2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Chorvátska kuchyňa je pre Bulharov niečo neznáme. Prelínajú sa v nej motívy maďarských a austrálskych kulinárskych tradícií spolu s vlastnými špecifikami.
Medzi typické jedlá chorvátskej kuchyne patria grilované mäso, ovčí syr, saláma z červeného korenia, dalmátska údená šunka, solené ančovičky a štruklji. Štrukli je vlastne chorvátsky koláč. Rovnako ako my, aj Bulhari a Chorváti zbožňujú tieto lahodné cestoviny a často ich jedia.
V každej oblasti sú rôzne špeciality. Medzi najobľúbenejšie, ktoré sa stali rovnomenným miestom ich výroby, patrí vyprážaný syr, záhrebský hovädzí rezeň, kuracie mäso a la Backa (s paradajkami, paprikou a cibuľou) a ďalšie. Na dalmátskom pobreží môžete ochutnať morské pochúťky v kombinácii s kvalitnými vínami. Jednou z mnohých výhod chorvátskej kuchyne je, že je komplexná v jedálničku a nájdete tu všetky druhy jedál, od mäsa až po pečivo.
Chorvátsky koláč Štrukli
Potrebné výrobky: Na cesto: 4 lyžičky. múka, 1 lyžička. soľ, 1 vajce, 2 lyžice. olej, 1 polievková lyžica. ocot, 100 ml vlažnej vody.
Na náplň: 600 g tvarohu, 100 g mäkkého masla, 4 vajcia, 100 ml kyslej smotany, soľ, korenie.
Na natieranie: smotana, strúhaný syr, soľ, trochu masla.
Spôsob prípravy: Múka je preosiata so soľou. V strede urobte studňu a rozšľahajte vajíčko. Pridajte maslo a premiešajte vidličkou. Trocha vlažnej vody sa zmieša s octom a postupne sa pridáva do cesta.
Cesto miesime rukami, kým nebude hladké, elastické, mäkké a mierne lepivé. Je rozdelený na tri rovnaké časti. Každý z nich je natretý štetcom s olejom a pokrytý uterákom. Nechajte stáť 30 minút.
Počas tejto doby si pripravte náplň. Mäkké maslo zmiešame s tvarohom, vajcami, kyslou smotanou, soľou a korením.
Jedna guľa cesta je položená na pomúčenej kuchynskej linke. Vyvaľkajte čo najtenšie. Potom sa dlaňami mierne natiahnite. Výsledné hrubé okraje sú vyrezané.
Polovicu vyvaľkaného cesta natrieme plnkou. Rukami zrolujte, mierne stlačte. Rozkrojíme na polovicu a poukladáme na vymastenú panvicu. Mali by ste získať obdĺžnikové kusy s dobre prilepenými hranami. Takto sú pripravené ďalšie guľky na cesto.
Po objednaní potrieme koláč smotanou zmiešanou s trochou soli. Posypeme strúhaným syrom a pridáme kocky masla. Pečieme asi 40 minút vo vyhriatej 200-stupňovej rúre. Halušky sa podávajú mierne vychladené.
Odporúča:
Obľúbené Jedlá Z Detstva
Bezpochyby najlepšia pamäť a detstvo. Keď sa vrátime o roky späť, v hlave sa nám vynoria nostalgické spomienky, ktoré sa už nikdy nedajú vrátiť. Návštevy starých rodičov na dedine, hry vonku až do neskorých hodín s priateľmi nepostrehnuteľne prekypujú ďalšou príjemnou chvíľou - keď sa unavení z dlhých hier vonku vrátime, cítiť arómu teplého a lahodného pokrmu pripraveného rukami babičky.
Pozor! Naše Obľúbené Jedlá Hovoria Za Naše Zdravie
Každý máme obľúbené jedlá a chuťové návyky. Tu sú niektoré potraviny, ktorých nadmerná konzumácia môže hovoriť o našom zdraví: 1. Čokoláda - podľa výskumov psychológov sa na podvedomej úrovni uchyľujeme k čokoláde ako k akejsi úľave. Podľa odborníkov na výživu vášeň pre čokoládu stúpa s diétou.
Obľúbené Jedlá ľudí Z Celého Sveta
Jedlo je látka, ktorá sa konzumuje na zabezpečenie výživovej pomoci telu. Je zvyčajne rastlinného alebo živočíšneho pôvodu a obsahuje základné živiny, ako sú tuky, bielkoviny, vitamíny a minerály. Považuje sa za kľúčový prvok prežitia človeka, pretože pre ľudské telo neexistuje iné uspokojivé „palivo“, ktoré by ho mohlo nahradiť.
Aké Sú Obľúbené Jedlá Rumunov?
Rumunská kuchyňa je rozmanitá a bohatá a vyznačuje sa špecifickými národnými druhmi jedál, ale aj jedlami vypožičanými alebo prevzatými z cudzích kultúr a tradícií, s ktorými Rumuni prišli do styku. Rumuni väčšinou používajú bravčové mäso, konzumuje sa však aj hovädzie, teľacie, kuracie, jahňacie a špíz.
3 Obľúbené Recepty Poľskej Kuchyne
Mnohí tomu veria Poľská kuchyňa je dosť tradičné a že je ťažké nájsť viac neštandardných poľských receptov, je to však do značnej miery mylná predstava. Spolu s obvyklými poľnými gulášmi a plniacimi polievkami existuje aj veľa ďalších možností príprava poľských jedál to by ťa prekvapilo.
