Pripravte Si Dokonalé Steaky Na Krk V Jenovom Pohári

Obsah:

Video: Pripravte Si Dokonalé Steaky Na Krk V Jenovom Pohári

Video: Pripravte Si Dokonalé Steaky Na Krk V Jenovom Pohári
Video: S Hurvínkem za lékařem 08 Angína 2024, Septembra
Pripravte Si Dokonalé Steaky Na Krk V Jenovom Pohári
Pripravte Si Dokonalé Steaky Na Krk V Jenovom Pohári
Anonim

Nečakaní hostia môžu byť problémom každej gazdinky - nie vždy máte na večeru pripravené niečo špeciálne pripravené a často sa stáva, že vaše výrobky v chladničke nestačia. Ak ešte stále máte v mrazničke balíček krkovičiek na steaky, môžete za pomerne krátky čas a s niekoľkými výrobkami pripraviť fantasticky chutný recept.

Najdôležitejšou vecou, ktorú budete v recepte potrebovať, je okrem samotných steakov aj jedlo - v takom prípade potrebujete podnos z jenového skla, najlepšie s pokrievkou. Tu sú ďalšie produkty v recepte a presné kroky:

Šťavnaté steaky z krkovičky s taveným syrom

Potrebné výrobky: 4 - 6 steakov (podľa potreby), údený tavený syr, mleté čierne korenie, soľ, asi 300 - 400 ml bieleho vína, veľké vedro s kyslou smotanou, tuk

Spôsob prípravy: Najskôr steaky poklepte, ale nepreháňajte - nemusíte ich veľmi riediť. Vložte ich do vymasteného jenového hrnca, potom ich pekne posypte čiernym korením, môžete pridať korenie z oboch strán steakov. Po ich rozložení na panvici začnite na každý steak ukladať jeden alebo dva plátky údeného taveného syra.

V inej miske zmiešame smotanu a víno a polejeme steakami. Dajte na hrniec pokrievku a vložte ju do studenej rúry. Miska je hotová asi za dve hodiny - pečieme nie 180 alebo 200 stupňov. Prílohou môže byť dusená zelenina alebo klasické varené zemiaky.

Steaky na krku
Steaky na krku

Ďalší recept si vyžaduje viac času na prípravu - steaky vydržia v marináde minimálne dve hodiny. Marináda je 2 lyžičky. horčica, 1 lyžička. med, šťava z jedného citróna, 2 lyžice. sójová omáčka, 2 lyžice. olej, pár strúčikov cesnaku a biele víno - asi 100 ml.

Pridáva sa k nim suché korenie - čierne korenie, trochu červenej papriky. Všetky výrobky sa zmiešajú a miešajú - cesnak sa lisuje alebo drví nožom. Mali by ste vyliať na steaky - je dobré uchovávať ich v hlbokom jedle, aby boli obklopené arómami marinády.

Po minimálne dvoch hodinách (najlepšie cez noc v chladničke) ich môžete upiecť. Poukladáme ich do jenového hrnca, na vrch pridáme marinádu a dáme piecť na 200 stupňov. Steaky je povinné zakryť - pečte, kým nebudú hotové.

Odporúča: