Gurmánske šaláty So Stiltonom

Obsah:

Video: Gurmánske šaláty So Stiltonom

Video: Gurmánske šaláty So Stiltonom
Video: Этот салат вы будете есть всю зиму. Салат из капусты "Кремлевская Хряпа". Любимый салат Брежнева 2024, Septembra
Gurmánske šaláty So Stiltonom
Gurmánske šaláty So Stiltonom
Anonim

Anglický syr Stilton je veľmi vhodný na výrobu šalátov, ktoré sú vhodné pre fanúšikov gurmánskych špecialít. Medzi vynikajúce šaláty s týmto lahodným a voňavým syrom patrí:

Anglický šalát s hruškami a Stiltonom

Na 4 porcie potrebujete 4 tenké plátky bieleho chleba, na ktoré sa krája kôra, 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na dva kúsky, 250 gramov syra, nakrájané na tenké plátky, 2 ľadový šalát a 2 hrušky, 4 lyžice oleja, 2 lyžice citrónovej šťavy, 1 hlavová červená cibuľa.

Spôsob prípravy: Šaláty sa nakrájajú na veľké kúsky, hrušky sa očistia a nakrájajú na tenké prúžky. Plátky opečieme z oboch strán a potrieme cesnakom.

Na každý plátok dáme syr. Vložte nakrájaný šalát na štyri taniere. Na vrch poukladáme nakrájané hrušky. Cibuľu nakrájame na malé kúsky a orestujeme na oleji bez zmeny farby.

Vložte plátky na pár minút do rúry, aby sa syr rozpustil. Pridajte do cibule ocot a zohrievajte 1 minútu na miernom ohni. Cibuľu nalejeme spolu s olejom a octom na šalát a hrušky. Plátky uložíme so Stiltonom navrch.

Stilton šalát
Stilton šalát

Chutné a vhodné na vynikajúcu večeru alebo obed je:

Zelený šalát s píniovými orieškami a Stiltonom

Na 4 porcie potrebujete 50 gramov píniových orieškov, polovicu bagety nakrájanú na tenké kolieska, 100 gramov syra Stilton, 1 šalát, 4 lyžice oleja, 1 lyžicu bieleho octu.

Spôsob prípravy: Piniové oriešky pečieme v rúre 5 minút pri 200 stupňoch. Sú vyňaté a odstavené. Nakrájanú bagetu nakrájajte na polovice, posypte olejom a pečte 10 minút v rúre.

Zvyšný olej sa zmieša s octom. Šalát je nadrobno nakrájaný, poliaty omáčkou, posypaný krotónmi, strúhaným syrom a píniovými orieškami.

Šalát so slaninou a syrom Stilton

Na 4 porcie potrebujete 12 kusov slaniny, 50 gramov masla, 2 strúčiky cesnaku, 4 krajce chleba, 50 gramov syra Stilton, 4 lyžice majonézy, 70 gramov smotany, soľ podľa chuti, 1 šalát.

Spôsob prípravy: Slaninu nakrájame na tenké prúžky a pražíme 8 minút do chrumkava. Vyberte a na tej istej panvici osmažte na masle chlieb nakrájaný na kocky a nadrobno nakrájaný cesnak. Syr je rozdrvený, zmiešaný s majonézou, smotanou a soľou. Šalát je nakrájaný na malé kúsky, zmiešaný so slaninou, krotónmi a poliaty syrovou omáčkou.

Odporúča: