2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Maniok (Manihot esculenta) je hlavné živobytie pre milióny ľudí na celom svete. Tento tropický ker, ktorý pochádza z Brazílie, už bol prenesený do Afriky, juhovýchodnej Ázie a niektorých častí USA. Jeho použitie ako súčasť jedálnička je dôsledkom škrobu, bielkovín, minerálov, ktoré obsahuje, ako aj vitamínov A, B a C.
Musíte to vedieť riziká konzumácie manioku sú veľké, pretože ak nie sú správne uvarené, stanú sa jedovatými. Z tohto dôvodu japonské ministerstvo zdravotníctva zakazuje použitie manioku na jedlo.
Maniok má svoju toxicitu vďaka zlúčenine linamarina. Vo svojom chemickom zložení je podobný cukru, pridal však kyanidový ión. Takže akceptované, surový maniok sa stáva jedovatým a len pár kúskov vedie k fatálnemu koncu. Akonáhle je v tele, je spracovaný a smrteľný.
Korene manioku sa tradične varia a podieľajú sa na príprave ázijského pečiva. Je to tiež miestny pokrm v mnohých tropických krajinách. Pretože hľuzy tohto kríka obsahujú škrob, sú spracované na múku. A čerstvé a čerstvé listy môžu byť varené ako zelenina s kokosovým mliekom.
Niektoré správy naznačujú, že horká odroda manioku obsahuje nebezpečný linamarín a lotaustralín. Existuje názor, že tieto odrody manioku s horkejšou chuťou sú tiež jedovatejšie. Ich účinok na telo je škodlivý. Poškodené obličky, pečeň a niektoré časti mozgu. Toxíny sa hromadia v tele, ničia hypofýzu v mozgu a blokujú činnosť vnútorných orgánov. Patrí medzi najslávnejšie zdravotné riziká manioku.
Maniok sa považuje za bezpečný, ak sa užíva v malom množstve a starostlivo sa pripravuje. Rovnako nepreháňajte trvanie konzumácie.
Odporúča:
Petržlen - Všetky Zdravotné Výhody
Vetvička petržlenu môže byť oveľa viac ako ozdoba na tanieri. Petržlen obsahuje dva druhy neobvyklých zložiek, ktoré poskytujú jedinečné zdravotné výhody. Jeho prchavé oleje, najmä myristicín, sa pri pokusoch na zvieratách ukázali ako inhibitory tvorby pľúcnych nádorov.
4 Zdravotné Výhody červenej Cibule Na Zníženie Rizika Rakoviny
Používanie cibule na liečbu chorôb súvisiacich s baktériami, vírusmi, plesňami a chronickými sa datuje do egyptských liečebných postupov zaznamenaných pred stáročiami. Červená cibuľa si však zaslúži osobitnú pozornosť, pretože je jedným z najlepších zdrojov výživy látky bojujúce proti rakovine .
Kuchárske Využitie Manioku
Maniok je vždyzelený ker, ktorého korene bohaté na škrob, ktoré vyzerajú ako veľké dlhé zemiaky, používali ľudia už tisíce rokov na varenie. Maniok pôvodne rástol iba v južnej a severnej Amerike, potom sa začal pestovať v Afrike a Ázii.
Zdravotné Riziká Melamínových Nádob
Melamínové nádoby sa preslávil v 50. a 60. rokoch minulého storočia. Ich hojnosť a rozmanitosť farieb a vzorov, ako aj ich dostupnosť plastové nádoby robia z nich atraktívnu príležitosť pre každú ženu v domácnosti. Melamín predstavuje zdravotné riziko a hoci to možno považovať za neškodné, môže sa zhoršiť, ak sa riad nepoužíva správne a bezpečne.
Zdravotné Riziká Spojené S Užívaním Kava Kava
Káva káva sa pripravuje vo forme nápoja, ktorého vlastnosti sú dané látkami v sušených koreňoch kríkov. A práve užitočné látky v kava kava sa v niektorých prípadoch považujú za zdraviu škodlivé. Svet je známy od roku 1700 a kava kava sa považuje za liek na úzkosť, napätie, depresiu a ďalšie.
