Diétny Chlieb V Bulharsku Je Kalorickejší

Diétny Chlieb V Bulharsku Je Kalorickejší
Diétny Chlieb V Bulharsku Je Kalorickejší
Anonim

Veľká časť „diétneho chleba“predávaného v bulharských obchodoch je nielen bez stravy, ale aj zdraviu škodlivá. Vyplýva to z kontroly bulharského národného združenia „Aktívni spotrebitelia“.

Závery boli urobené po začiatku mesiaca, kedy bolo vyšetrených 12 druhov náhodne vybraného chleba, podľa ktorých etikety je výrobok dietetický.

Laboratórne testy však zistili, že analyzované bulharské chleby majú obsah vlákniny 1,2 na 100 gramov. Pre porovnanie, po podobnom teste vykonanom v inom členskom štáte EÚ - Holandsku, je obsah vlákniny v miestnom chlebe 5-krát vyšší.

Najšokujúcejším podvodom výrobcov je to, že ich výrobky obsahujú takmer 40% vlákniny. V skutočnosti je percento týchto zložiek v testovaných pekárenských výrobkoch iba 0,52.

Chlieb
Chlieb

Ďalším zarážajúcim faktom je, že podľa niektorých označení je chlieb vhodný pre diabetikov, pretože neobsahuje cukor. Odborníci, ktorí výskum uskutočnili, poukazujú na to, že tieto chleby obsahujú dokonca viac cukru ako bežné pekárske výrobky. V obsahu sa navyše našli zvyšky popola a kávovej usadeniny. Účelom „prísady“je, aby výrobok vyzeral lepšie.

Združenie pripomína, že vzhľad chleba je často mätúci. Mnoho spotrebiteľov verí, že tmavé pečivo je najzdravšie, pretože obsahuje menej kalórií a viac vlákniny.

V skutočnosti to tak nie je, pretože najvyšší obsah je v celozrnnom chlebe, ktorý môže mať oveľa bledšiu farbu.

Celozrnný chlieb sa vyrába z múky, v ktorej je mleté celé zrno bez odstránenia vonkajšej škrupiny. Farba chleba je tmavá, najmä pri ražnom chlebe.

Odporúča: