2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Najväčší spotrebitelia chleba Bulhari sú v Európe a na našom stole je každý deň biely chlieb. Odborníci na výživu radia jesť aj celozrnné výrobky biele pečivo krájať na minimum alebo vôbec vylúčiť z ponuky.
V poslednej dobe sú veľmi módne diéty bez obsahu sacharidov a opustenie bielej múky sa vyhlasuje za správny krok k zdravej výžive.
Je chlieb užitočný a je správne s ním byť spokojný, nezaplatíme vysokú cenu tradícii kladenia tohto jedla na náš stôl ako prvý? Odpoveď na otázku dostaneme, keď budeme vedieť, ako sa vyrába biely chlieb.
Biely chlieb sa vyrába z rafinovaných pšeničných zŕn, z ktorých sa klíčky oddeľujú, a z vrchnej vrstvy otrúb. Odstránenie týchto dvoch zložiek z obilia zlepšuje jeho chuť a hladkosť, ale odstraňuje vlákninu, vitamíny skupiny B, vitamín E, minerály a fytochemikálie, ktoré sú veľmi dobré pre zdravie.
Z jeho zložiek zostávajú iba sacharidy a malé množstvo bielkovín. Výživová hodnota bieleho chleba je takmer nulová, plní iba žalúdok.
Biela múka má zároveň množstvo škodlivých účinkov na organizmus. Je príčinou nadváhy a obezity. Glykemický index chleba je vyšší ako u čokolády. Škrob vo všetkých pekárenských výrobkoch sa štiepi, vstupuje do trávenia a do krvi sa dostáva ako glukóza. To vedie k záchvatom hladu.
Ďalším problémom, ktorý je v prospech, sú tráviace ťažkosti vzdať sa bieleho chleba. Lepok ničí črevné bunky a to vedie k poruchám trávenia.
Pupienky na koži sú tiež kvôli jeho pôsobeniu. Nevylučuje sa z tela a jeho hromadenie na stenách čreva poškodzuje jeho vlákna. To zhoršuje vstrebávanie živín a ovplyvňuje pokožku, ako sú pupienky a iné podráždenia.
Celé zrná obsahujú vlákninu, ktorá podporuje zdravie čriev, a biele zrná nie.
Biely chlieb je toxickýpretože pri výrobe pšenice vo veľkom sa lieči rôznymi prípravkami. Bielenie múky počas rafinácie sa vykonáva škodlivými látkami.
Spotreba bieleho chleba vedie k závislosti. Uvoľňovanie cukrov spôsobuje zvýšenie inzulínu. Hlad po rýchlych sacharidoch sa zameriava na príval vitality, ktorú vytvárajú. Prudký skok v hladine cukru v krvi však vedie k cukrovke.
Chlieb je v ponuke potrebný, musí však byť celozrnný.
Odporúča:
Nečakané Dôvody, Prečo Neustále Pociťujete Smäd
Keď cítite potrebu vypiť tonu vody, je to väčšinou preto, že ste si počas dňa nedali potrebné množstvo. Ak tvrdo cvičíte v posilňovni alebo trávite viac času na prudkom slnku, musíte si doplniť vodu, ktorú ste uvoľnili z potu. V opačnom prípade môžete byť dehydratovaní.
Celozrnné Versus Biele Pečivo - Ktorý Si Zvoliť?
Mnoho ľudí chce schudnúť, ale nevie, aký chlieb si zvoliť pri diéte. V obchodoch nájdete veľa druhov chleba, od bieleho, typického, celozrnného až po einkornový, tekvicový, zeleninový, semiačkový a ďalší. Často v chlebe sú prísady celých semien a bylín, v iných olivy a sušené paradajky.
4 Hlavné Dôvody, Prečo Pravidelne Jesť Kokosový Olej
V posledných rokoch je kokosový olej čoraz obľúbenejší nielen v kozmetike, pretože je mimoriadne cenným zdrojom množstva dôležitých vitamínov a minerálov. Obrovskou výhodou tohto rastlinného oleja je, že nevedie k hromadeniu tuku v bokoch, má pozitívny vplyv na pamäť a koncentráciu a v neposlednom rade - má úžasnú chuť.
Niektoré úžasné Dôvody, Prečo Jesť Rebarboru
Rebarbora je trváca bylina s veľkými ozdobnými listami a obrovskými dužinatými stonkami. Kvitne v bielych ružových alebo červených kvetoch od júna do augusta. Rastlina je obľúbená u kuchárov po celom svete. U nás sa však spolieha predovšetkým na svoje zdravotné a liečivé vlastnosti.
Prečo Sa Dule Hovorí Medené Jablko? Dôvody, Prečo Ju Jesť Túto Zimu často
Dule je ovocný strom, ktorý poznajú ľudia pred 4 tisícročiami. Jeho botanický názov - Cydonia oblonga, dule dostal od krétskeho mesta Kidonia, ktoré sa dnes volá Chania. Toto jesenné ovocie je tiež známe ako medové jablko ktorý pochádza z gréckeho názvu melimeon, pretože sa dával do medu na výrobu džemu.
