2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Veľmi pohodlné na jednej strane a tiež nie je drahé vziať si zabalený malý kúsok šunky. Pretože šunka by mala znamenať čisté mäso. Ale je to naozaj tak?
Áno, vyzerá to, že je vyrobené z mäsa, vonia po mäse, prináša to chuť, ale mäso tam takmer nie je. Pokiaľ si nemyslíte, že kožičky, mleté kosti a šľachy sú mäso. V dnešnej dobe je šunka plná chemikálií, ktoré otrávia naše telo a vedú k rakovine. Na ozdobu existuje celý kokteil z lisovaných vnútorností z tiel rôznych zvierat a na vzhľad - pridajte rôzne farby.
Navyše u nás vyrobená šunka je plná zemiakovej kaše a pšeničného škrobu. Dôvod je ten, že cena výrazne klesá a chuť sa výrazne nemení. Samotná zemiaková kaša a škrob nemajú chuť. Zvyšujú objem bez zmeny chuti a cena za kilogram klesá. Rovnako ako tekvicové pyré v lyutenici. Tekvica je lacnejšia ako korenie. Zemiaky sú lacnejšie ako mäso.
Na lepenie prísad používajú výrobcovia ďalšie látky, ako je kolagén, ktorý sa v kozmetickom priemysle používa hlavne v krémoch na tvár, na vyhladenie vrások a zväčšenie pier. Vlastnosťou kolagénu je zlepiť zložky a urobiť produkt pružnejším.
Výrobcovia sa však neobmedzujú iba na tieto prísady, ktoré sú na prvý pohľad neškodné, nie je však zrejmé v akom pomere sú a či nekupujeme zemiakovú šunku za cenu mäsa. Dôvod je ten, že percentuálny podiel príslušných zložiek nie je uvedený na štítku.
Všetky E v zložení šunky sú zdraviu škodlivé a v kombinácii s inými konzervačnými látkami a arómami sa stáva rakovinotvornou. Vedie k gastrointestinálnym ochoreniam, alergiám a rakovine.
Každý výrobca sa koniec koncov spolieha na recept, ako vyrobiť finálny produkt. Odvtedy sa môže pochváliť skutočne širokým vyjadrovacím poľom šunka je vylúčený zo zoznamu štandardnej Starej planiny.
Neexistuje žiadna zákonná požiadavka na vodu v šunke alebo na ostatné prísady. Ani štandard z obdobia socializmu, ktorý sa datuje rokom 1970, nestanovoval takúto požiadavku.
Odporúča:
Viete, Koľko E Je V šunke?
Kto z nás nemá rád šunkový sendvič na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie? Ak nie ste v poslednej dobe zvyknutí čítať etikety na potravinách, je najvyšší čas začať. Budete ohromení, že takmer každá klobása, ako napríklad šunka, párky, saláma, sa môže pochváliť solídnou dĺžkou obsahu a prítomnosťou rovnomerných príchutí, ako je glutaman sodný.
Hnus! Krieda V Natívnej šunke Odmietla žene Pizzu
Keď hostiteľka Galka Taneva začala pripravovať pizzu a krájať šunku, ktorú si kúpila na tento účel, zostala nepríjemne prekvapená, pretože v klobáse bol kúsok kriedy. Po krájaní šunky sa ukázalo, že šlo o darček s prekvapením, rovnako ako čokoládové vajíčka, uviedol pre televíziu Nova omylný hostiteľ.
Prečo Je V šunke Z Obchodu Cukor?
Mnoho bravčových jedál a pochúťok sa dá pripraviť z čerstvého bravčového stehna, ale nepochybne najpreferovanejšou z pochúťok je šunka. Nie je náhoda, že história tohto lahodného sušeného mäsa je dlhá a tradície patria k tým najoceňovanejším.
