2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mexická kuchyňa je vo svojej podstate oslavou vôní, chutí a farieb. Pikantná chuť pochádza z nespočetných druhov sušenej a čerstvej feferónky a je vyvážená avokádom, zrelými paradajkami a čerstvým koriandrom.
Mexické jedlá sú plné života. Najtypickejšie výrobky ako kukurica, feferónky, paradajky, avokádo, fazuľa a čokoláda sú doplnené ryžou, pšenicou, orientálnym korením, mliekom a syrom, ako aj kuracím, bravčovým a jahňacím mäsom, ktoré dovážali Španieli v 16. storočí. Z tohto základu sa odvíja dnešná podoba mexickej kuchyne.
Pouličné jedlo je dôležitou súčasťou celej potravinovej kultúry, najmä tacos, tamales a quesadias. Aj samotný Anthony Bourdain tvrdí, že najlepší kočík pre pouličné jedlo sa nachádza v Mexiku.
Jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré Mexičania pravidelne jedia na cestách, je elote - pražená kukurica, ktorá sa podáva s majonézou, tvarohom, trochou čili a limetky. Na veľkých trhoch v Mexiku sa ponúkajú šťavy podobné čerstvým, ako aj džem z manga s chilli alebo tamarindom.
Burrito (alebo burritos) je veľmi podobné ako známe šišky, pretože ide o chlieb s náplňou. Suroviny, z ktorých sa pripravuje, sú však rôzne. Chlieb je vyrobený z kukuričnej múky a bez droždia. Pred konzumáciou sa mierne ohreje na grile alebo v pare, aby zmäkol. Plnka závisí od konkrétnej oblasti. Tradične v Mexiku sa pridáva zemiaková kaša, mäso alebo ryža a v USA sa k nim pridávajú ďalšie prísady ako syr, šalát, kečup, smotana, avokádo atď.
Tortilly a tacos sú vynikajúcim poľom vyjadrenia pre mäsožravce (napríklad kuracie, hovädzie alebo bravčové tortilly) aj pre vegetariánov, ktorí si originál vykladajú podľa svojich vlastných preferencií.
Ďalším obľúbeným mexickým jedlom, ktoré si môžete kúpiť v nákupnom košíku na ulici, je tostadas. Toast je malý vyprážaný chlieb nakrájaný z doner koláča. Zvyčajne je poliata nastrúhaným kuracím mäsom, posypaná trochou balzamikového octu alebo tabasca a čajovou lyžičkou paradajkovej omáčky. Toto je samozrejme iba príklad, pretože toasty vyburcujú fantáziu a môžu sa vyrábať z rôznych výrobkov.
Odporúča:
8 Klasických Francúzskych Receptov Na Pouličné Jedlo
V posledných rokoch popularita pouličného jedla nesmierne vzrástla. Jedlo, ktoré sa kedysi predávalo na ulici, bolo miestne jedlá typické pre túto krajinu a propagujúce autentickú chuť turistov. Veci sa však dnes a teraz veľa menia pouličné jedlo sa stanú rozšírenými jedlami a objavia sa dokonca na jedálnych lístkoch mnohých reštaurácií.
Pouličné Jedlo S Takmer žiadnymi Peniazmi Z Celého Sveta
Keď Bulhari počujú lacné a pouličné jedlo V našich mysliach sa okamžite objavia koláče a kúsok pizze. U nás sme tiež zvyknutí akceptovať tieto občerstvenie ako nekvalitné. Podľa Cheapismu existuje po celom svete celý rad chutných a kvalitných jedál, ktoré nestoja viac ako 5 dolárov a ktoré si môžeme rýchlo kúpiť od pouličných predajcov po celom svete.
Arancini - Sicílske Pouličné Jedlo
Pouličné jedlo na Sicílii je neoddeliteľnou súčasťou kultúry tohto horúceho ostrova, ktorý má v živote Sicílčanov zvláštne miesto a láka turistov, ktorí majú záujem. Ak máte šťastie na prechádzku po uliciach Palerma alebo Catanie, nenechajte si ujsť príležitosť vyskúšať ryžové guľky arancini, najobľúbenejšie pouličné jedlo na Sicílii.
Aké Pouličné Jedlo Môžete Jesť V Portugalsku?
Každý región v Portugalsku má svoje vlastné tradičné jedlá pripravené z rôznych druhov mäsa a morských plodov. Základom pre prípravu jedál a nápojov sú paradajky, cibuľa, cesnak, olivy, olivový olej atď. Aj keď je portugalská kuchyňa veľmi ovplyvnená španielskou kuchyňou, nechýbajú jej vlastné špeciality.
Toto Je Najlacnejšie A Najužitočnejšie Pouličné Jedlo V Kambodži
Kuchárske preferencie ľudí na celom svete sú rôzne a pre nikoho to nie je nič nové. V kuchyniach rôznych národov možno nájsť najrôznejšie zvláštne jedlá, stále však existujú určité obmedzenia vkusu ľudí. Aspoň to si myslíme. Ukazuje sa, že sa môžeme veľmi mýliť v našom úsudku.
