Tento Japonský Ryžový Dezert Prinesie Do Vášho Domova šťastie A šťastie

Obsah:

Video: Tento Japonský Ryžový Dezert Prinesie Do Vášho Domova šťastie A šťastie

Video: Tento Japonský Ryžový Dezert Prinesie Do Vášho Domova šťastie A šťastie
Video: Skillet - Comatose (Lyrics) 2024, November
Tento Japonský Ryžový Dezert Prinesie Do Vášho Domova šťastie A šťastie
Tento Japonský Ryžový Dezert Prinesie Do Vášho Domova šťastie A šťastie
Anonim

Mochi je japonský ryžový dezert vyrobený z dusenej bielej lepkavej alebo hnedej ryže. Samotné moči je základnou potravinou v japonskej kuchyni, ale hrá tiež dôležitú zložku mnohých japonských jedál, ako sú dezerty, polievky alebo hlavné jedlá. Môže byť grilovaný, pečený alebo vyprážaný.

Čerstvo pripravený moč je mäkký, lepkavý a žuvací, ale musí sa spotrebovať v ten istý deň, v ktorom je pripravený, alebo najneskôr nasledujúci deň. Je to preto, že veľmi rýchlo tvrdne, stáva sa suchým a nepríjemným na jedenie.

Mochi sa pripravuje tak, že sa ryža najskôr podusí a potom sa rozdrví na hladkú hmotu. Tradične sa mochi vyrába počas japonského obradu zvaného mochitsuki, čo v preklade znamená doslova udrie na mochi. Okolo tohto dezertu je veľa príbehov a ľudových povier.

V minulosti jedli Mochi iba bohatí a mocní ľudia, bežným ľuďom to nebolo k dispozícii. Považoval sa za talizman, ktorý priniesol šťastie a predovšetkým šťastie v manželstve. Preto to bolo súčasťou svadobných rituálov.

Dobrá vec Moč spočíva v tom, že ponúka rôzne možnosti varenia.

1. Sakura močí

Sakura mochi alebo ryžový koláč s čerešňovým kvetom je tradičný japonský dezert, ktorý si môžete vychutnať 3. marca, známy ako Dni dievčat.

2. Ozón

Japonská polievka, ktorá obsahuje mochi a ktorú treba konzumovať na Silvestra.

3. Kinako moč

Kinako Moč je jeden z najjednoduchších spôsobov, ako si vychutnať ryžový dezert. Kinako alebo pražená sójová múka sa zmieša s bielym cukrom a posype sa mochi. Mimoriadne ľahké a zároveň veľmi chutné jedlo, ktoré sa oplatí vyskúšať.

Možností je naozaj veľa a všetky úžasné. Každý milovník japonskej kuchyne by mal vyskúšať toto tradičné a obľúbené jedlo všetkých Japoncov.

Odporúča: