Diéta Pre žlčové Kamene

Video: Diéta Pre žlčové Kamene

Video: Diéta Pre žlčové Kamene
Video: Dámsky klub s MUDr. Júliusom Muranským (24.6.2021), téma: žlčníkové kamene a operácia žlčníka 2 2024, November
Diéta Pre žlčové Kamene
Diéta Pre žlčové Kamene
Anonim

Tvorba žlčových kameňov patrí medzi jeden z najbežnejších chirurgických problémov Bulharov. Je častejšia u žien ako u mužov. Dôvody tohto nepríjemného problému sú rôzne - genetická predispozícia, obezita, hormonálne lieky, nesprávna strava.

V prípade žlčových kameňov by mal byť príjem zdrojov cholesterolu obmedzený alebo úplne vylúčený. Jedná sa o živočíšne tuky, živočíšne vnútornosti, vajcia a kaviár.

Chorí ľudia môžu skonzumovať až 50-60 g tuku denne, hlavne z čerstvého kravského oleja alebo rastlinných olejov. Spotreba konzervovaných rýb a mäsa, sušených údených tučných rýb, údenín a pastrami by mala byť čo najviac obmedzená. Klobásy a párky, ktoré sú čerstvé a nie mastné, sú povolené v malom množstve.

Diéta pre žlčové kamene
Diéta pre žlčové kamene

Z rastlinných produktov by mali byť obmedzené strukoviny, dok, baklažán, sušené slivky. S kapustou a zemiakmi by sa to nemalo preháňať. Uhorky tiež nie sú dobre stráviteľné. Rastliny v konzervách, ktoré sú sterilizované vo vákuu, sú povolené.

Povolenou zeleninou je šalát, paradajky, mladé uhorky, pečená paprika, zeleninové šťavy, mrazená zelenina. Z ovocia sú povolené takmer všetky plody, ktoré sú dobre vyzreté, sušené jablká a hrušky, banány, nektáre, džúsy. Nemali by ste jesť datle, figy, mandle, vlašské orechy, arašidy.

Vezmite čistý med, marmelády a džemy, želé, chalvu. Kakao, čokoláda a čokoládové výrobky, baklava, zmrzlina a sladkosti sú úplne zakázané.

Vylúčte vyprážané občerstvenie z denného menu. Vyhýbajte sa suchým jedlám a prijímajte dostatočné množstvo vitamínu C. Najlepšie je získavať ich z čerstvého ovocia a zeleniny.

Z korenia povolená petržlenová vňať, mäta, vanilka, kôpor a slané. Čierne korenie, bobkový list, nové korenie, feferónky, ocot, cesnak, citrónová šťava sú zakázané.

Obmedzte konzumáciu cestovín, koláčov a burek. Zriedka jedzte rezance a cestoviny.

Pre ľudí so žlčovými kameňmi sú povolené nemastné ryby a mäso, vaječný bielok, mlieko a mliečne výrobky.

Doprajte si balneoterapiu na žlčové kamene. Odporúčajú sa slabé alkalicko-fosfátové vody, ktoré uľahčia vylučovanie a odtok žlče.

Odporúča: