2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Všetci chceme svojim blízkym ponúknuť niečo chutné k jedlu. Ak už máte svoje obľúbené recepty na koláče, dáme vám niekoľko rád, ako ich pripraviť a aké zaujímavé jemnosti potrebujete vedieť. Vysvetlíme a ako dlho sa sladkosti pečú.
Predhrejeme si rúru na pečenie
Všetky moderné rúry majú stupne na pečenie dvoch reotanov - pracujú na hornom reotane, dolnom reotane alebo horúcim vzduchom. Ak budete postupovať podľa pokynov, ktoré sme pre vás vybrali, budete mať chutné sladkosti a domáce koláče pre vašich blízkych.
Pečenie so zahrnutým horným a spodným ohrievačom
Tento typ pečenia je vhodný na muffiny, domáce rožky, piškóty. Ak piškótu upečiete na horúcom vzduchu, stane sa krehkou a suchou a nebude sa môcť vaľkať. Preto odporúčame piecť s priloženým horným a spodným reotanom. Piškóty na pečenie sa pečú rovnako a bola by veľká chyba piecť ich na teplom vzduchu.
Ak urobíte túto chybu, mali by ste vedieť, že sa na povrchu vytvára vrstva cukru, ale chybu je možné opraviť a opatrne vystrihnúť. Vdolky sa tiež nepečú na horúcom vzduchu, pretože by sa mohli deformovať prúdom horúceho vzduchu. Je tiež vhodné, aby pečili v dvoch roštoch.
Pečenie so zapnutou funkciou horúceho vzduchu
Späť k vdolkom, zákuskom a sladkosti musia byť upečené priamo v horúcom vzduchu. Zákusky s týmto typom ošetrenia sú chrumkavé, nafúknuté a po upečení ich už nie je potrebné strihať. Sladkosti môžu byť pečené v niekoľkých plechoch súčasne na rôznych úrovniach v rúre.
Pre ostatné pečivo (napr. Cesto na koláče, kysnuté cesto) je opäť dôležitý výber ohrevu v rúre. Mali by ste vedieť, že základným princípom pri pečení na horúcom vzduchu je ohriať rúru na asi o 20 stupňov nižšiu teplotu ako pri pečení na hornom a dolnom ohrievači, pretože pri tomto type ohrevu sa teplo rozdeľuje inak.
Môžete použiť niekoľko malých trikov pre pečenie malých koláčov
1. Nenahrádzajte prísady z receptúry, pretože u iných výrobkov sa nemusí dať zohnať sladkosť;
2. Nepoužívajte staré (zvetrané) výrobky, kupujte vždy čerstvé a do dátumu spotreby;
3. Cesto na pečivo ochlaďte, aby sa vám pri tvarovaní nelepilo;
4. Vyvarujte sa nadmernému miešaniu a rolovaniu cesta, pretože s každým rolovaním bude stále ťažšie a ťažšie a nakoniec sladkosti nebudú jedlé;
5. Pri tvarovaní cukroviniek rukami dávajte pozor, aby ste ich nedeformovali a nepečte ich v nesprávnom tvare;
6. Použite papier na pečenie a plechy ochlaďte;
7. Je možné upiecť niekoľko panvíc súčasne, preto na malé koláče používajte teplovzdušnú rúru.
Odporúča:
Tu Je Uvedené, Ako Dlho Sa Rôzne Druhy Alkoholu Rozkladajú
To, ako dlho trvá, kým sa alkohol rozloží v našej krvi, závisí od mnohých faktorov. Je dôležité, či ste v poslednej dobe jedli a čo ste jedli. Ak ste jedli iba šalát alebo ovocie, alkohol vás chytí oveľa rýchlejšie, ako keby ste jedli šalát, hlavne dezert.
Ako Dlho Marinujú Rôzne Druhy Mäsa
Marinovanie je veľmi častou súčasťou varenia a je prítomné v každej kuchyni v tej či onej podobe. U nás je to výsledok veľkých skúseností vďaka našej závideniahodnej činnosti v oblasti domáceho konzervovania. Marinovanie sa v minulosti využívalo hlavne na ryby a nazývalo sa to aqua marina - morská voda.
Potraviny, Ktoré Pečú Dieťa
Žalúdky malých detí sú veľmi citlivé, preto musíme byť opatrní, čo im dávame jesť. Napriek starostlivosti matky niekedy deti trpia poruchou resp zápcha . Keď je bruško dieťaťa podráždené, najlepším jedlom je materské mlieko. Ak je dieťa dosť staré na to, aby mohlo jesť zemiakovú kašu alebo kŕmiť všetkým, potom môžete dať banány, sušienky, sucháre, syr, pečené jablko, mrkvové pyré, zemiakovú kašu, ryžu, krupicu, cestoviny, šaláty.
V Zlatogradu V Deň Grilovania Pečú 150 Jahniat
Dnes 3. mája Zlatograd oslavuje Deň grilovania a iba pár dní pred Dňom svätého Juraja v meste Rodopy bude zjedených 150 jahniat. Festival grilovania sa u nás koná už druhý rok. Iniciatíva zaň patrí starostovi Zlatogradu Miroslavovi Yanchevovi, ktorého myšlienkou je prilákať turistov a ukázať Bulharom a Grékom pohostinnosť Rodopov a jedinečného baránka, ktorého pripravujú.
Koľko Stupňov Pečú Koláče?
Každý recept na pečivo zvyčajne určuje čas a teplotu pečenia dezertu. Ale niekedy recept neuvádza čas a teplotu. Teplota, pri ktorej sa koláče pečú, ovplyvňuje konečný výsledok a záleží na tom, či bude koláč vyzerať dobre a bude sa piecť správne.
