Zdravý Recept: Šalát S Plantajnom A Púpavou

Video: Zdravý Recept: Šalát S Plantajnom A Púpavou

Video: Zdravý Recept: Šalát S Plantajnom A Púpavou
Video: Fitness zdravé FERRERO ROCHER - Len 4 ingrediencie 2024, December
Zdravý Recept: Šalát S Plantajnom A Púpavou
Zdravý Recept: Šalát S Plantajnom A Púpavou
Anonim

Málokto vie, že plantain nie je burina, ale bylina. Nachádza sa všade na dvoroch, záhradách, lúkach a pastvinách. Známych je asi 200 odrôd. U nás je najznámejší skorocel listnatý.

Pred mnohými rokmi sa predával v Číne za veľmi vysoké ceny kvôli jeho liečivým vlastnostiam. Pôsobí antibakteriálne, antimikrobiálne, laxatívne a močopudne. Táto burina je jedným z najužitočnejších darov prírody.

Používajú sa jeho listy, semená a šťava. Ak žujete list a priložíte ho na ranu, chráni pred infekciou, zmierňuje bolesť, pomáha pri uštipnutí hmyzom, uštipnutí komárom, pri výhrach, varení a dokonca aj pri uštipnutí hadom.

Používa sa v rôznych formách - napríklad ako čaj, masti, infúzie. Ak máte otvorenú ranu, zbierajú sa listy plantajnu a cez noc sa surovo zviažu o ranu obväzom. Už za hodinu bolesť utíchne a rana sa poškriabe.

Používa sa tiež na liečbu vredov, kolitídy, zápalov dýchacích ciest, čierneho kašľa a ďalších. Plantajn pomáha pri vnútornom krvácaní a hemoroidoch. Dnes sa uvádza, že pomáha liečiť niektoré druhy rakoviny.

Šalát
Šalát

Obklad sa robí aj s drvenými listami skorocelu pri zápaloch očí. Takto pripravený pomáha aj pri zápaloch úst - vyrába sa kloktadlo. Nálev z tejto byliny sa používa na kožné problémy, výplachy, otvorené rany a zapálenú pokožku.

Okrem liečenia sa skorocel používa aj v kuchyni. Tu je recept, ako pripraviť chutný a zdravý šalát:

Zhromaždite listy plantain, púpava, repu, vlašské orechy, hrozienka a olivy. Červená repa sa umyje, ošúpe a nastrúha na hrubom strúhadle v miske. Zelení sa umyjú a nakrájajú na tenké prúžky. Zmiešajte všetky produkty.

Pripravte si zálievku z olivového oleja, octu, trochy himalájskej soli a premiešajte. Šalát okoreníme a ihneď podávame ozdobený olivami! Chutné a veľmi užitočné pre naše zdravie!

Odporúča: