2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Väčšina druhov kapusta, reďkovky a horčica sa pestujú a vyskytujú v Číne a Japonsku a iba časť z nich rastie v záhradách Ameriky.
Väčšina názvov tejto zeleniny pochádza zo staroveku a bola v priebehu rokov modernizovaná, pestovaná a pestovaná mnohými ľuďmi. Čína je krajina, odkiaľ pochádza väčšina týchto mien zeleninupretože pred mnohými rokmi sa tam našli v pôvodných druhoch. Stredná Ázia je v strede týchto druhov na druhom mieste zeleninu keďže boli už v praveku objavené v Číne.
Dôkazy zo staroegyptských zdrojov ukazujú, že reďkovky sú jednou z ich základných potravín od čias, keď neboli postavené pyramídy. Reďkovky mali pre starých Grékov veľkú hodnotu, dokonca aj ich malé kópie boli vyrobené zo zlata a starogrécky lekár o tejto rastline napísal knihu.
V Japonsku a Číne sa reďkovky vyrábajú máčaním v slanom náleve, podobne ako recept, ktorý používame na kyslé uhorky. Reďkovky sa namáčajú do marinády v celku, pridávajú sa do nej ryžové struky a to všetko sa na konci dáva do veľkých sudov. Reďkovky získavajú mimoriadne atraktívnu žltú farbu, ale nie tak atraktívnu a príjemnú vôňu.
Marinované reďkovky sú jednou z najdôležitejších zložiek stravy každého Japonca. Sú slané a veľmi voňavé, aj keď ich aróma je mimoriadne nepríjemná pre tých, ktorí nepoznajú zeleninu v tejto podobe. Marinované reďkovky dodajú inak obyčajnej porcii ryže mierne sladkú chuť.
V rôznych krajinách reďkovky sa používajú na rôzne veci. V Číne jeden z druhov reďkovky, ktorý nemá veľký koreň, sa pestuje na výrobu oleja. V Indii sa pestuje ďalší druh reďkovky nazývaný myší chvost pre veľké a jedlé ovocie, ktoré je dlhé osem až dvanásť centimetrov. V Egypte a na Blízkom východe sa rovnaký druh pestuje iba pre listy, ktoré sa používajú na zeleň.
Nie všade sa však táto zelenina pestuje iba pre jej zelenú časť. Všeobecne sú reďkovky veľmi chutné a užitočné nielen pre nich, ale aj pre ne okrúhlica a väčšina zeleniny z čeľade kapustovitých. Existujú rôzne druhy reďkoviek. Na východe sa pestujú toľko a veľmi odlišne. Niektoré druhy majú veľkosť čerešne a iné veľkosť basketbalovej lopty. Dĺžka rôznych druhov siaha od jedného prsta do dvoch stôp a päť alebo šesť v priemere.
Najväčšie druhy sa pestujú iba vo východných krajinách a ich kultivácia sa začína na špeciálnych pôdach a potom sa presádzajú do záhrad. Úrodu dávajú hlavne koncom jesene alebo začiatkom zimy. Východná jar reďkovky nie sú také obrovské. Pestujú sa tam aj eliptické reďkovky.
V Amerike sú známe reďkovky s bielou, červenou alebo bielou a červenou farbou. V niekoľkých záhradách sa pestujú aj úžasné druhy, ktoré sa nazývajú okrúhla čierna reďkovka a dlhá čierna reďkovka. Sú stredne veľké a majú čiernu šupku a snehovo biele jadro.
Odporúča:
Reďkovky Nás Nabíjajú Energiou
Únava často hovorí za všetko a spôsobuje, že sa aj ráno cítime menejcenne. Ak máte pocit, že energia z vás opäť zmizla, môžete sa ju pokúsiť získať jedením niektorého z nasledujúcich návrhov. Znejú v skutočnosti dosť netradične, ale odborníci tvrdia, že ak ich vezmeme pred tréningom, určite budú nabite dostatkom energie vykonávať kvalitatívne.
Reďkovky
Už pred 3 000 rokmi sa pestovali reďkovky. Okolo roku 1000 pred naším letopočtom sa reďkovky pestovali v krajinách strednej Ázie, kde vznikli. Na začiatku boli reďkovky obľúbenou zeleninou v Grécku, Egypte, Rímskej ríši, v krajinách súčasnej Číny a až po Japonsko.
Reďkovky - Chutné A Veľmi Užitočné
Okrem svojej jedinečnej chuti počas jarného obdobia nás reďkovky tešia mnohými výhodami. V tebe reďkovky obsahujú vitamíny zo skupiny B, ako aj určité množstvo vitamínu C, čo z nich robí prírodný liek na prechladnutie, vírusy a chrípku. Príjem reďkovky prináša telu životne dôležité látky ako draslík, zinok, fosfor a kyselina listová.
Pre Imunitu V Zime Jedzte Reďkovky A Datle
Reďkovky sú dokonalým doplnkom každého šalátu a vďaka nim sa v zime stanete odolnejšími voči chorobám. Sú bohaté na vitamín C a jasná farba reďkoviek nám pomáha bojovať proti zlej nálade. Vitamín C, E a K sú obsiahnuté vo veľkom množstve v hrášku.
Japonské Obrie Jahody Sa Sotva Zmestili Do Ruky
Obrovské jahody vyrábali japonskí farmári v severnej provincii Niagata. Každé z obrovských plodov váži najmenej 60 gramov a je ťažké ich človeku chytiť do ruky, píše britský denník Telegraph. Nezvyčajná výroba sa podľa očakávaní okamžite dostala do zorného poľa skúsených podnikateľov na ázijskom ostrove a spoločnosť Ichigo Ko zaoberajúca sa poľnohospodárskym obchodom odkúpila takmer celú úrodu japonských farmárov.
