2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Najjednoduchší spôsob, ako sa ubezpečiť, že máte dostatok zinku, je prejsť v drogérii a chytiť jeho prvé balenie, ale je to najlepšia voľba? Nie je to tak, ale aby ste sa ubezpečili, že máte dostatok zinku a všetkých ostatných vitamínov a minerálov, musíte venovať zvýšenú pozornosť svojim stravovacím návykom.
Čo je to zinok?
Zinok je minerál, ktorý má veľkú dôležitosť, pokiaľ ide o dobrú kondíciu nášho tela, a je druhým najbežnejším kovom v ľudskom tele po železa. Je zodpovedný za obrovské množstvo funkcií, ako je podpora delenia buniek, posilnenie nášho imunitného systému a odbúravanie sacharidov. Je tiež veľmi zodpovedný za správnu funkciu vášho čuchu a chuti.
Aj keď je nedostatok zinku zriedkavou situáciou, existujú určité prípady, napríklad u tehotných alebo dojčiacich matiek, kedy je veľmi možné vyhľadávať potraviny s vysokým obsahom zinku, aby ste sa ubezpečili, že ich máte dostatok. Je dôležité si uvedomiť, že vaše telo neabsorbuje prebytočný zinok, preto by ste ho mali brať každý deň.
Potraviny s vysokým obsahom zinku
V nasledujúcom zozname nájdete produkty, ktoré obsahujú najväčšie množstvo zinku. Nemusíte užiť všetko potrebné množstvo v jednom jedle. Najlepšie je jesť rôzne jedlá vrátane mäsa, morských plodov, obilnín, strukovín, semien, orechov, ovocia, zeleniny a mliečnych výrobkov. Plody neobsahujú veľa zinku (najviac ich má avokádo, po nich nasledujú čučoriedky), napriek tomu sa stravujte vyvážene. Ak sa budete stravovať pestro a vyvážene, pravdepodobne budete mať dostatok zinku, ako aj ďalších základných vitamínov a minerálov.
Ustrice
Ustrice sú najlepším zdrojom zinku z akejkoľvek potravy. Jedna ustrica obsahuje 5,5 miligramu zinku, takže dve ustrice vám zabezpečia celý denný príjem. Pokiaľ však nebudete jesť ustrice každý deň, čo väčšina ľudí nemá, budete musieť hľadať extra príjem inde.
Upozorňujeme, že tehotným ženám sa neodporúča konzumovať surové morské plody. Varené ustrice, či už grilované, vyprážané alebo pečené, sú zvyčajne bezpečné na konzumáciu.
Mäso
Dobrá správa pre milovníkov mäsa - ak si dáte normálnu porciu hovädzieho mäsa, získate z neho plnú dennú potrebu zinku. Steak obsahuje 14 miligramov zinku alebo 129 percent odporúčanej dennej dávky. Ostatné druhy mäsa, ako je jahňacie, bravčové a kuracie mäso (najmä tmavé mäso), sa pohybujú od 50 do 113 percent dennej potreby porcie.
Strukoviny
Pomerne vysoký obsah zinku majú aj strukoviny, ako je fazuľa, hrášok, cícer a šošovica. Aj keď neobsahujú toľko zinku ako červené mäso, niektoré strukoviny, ako je šošovica a cícer, poskytujú 2,5 miligramu alebo 23 percent vašej dennej potreby v porcii 1 šálky. Tofu, ktoré je vyrobené zo sóje, poskytuje 4 miligramy alebo 36 percent vašej dennej potreby.
Pamätajte na to, že strukoviny obsahujú látky nazývané fytáty, ktoré môžu znižovať absorpciu zinku v tele, ako aj ďalšie živiny, ako je železo, horčík a vápnik. V niektorých prípadoch je možné tento účinok znížiť namočením alebo klíčením strukovín pred ich konzumáciou.
Celé zrniečka
Celé zrná sú ďalší zdroj zinku. Ovsené vločky poskytujú 3,1 miligramu alebo 27 percent vašej dennej potreby v jednej porcii (pol šálky surového ovsa). Špalda, amarant, quinoa a divá ryža tiež poskytujú značné množstvo - od 2 do 2,8 miligramov alebo 18 až 25 percent vašej dennej potreby. Stále tam sú celé zrná dobré zdroje zinku - najmä ak si rozdelíte príjem zinku na celý deň a z rôznych potravín.
Odporúča:
Potraviny S Vysokým Obsahom Vody
Nerozmýšľame o tom veľmi často koľko vody obsahuje potravinársky výrobok , pomocou ktorého je naše jedlo pripravené. A mýlime sa. Je dôležité vedieť, ktoré potraviny majú vysoký obsah vody, pretože niekedy sa veľmi odporúčajú a niekedy nie.
Rastlinné Potraviny S Vysokým Obsahom Bielkovín
Ak patríte k ľuďom, ktorí sa zodpovedne správajú k svojmu zdraviu, potom ste aspoň trochu oboznámení s témou zdravého stravovania a dôležitosťou vyváženej stravy pre zdravie. Úloha výživných látok, ktoré získavame z potravy, je obrovská pre našu sebaúctu a nasýtenie tela dôležitými vitamínmi, minerálmi, bielkovinami, tukmi a sacharidmi.
Potraviny S Vysokým Obsahom Cukru
Cukor je druh sacharidu, ktorý sa prirodzene nachádza v ovocí, zelenine, strukovinách, na rozdiel od rafinovaného alebo spracovaného cukru. Cukry sa delia na tri hlavné hlavné: monosacharidy, disacharidy a polysacharidy. Skupina monosacharidov zahŕňa glukózu, fruktózu, galaktózu.
Potraviny S Vysokým Obsahom Odolného škrobu
Ľudia, ktorí držia diétu, sa snažia pri chudnutí obmedziť sacharidy. Posledné štúdie však ukazujú, že obsahujú menej kalórií ako tuky a alkohol, a tiež obsahujú živiny potrebné pre naše telo. Ak pridáme do jedálnička potraviny obsahujúce škrob , naše telo prijme vysoké množstvo energie.
Potraviny S Vysokým Obsahom Rafinovaných Sacharidov
Rafinované sacharidy sa rýchlo vstrebávajú do krvi a spôsobujú nebezpečné výkyvy v hladinách cukru a inzulínu v krvi. Najčastejšie chronické choroby ľudí žijúcich vo vyspelých krajinách súvisia s týmto typom sacharidov, preto je rozumné znížiť ich konzumáciu na minimum.
