Zvyky Umenia Jesť

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Jednotlivé kultúry po celom svete sa odlišujú svojimi vlastnými stravovacie návykyktoré sú výsledkom rozdielov v životnom štýle ľudí na celom svete. Rozmanitosť je taká veľká a ľudia sa tak prísne riadia etiketou stola, na ktorú sú zvyknutí, až často vznikajú komické situácie. Niekedy sú nedorozumenia také vážne, že je potrebná veľká dávka diplomacie, aby sa utíšil nepríjemný dojem, ktorý hostia vynechávajú z nevedomosti.

Zamerajme sa na niektoré stravovacie návyky v rôznych častiach svetaktoré sú nielen zvedavé, ale poskytujú cenné informácie o umenie jesť v rôznych kultúrach. Raz to môže byť užitočné.

Začneme riadom, ktorý sa používa na rôznych miestach. V tomto ohľade má každý národ svoj vlastný štýl, ale rozdiely v ich používaní sú skutočne obrovské. Na jednom stole použijú iba ľavú ruku, na druhej pravej, niekde sa to dá oboma a inde sa to naje úplne bez náradia. Zmätok je veľký, ale niektoré pravidlá si možno pamätať, pretože sú zaujímavé.

V Čile budete jesť bez riadu. Za stolom by ste si nemali podávať ruky, pretože je to nedôstojné.

V Etiópii sa stravujú bežne. Tam používajú iba pravú ruku.

V Číne a Japonsku používajú pri jedle známe paličky, ale ich prilepenie do misky s ryžou je pre hostiteľov urážkou. Nie je zvykom ich krížiť, ak sa nepoužívajú, sú ponechané rovnobežne v doske. Tento pre Európanov neobvyklý riad sa drží iba pravou rukou a nemala by sa naň ukazovať nijaká jedáleň.

Na Blízkom východe, v Indii a na africkom kontinente sa tiež konzumuje iba pravou rukou. Ľavá je určená na hygienu a nemala by sa používať pri jedle.

V Etiópii sa ľudia navzájom kŕmia rukami. Jedlo je umiestnené v strede kruhu tvoreného sediacou spoločnosťou. Hostiteľ vezme jedlo ručne a vloží ho do úst osoby vedľa seba. To zase robí to isté so svojím susedom a tak ďalej, až kým všetci v kruhu nedostanú prvé sústo. Potom sa rituál opakuje mnohokrát, kým sa jedlo neskončí.

Ak sa vám v Japonsku podáva polievka, môžete sa pokojne svrbieť. A čím silnejšie, tým lepšie. Tu sa to považuje za neslušné, ale v Krajine vychádzajúceho slnka je to kompliment hostiteľke. Znamená to, že jedlo je vynikajúce.

Na Filipínach by ste nemali jesť. Ak na ňom nenecháte sústo, chcete viac a zaspíte.

Mongoli majú pre nás tiež zvláštny rituál. Žena podáva prvé sústo svojmu manželovi. Jedlo sa končí, keď si dáte ruku na misku alebo tanier. Nebude ho tam považovať za neslušníka, ako je to v Európe.

V Tanzánii pohoršíte hostiteľov, ak zacítite vôňu jedla. Nechoďte na večeru včas, vyviaznete s dobrým tónom. Meškanie štvrť alebo pol hodiny je znakom dobrých mravov.

Vo Francúzsku je neslušné soliť si jedlo skôr, ako to skúsite, urazíte tým kuchára. Nemali by ste krájať šalát.

V Portugalsku nie je zvykom pýtať si na dochutenie soľ alebo korenie, šéfkuchár sa urazí, že vyzývate jeho schopnosti.

V Taliansku je hriechom posypať morské plody parmezánom. Budete zasypaní kritikou.

Ak v Afganistane zhodíte chlieb na zem, musíte ho na znak úcty zobrať a pobozkať.

Vo väčšine európskych krajín sú ruky počas jedla položené na stole, ale bez opierania sa o lakte. Vo Veľkej Británii sa to však deje iba počas jedla. Keď nejete, mali by ste mať ruky na lone.

Nie je ľahké si ich všetky zapamätať zvláštnosti výživy po celom svete, ale túžba rešpektovať tradície hostiteľov bude zaznamenaná a ocenená.