2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Časť medu, ktorý vidíme na trhu, je umelo kandizovaná. Ľudia si ho však kupujú kvôli mylnej predstave, že kandizovaný med je kvalitný. Toto vyhlásenie mätie spotrebiteľov a uvádza ich do omylu.
Podľa predsedu Národného zväzu včelárov Mihaila Mihailova včelári dosahujú účinok núteného zahusťovania včelieho produktu tým, že počas obdobia zberu medu včely kŕmia sladidlami alebo cukrovým sirupom.
Podľa odborníka med je ľahké falšovať a niektorí včelári to využívajú tým, že veľa vecí umelo ukladajú do cukroviniek. Mihailov odhalil, že v súčasnosti je použitie obráteného sirupu na kŕmenie pracovného hmyzu medzi výrobcami medu veľmi aktuálne.
Niektorí výrobcovia medu získali rastliny na rozklad sacharózy v cukrovom sirupe, čo uľahčuje jeho absorpciu včelami v úli. To zvyšuje sacharózu v mede, tvrdí odborník, ktorý uviedol MonitorBg.
Ukazuje sa, že prirodzený obsah cukru v mede závisí od jeho druhu. Napríklad ak je to repka alebo slnečnica, dominuje v nej glukóza, a preto vyzerá hustejšie. Ak je med z gaštanu alebo arabskej gumy, prevažuje v ňom množstvo fruktózy a je v tekutejšej forme.
Odborník z včelárskej únie zverejňuje aj to, ako porozumieť druhu medu. Vysvetľuje, že repkový med vyzerá tvrdo a takmer bielo a arabský med má tekutú konzistenciu. Slnečnicový med je sfarbený do žlta.
Podľa Plamena Ivanova z Národného zväzu včelárov to, či je med kvalitný alebo nie, je možné zistiť až po laboratórnom teste.
Spokojných spotrebiteľov však ubezpečil tým, že na to, aby bol med povolený v našich obchodoch, musí mať certifikát kvality pokrývajúci požiadavky Európskej únie. Podľa jeho názoru sa hlavné podvody s medom odohrávajú v stánkoch, pretože ľudia, ktorí u nich nakupujú, nemajú vo zvyku zháňať certifikáty kvality.
Odporúča:
Tlačia Nám Falošný Mursalov čaj
Domáci trh je zaplavený napodobeninami svetoznámeho bulharského čaju Mursal, varujú producenti pravej byliny. Oznámili svoj zámer patentovať pôvodný výrobok, aby ho nerozlišovali od falzifikátov. Podľa známych iba bylinky pestované nad dedinami Mugla a Trigrad na Rodopách majú také cenné liečivé vlastnosti, pre ktoré sú známe.
Rodení Včelári Rozhodli! Zdvihnú Cenu Medu
Cena medu stúpne o 50 stotinki až 1 lev za kilogram, oznámil predseda Zväzu bulharských včelárov Mihail Mihailov pre rozhlas Darik. Zvyčajne je tendenciou cena byť na začiatku vysoká a potom klesať. Teraz si však myslím, že cena bude vyššia.
Tlačia Falošné Vajcia Do Sendvičov A šalátov
Stojany na čerstvé šaláty a sendviče nás tlačia k falošným vajciam. Myslite na túto skutočnosť, keď sa nabudúce rozhodnete dať si hotový šalát alebo zjesť obľúbený sendvič v jednom z veľkých potravinových reťazcov alebo čerpacích staníc. Ukazuje sa, že namiesto varených slepačích vajec, umelých náhrad, známych v priemysle ako žĺtok .
Včelári Uvádzali Najnižší Výnos Medu Za Posledných 20 Rokov
V tomto roku hlásia včelári u nás najslabšiu úrodu medu len za 20 rokov. Odborníci sa domnievajú, že za horšiu úrodu v roku 2014 môžu najmä zlé poveternostné podmienky. Správu oznámil podpredseda Národnej asociácie profesionálnych včelárov Ivan Kozhuharov pre rozhlas Darik.
Obchodníci Tlačia Na Staré Jahňacie Mäso Za Nízke Ceny
Zákazníci varovali, že iba 20 dní pred Veľkou nocou lákajú bulharskí obchodníci spotrebiteľov na nízke ceny jahňacieho mäsa, z ktorých niektoré pochádzajú z minulého roku. Lekári upozorňujú zákazníkov, aby nevarili mäso za pochybné ceny, pretože tým, že ušetria peniaze, môžu poškodiť ich zdravie.
