínovej rezistencie (IR), ktorý sa niekedy nazýva metabolický syndróm alebo syndróm X. Obnova vám bude trvať najmenej 2 až 3 mesiace po prísnej diéte. svoju normálnu citlivosť na inzulín.

Sacharidy

Diéta pre inzulínovú rezistenciu
Diéta pre inzulínovú rezistenciu

• Nie na zemiakoch alebo jednoduchých cukroch / sacharidoch (cukor, fruktóza, sladkosti, sušienky, zmrzlina, pečivo, med, ovocné šťavy, limonády, alkoholické nápoje atď.). Čokoľvek, čo chutí sladko (vrátane umelých sladidiel a stévie), môže zvýšiť hladinu inzulínu, a tým zvýšiť IR a udržať hlad po pečive. Keď sa IR zlepší, tento hlad zvyčajne poklesne.

• Takmer žiadne cereálne výrobky (chlieb, cestoviny, kukuričný chlieb, kukuričný chlieb, sušienky, popcorn atď.)

• Celé zrná (hnedá ryža, pšenica, raž, jačmeň a pohánka) iba vo veľmi malom množstve. Dobré sacharidy (rafinované a bez škrobu)

• Malé množstvo ovocia je v poriadku, ale jedzte ho pomocou bielkovinovej diéty, nie samotné. Zrná sú najlepšie. Bez sušeného ovocia.

• Jedzte veľa a veľa škrobovej zeleniny. Najlepšie je surové alebo ľahko uvarené. Mali by byť hlavným zdrojom sacharidov vo vašej strave. Najlepšie je čerstvá zelenina, mrazená tiež, ale konzervovaným potravinám sa treba vyhýbať, okrem konzervovaných paradajok a paradajkovej omáčky.

• Strukoviny (fazuľa, hrášok, arašidy, sója, sójové výrobky atď.) Majú nízky glykemický index.

Bielkoviny

Jahňacie mäso
Jahňacie mäso

• Jedzte mierne množstvo chudého mäsa, morských plodov a rýb. Najlepšie sú čerstvé ryby, divina, kurčatá a morky, hovädzie, jahňacie, byvolie a prirodzene chované bravčové mäso. Čím viac omega-3 mastných kyselín, tým lepšie.

• Ak nemáte alergiu na mlieko a mliečne výrobky, niektoré mliečne výrobky sú pre vás dobré. Je zaujímavé, že čím je tuk v mlieku nižší, tým zvyšuje hladinu cukru v krvi, takže nízkotučné mlieko je horšie ako plnotučné mlieko. Nepite mlieko, príliš zvyšuje hladinu cukru v krvi. Ostatné mliečne výrobky sú v poriadku. Používajte iba nesladený jogurt. Obmedzte maslo a hydrogenovaný margarín.

• Vajcia sú povolené, ak na ne nemáte alergiu, ale najlepšie sú vajcia od vtákov z voľného chovu.

• Pre väčšinu ľudí: mierne množstvo orechov (vlašské orechy, makadamiové orechy, mandle, kešu orechy, para orechy atď.) A semien (sezam, slnečnica, tekvica atď.). Vlašské orechy majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín.

Tuk

Kokosový olej
Kokosový olej

• Konzumujte mierne množstvo zdravých olejov. Nízkotučné diéty nie sú zdravé alebo kompatibilné s touto diétou.

• Zdravé oleje sú: Mononenasýtené tuky (olivový olej, repka, vlašské orechy). Polynenasýtené oleje, ktoré majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín (repkový, ľanový, rybí olej, vlašské orechy). Nasýtené tuky z rastlinných zdrojov (kokosový olej, palmový, avokádový olej).

• Obmedzte živočíšne zdroje nasýtených tukov nachádzajúcich sa v mlieku a mliečnych výrobkoch (syr, maslo atď.) A v najkomerčnejšom červenom mäse.

• Pri varení chudého mäsa si môžete pokojne pridať zdravé oleje do šalátov, omáčok a zeleniny. Prírodný palmový a kokosový olej sú vynikajúce na varenie a vyprážanie.

Pitná voda
Pitná voda

• Žiadne hydrogenované tuky a obmedzenie vyprážaných jedál.

Ďalšie odporúčania

• Pite veľa čistej vody.

• Znížte príjem soli, ale neváhajte veľkoryso použiť iné korenie.

• S výnimkou škrobovej zeleniny by sa iné sacharidy mali obmedziť na bielkovinové jedlá.

Odporúča: