2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Kvalitné francúzske vína teraz budú zrejúce na dne Atlantického oceánu. Francúzsky vinár Credit Agriciole Grands Crus oznámil, že pri pobreží ostrova Wesan už uskladnil desiatky fliaš vína.
Francúzske vína zostanú v pevnej hĺbke 90 metrov od 9 do 24 mesiacov a spoločnosť verí, že to urýchli proces starnutia alkoholu.
Výrobcovia od roku 2011 uskladnili vo svojej podvodnej pivnici tri odrody vína - Chateau-Grand-Puy Ducasse, Chateau Meyney a Chateau-Blaignan.
Podľa zástupcu spoločnosti oceán poskytne ideálne podmienky na skladovanie a zlepšenie chuti ich vín.
Spoločnosť Credit Agricole Grand Cru oznámila, že odrody skladované na dne oceánu boli starostlivo vybrané a ich pobyt pod vodou zmení víno aj vzhľad fľaše.
Podmienky oceánskeho dna sú v skutočnosti ideálne na uskladnenie vína - nie je tam žiadne denné svetlo a teplota vody zostáva stabilná po celý rok.
Samozrejme, podvodná pivnica má svoje nevýhody, z ktorých najväčšími sú búrlivé podvodné prúdy. Môžu ohroziť kvalitu samotných vín a bezpečnosť fliaš, v ktorých sú uskladnené.
Aby sa minimalizovalo riziko straty alebo zhoršenia kvality vína, spoločnosť poverila spoločnosť Amorphis, aby zvážila, ako zaobchádza s podvodnými prúdmi.
Spoločnosť Amorphis, ktorá sa špecializuje na skladovanie vín a šampanského pod vodou, vyvinula špeciálne podmorské stojany, ktoré odolávajú silným prúdom a zaisťujú bezpečnosť vín.
Akonáhle sa fľaše opäť dostanú na povrch, budú sa organizovať špeciálne ochutnávky, sľubuje spoločnosť.
Významní enológovia i bežní milovníci aromatických nápojov budú môcť podľa všetkých technologických pravidiel porovnať chuť oceánskeho vína s chuťou vína skladovaného v klasickej pivnici.
Odporúča:
Tradičné Francúzske Polievky
Recepty na francúzske polievky sú jedny z najoriginálnejších a najzaujímavejších vo francúzskej kuchyni. Francúzske polievky sú ľahké a príjemné. Jednou z najznámejších francúzskych polievok je bouillabaisse. Toto je provensálska rybacia polievka, ktorá je dosť hustá.
Francúzske Tajomstvá Prípravy Zimného Jedla
Je skoro jeseň, stánky prekypujú šťavnatým ovocím a lahodnou zeleninou, a to v dostatočnom množstve a za nízke ceny. Práve teraz je ten najlepší čas nakupovať a používať najrôznejšie triky, aby ste zachovali chuť výrobkov a užili si ich počas dlhých zimných mesiacov.
Základné Francúzske Omáčky
Ak ste sa vždy chceli presťahovať do romantického Francúzska a vychutnať si jeho bohatú kuchyňu, dnes máte túto príležitosť. S ich jedinečnými základnými omáčkami sa budete môcť ponoriť do tejto nádhery a spoznať nové kulinárske dobrodružstvo pre skutočných gurmánov a znalcov kulinárskych výtvorov s francúzskym vkusom a šípkovou nádherou.
Najdrahšie Francúzske Vína
Pre znalcov dobrého vína je vždy aktuálna téma najelitnejších vín na svete. Zvyčajne sa hovorí, že zima je vinárskou sezónou, ale samozrejme existujú aj odrody vín, ktoré sú určené na konzumáciu v teplejších mesiacoch. Či už dávate prednosť potešeniu pre vaše chuťové bunky touto tekutinou v zime alebo v lete, nemožno poprieť, že niektoré z najlepších vín na svete sa rodia vo francúzskych viniciach.
Najobľúbenejšie Francúzske Vína
Francúzske vína sa vám môžu zdať mätúce, pretože miestni obyvatelia zriedka označia na etikete názov odrody vína, z ktorého sa nápoj vyrába. Vo väčšine prípadov sa poskytujú informácie o miestach, kde sa plody pestovali. Na chuť vína môže mať vplyv veľa vecí, vrátane typu pôdy, na ktorej je hrozno vysadené, geografického umiestnenia oblasti, nadmorskej výšky viniča, podnebia.