Vysoký Cholesterol Nespôsobuje Srdcové Choroby

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Začnime tým, že „rizikový faktor“a „príčina“nie sú to isté. Rizikový faktor je charakteristika spojená s diagnózou. Napríklad u žien je vysoký vzrast spojený s rakovinou prsníka. Znamená to, že vysoký vzrast spôsobuje rakovinu prsníka? Samozrejme, že nie.

Je dôležité si uvedomiť, že cholesterol je hlavnou zložkou našich bunkových membrán, pôsobí ako antioxidant, pomáha syntetizovať vitamín D a je jediným zdrojom, z ktorého sa vyrábajú naše steroidné hormóny, ako je kortizol, estrogén, progesterón a testosterón. kľúč k reprodukcii. Preto môžeme s istotou povedať, že bez cholesterolu nemôžeme prežiť.

Cholesterol naše telo používa na nápravu poškodenia tepien. Dr. Maria Enig, výskumná pracovníčka, tvrdí, že obviňovanie cholesterolu zo srdcových chorôb je ako obviňovanie hasičov z požiarov. Je skutočne dobrý nápad znížiť počet „hasičov“na našich tepnách? Kľúčom k zastaveniu srdcových chorôb je v prvom rade zastavenie „požiarov“v našich tepnách minimalizáciou spotreby cukru, minimalizáciou poškodenia voľnými radikálmi, zabránením konzumácii rafinovaných, a teda horkých rastlinných olejov, a znížením neustáleho stresu.

Naše telá považujú cholesterol za taký životne dôležitý pre naše prežitie, že každá bunka v tele môže produkovať toľko cholesterolu, koľko potrebuje. Ak nejeme alebo nejeme veľmi málo cholesterolu, naše telo začne produkovať viac a ak jeme veľa, telo produkuje menej. Týmto spôsobom sa udržujú hladiny cholesterolu bez ohľadu na našu stravu, a preto je veľmi ťažké regulovať rast alebo pokles hladín cholesterolu iba pomocou stravy.

Doktor Ravnskov, ktorý napísal knihu Mýty o cholesterole, robí po štúdiu výskum, aby vyvrátil názor, že vysoká hladina cholesterolu je príčinou srdcových chorôb. Jedna štúdia zistila, že asi polovica ľudí so srdcovými chorobami má nízky cholesterol a polovica ľudí bez srdcových chorôb má vysoký cholesterol.

Väčšina štúdií zistila, že vysoký cholesterol u žien nie je rizikovým faktorom pre srdcové choroby - v skutočnosti je úmrtnosť u žien s veľmi nízkym obsahom cholesterolu päťkrát vyššia. Kanadská štúdia, ktorá sledovala 5 000 zdravých mužov stredného veku po dobu 12 rokov, zistila, že vysoký cholesterol nesúvisí so srdcovými chorobami.

Ďalšia štúdia uskutočnená vo Fakultnej nemocnici v Toronte, ktorá sledovala hladinu cholesterolu u 120 mužov, ktorí mali srdcový infarkt, zistila, že počet mužov s druhým infarktom s vysokým a nízkym obsahom cholesterolu bol rovnaký. Na druhej strane v Rusku súvisí nízka hladina cholesterolu so zvýšením srdcových chorôb. Japonci sú často označovaní ako ľudia, ktorí jedia veľmi málo cholesterolu a majú veľmi nízku hladinu rizika srdcových chorôb.

Ale Japonci, ktorí sa presťahovali do Spojených štátov a pokračujú v konzumácii tradičnej japonskej kuchyne, majú dvakrát vyššiu pravdepodobnosť, že budú trpieť srdcovými chorobami, ako tí, ktorí jedli tradičné japonské jedlá aj mastné americké jedlá. To naznačuje, že príčinou chorôb srdca je niečo iné, napríklad stres.

Je len niekoľko štúdií, ktoré sú v rozpore s myšlienkou, že cholesterol je pôvodcom srdcových chorôb. Prečo je potom tento nápad taký populárny? Z udržania tejto viery môžu mať veľký prínos farmaceutické spoločnosti a potravinársky priemysel.

Myšlienka, že cholesterol nie je príčinou srdcových chorôb, je v rozpore so všeobecnou predstavou, ale nejde len o vyvolanie polemiky, ale aj o preukázanie dôkazov, že sme na dobrej ceste. Ak predtým ľudia jedli nasýtené tuky a cholesterol vo forme živočíšnych tukov, vajec a plnotučného mlieka, a teraz spotreba týchto potravín klesá a sú nahradzované cukrom, rastlinnými olejmi a spracovanými potravinami, teraz začala úroveň srdcových chorôb stúpa - je zrejmé, že za to mylne viníme cholesterol. Neváhajte tejto myšlienke neveriť, ale tiež ju úplne popierajte.