2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Zima je obdobie, počas ktorého si nemôžeme inak ako variť teplé polievky, aby sme sa udržali v teple aj počas najchladnejších dní v roku. Či už ide o mäso, zeleninu, mliečne výrobky alebo dokonca ovocie, v tomto období je dobré ich podávať teplé.
Bohužiaľ, keďže zima neplynie tak rýchlo, ako by sme chceli, naše nápady zimné polievky.
Preto vám tu ponúkame ďalšie 3 neštandardné recepty na polievky, ktoré sú vhodné na prípravu počas zimného obdobia:
Sladká jablková polievka
Potrebné výrobky: 450 g jabĺk, 1 ČL múky, 1 PL masla, 2 ČL škorice, 1 ČL medu, 3 Zrnká nového korenia, štipku mletého klinčeka, 1 ČL citrónovej šťavy.
Spôsob prípravy: Olúpané a na kocky nakrájané jablká uvaríme do mäkka a pridáme k nim citrónovú šťavu, škoricu a podľa želania aj trochu cukru.
Všetko je precedené a prefiltrované a v samostatnej miske sa pripravuje zmes múky a masla. Pridá sa k nim jablková tekutina a asi 0,7 litra vody. Polievku privedieme do varu, ochutíme novým korením a klinčekmi a podávame s krutónmi.
Tekvicová krémová polievka
Potrebné výrobky: 500 g tekvice, pár póru, 1 kockový hovädzí vývar, 100 ml smotany, 1 hrudkové maslo, soľ a korenie podľa vkusu.
Spôsob prípravy: Teľací vývar privedieme k varu a pridáme nakrájaný pór a tekvicu nakrájanú na kocky.
Po zmäknutí je polievka precedená a je do nej pridané maslo, smotana a ďalšie korenie. Ak je to žiaduce, môže byť ozdobené nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou alebo medvedím cesnakom.
Bravčová polievka so sušenou paprikou
Potrebné výrobky: 300 g bravčového mäsa, 6 - 7 sušených paprík, 4 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 1 mrkva, šťava z 3 paradajok, 2 lyžice ryže, soľ, korenie a pochutiny.
Spôsob prípravy: Bravčové mäso je umyté, nakrájané na plátky a varené, aby sa odstránila pena. Asi po 90 minútach pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a papriku.
Asi po 15 minútach pridáme ryžu, paradajky a nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku. Polievka je podľa chuti dochutená soľou, korením a slanými chuťami a je pripravená na podávanie.
Odporúča:
Tri Chutné Americké Polievky
Pokiaľ ide o americkú kuchyňu, mnohí z nás ju stelesňujú iba tak populárnym McDonaldom, KFC alebo všeobecne rýchlym občerstvením. Nie je to len to, ale zmes potravinových preferencií jeho osadníkov, ktorí pochádzali z rôznych častí sveta, ktorí kombinovali svoje vlastné tradície a to, čo im ponúkol Nový svet.
Uspokojivé Zimné Polievky
Zimné obdobie znamená jesť viac plniacich jedál. Nie je náhoda, že vrchol bravčového mäsa je v zime. Ale okrem našich známych ťažkých druhov mäsa a hlavných jedál môžeme aj jesť polievky . Ich úloha je pre správnu výživu veľmi dôležitá - najskôr nás veľmi dobre zasýtia, pokiaľ vieme, ako ich pripraviť.
Pravidlá Starej Mamy Pre Chutné Polievky A Polievky S Plnkou A Stavaním
Pripravené sú polievky a bujóny z rôznych výrobkov: mäso, hydina, zelenina, ryby, strukoviny, cestoviny a ovocie. Polievky a bujóny sú rozdelené do dvoch skupín: s plnkou a so stavaním. Niektoré chudé a miestne polievky sa pripravujú s plnkou, napríklad:
Tri Chutné A Diétne Polievky
Nie je lepší spôsob, ako schudnúť a zároveň nehladovať, ak to neskúsite schudnúť polievkami . Tu sú 3 nápady pre diétne aj chutné polievky . 1. Kapustová polievka Foto: Blush Bola by to z našej strany skutočná svätokrádež, ak ju do tohto materiálu nezahrnieme, pretože sa používa na výrobu slávnej kapustovej diéty, ktorej základnou zásadou je, že polievku môžete jesť tak často, ako chcete.
Tri Zaujímavé Recepty Z Vietnamskej Kuchyne
Rovnako ako iné ázijské krajiny, aj vo Vietname kuchárske schopnosti a tradície závisia od dobrej rovnováhy piatich chutí, konkrétne od zručnej kombinácie horkej, slanej, sladkej, kyslej a korenenej. Považuje sa za chutný Vietnamské jedlo , malo by byť vždy pripravené z čerstvých produktov, a preto sa dôraz kladie iba na sezónne ovocie a zeleninu.