2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Najchutnejšie jedlo je nepochybne domáce. Keď varíme doma, môžeme sa spoľahnúť na čisté a prírodné produkty. Hostitelia však často robia chyby, ktoré môžu pokaziť ich tvrdú prácu. Tu sú najväčšie chyby, ktoré v kuchyni robíte:
Vy sa o to nepokúšate
Varenie nejde o exaktnú vedu a v procese spracovania potravín môže mať všetko vplyv. Preto je dobré vyskúšať, čo často varíte, aby ste sa uistili, že chuť je presne tá, za ktorou stíhate. Sotva ste dosť dobrý na to, aby ste všetko posudzovali podľa očí.
Nečakajte, kým sa panvica nezahreje
Cibuľu nemôžete pražiť dozlatista, ak ju dáte spolu s tukom priamo do studenej panvice. Je správne najskôr ju mierne zohriať, potom mierne rozohriať tuk a až potom pridať cibuľu.
Nepoznáš svoju rúru
Je logické, že keď recept hovorí, že pečiete na 250 stupňov, zapnete rúru presne na túto teplotu. Tieto spotrebiče sa však navzájom dosť líšia, takže je dobré poznať svoj sporák. Pre istotu o teplote je najlepšie použiť teplomer.
Nemáš trpezlivosť
Ak recept hovorí, že by mal vrieť, nie je to to isté ako dusenie. Varenie vyžaduje veľkú dávku trpezlivosti a ak ju nemáte, radšej sa nenechajte uniesť.
Mäso nakrájajte bez rozdielu
Pred nakrájaním mäsa je dobré ho dobre prehliadnuť. Ak sa chcete vyhnúť tvrdým kúskom, vždy ich prerežte proti svalovým vláknam.
Varíte všetko naraz
Je oveľa jednoduchšie dať všetko do jednej panvice, ale konečný výsledok je viac než žalostný. Jedlo počas varenia uvoľňuje vlhkosť a ak nie je dostatok miesta pre všetky výrobky, nakoniec bude polovica výrobkov mäkká a dusená a zvyšok pripálená. Rôzne výrobky si vyžadujú rôzne doby tepelného spracovania a je najlepšie im vyhovieť.
Nerozmrazujte a neroztopte
Výrobky je možné tesne pred varením rozmraziť, ale ich chuť nie je rovnaká, ako keby ste ich nechali niekoľko hodín pri izbovej teplote. Rovnako je to aj s maslom - namiesto rozpustenia na sporáku je oveľa lepšie nakrájať ho na malé kúsky a nechať ho pri izbovej teplote.
Neviete, ako sa varí zelenina
Po strávení požadovaných 3 - 7 minút vo vriacej vode zelenina pokračuje vo varení. Preto sú často mäkké a kašovité. Aby ste sa tomu vyhli, mali by ste im ich okamžite podať alebo ich ponoriť do misky s ľadovo studenou vodou, ktorá ich šokuje a udržuje chutné a chrumkavé.
Odporúča:
Aké Sú Hlavné Produkty, Zdroje Lepku
Lepok a intolerancia na ňu sa v modernej spoločnosti stávajú čoraz vážnejším problémom. U jednej z tristo ľudí sa vyvinie intolerancia lepku vo veku od 30 do 45 rokov. Iba u 1/3 z nich sa príznaky zhoršujú a zistí sa skutočná príčina. V najbežnejšom prípade ľudia s intoleranciou lepku trpia rôznymi chorobami bez toho, aby poznali príčinu.
Aké Chyby Robíme Pri Varení Zemiakov
Zemiaky sú jedným z najobľúbenejších potravinárskych výrobkov. Sú chutné, užitočné a v neposlednom rade - veľmi ľahko sa pripravujú. Recepty so zemiakmi sú rozmanité a chutia jedinečne, či už varíme, vyprážame, varíme s akýmkoľvek mäsom alebo inou zeleninou.
Aké Sú Hlavné Choroby Paradajok
Ak chcete získať kvalitnú produkciu z dopestovaných paradajok, musíte poznať základné príznaky, vývojové podmienky a opatrenia na boj s najdôležitejšími chorobami, ktoré sa u nich vyskytujú. Tu sú choroby, ktoré môžu mať vplyv na zeleninu: 1.
Aké Sú Naše Hlavné Chyby V Kuchyni
Aj keď si myslíte, že ste dokonalá hostiteľka, v kuchyni môžete urobiť neúmyselné chyby. Zistite, aké sú najčastejšie chyby hostiteľov. - Jablká kupujete vo veľkom množstve Počas skladovania jablká vypúšťajú etylénový plyn. Spôsobuje veľmi rýchle dozrievanie a prezretie samotných jabĺk.
Aké Chyby Sa Najčastejšie Robia Pri Nízkosacharidovej Strave?
Nízkosacharidová diéta je veľmi preferovaný, pretože pri správnom dodržiavaní zaručuje chudnutie. Redukuje sacharidy v strave zvýšením prítomnosti tukov, bielkovín a zelenej listovej zeleniny. Tento typ stravovania vedie nielen k chudnutiu, ale aj ku korekcii krvných parametrov, ktorá vyrovnáva hladinu cukru v krvi pri cukrovke, cholesterole a krvnom tlaku.
