2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jedným z najchutnejších ľadových talianskych dezertov je sicílska krabica - to je mrazený koláč s tvarohom. Potrebujete 5 lyžíc smotany, 200 gramov práškového cukru, 500 gramov tvarohu, 1 vanilku, 150 gramov hrozienok, 50 gramov kandizovaného ovocia podľa vášho výberu, 5 lyžíc mletých vlašských orechov, 100 gramov prírodnej čokolády, 1 hotovú - vyrobená tortová forma, 50 gramov likéru podľa výberu.
Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom a tvarohom. Pridajte vanilku, premiešajte a nechajte 12 hodín v chladničke. Hrozienka sa umyjú a scedia.
Kandizované ovocie je nakrájané nadrobno. Čokoláda je nastrúhaná. Tortová forma je nakrájaná na obdĺžniky.
Kandizované ovocie a čokoláda sa zmiešajú s tvarohom, dajú sa na panvicu, položia sa na ne kúsky chleba a posypú sa likérom.
Koláč sa nechá tri hodiny v mrazničke. Keď stuhne, vyberte ho z formy. Nakrája sa na kúsky podľa tvaru narezaných kúskov močiara. Pri podávaní otočte a ozdobte hoblinami smotany alebo kokosu.
Taliansky dezert Semifreddo je veľmi chutný. Je pripravený zo šľahačky a bielkovín s rôznymi prísadami. Potrebujete 2 vajcia, 50 gramov hnedého cukru, 100 gramov mlieka, 100 gramov smotany, 1 lyžicu kakaa, 80 gramov mandlí, 80 gramov prírodnej čokolády, štipku soli, broskyňový kompót.
Mandle zalejte vriacou vodou, ošúpte šupky a pečte desať minút v rúre. Potom pomelieme vo veľkom. Čokoláda sa krája na malé kúsky.
Bielka vyšľaháme so soľou do snehu. Šľahačku vyšľaháme. Žĺtky vymiešajte s hnedým cukrom, kým nie sú svetlé, pridajte mlieko a premiešajte. Opatrne pridáme sneh z bielkov a smotany, potom pridáme mandle. Pridajte kakao, premiešajte a pridajte čokoládu.
Tretinu zmesi nalejte do obdĺžnikovej silikónovej formy, poukladajte kúsky broskyňového kompótu, zalejte ďalšou tretinou, znova poukladajte broskyne a zalejte zvyškom zmesi.
Pri absencii silikónovej formy sa používa kov vyložený fóliou. Nechajte päť hodín v mrazničke. Hodinu pred podávaním vyberte z panvice, otočte na tanier a podávajte ozdobené kakaom alebo posypané hoblinami čokolády.
Odporúča:
Talianske Veľkonočné Tradície
Veľkou nocou sa tradične končí veľké obdobie deprivácie počas pôstu, čo je obdobie, keď nie sú povolené jedlá ako mäso, vajcia, maslo a masť, a to je príležitosť na bohaté a príjemné slávenie. Aj keď pôst už nie je taký prísny ako v minulosti a v modernom svete dovážaných potravín už nemáme prísne stravovacie obmedzenia, ktoré sú prirodzene vytvárané ročnými obdobiami a nedostatkom.
Obľúbené Talianske Dezerty
Taliansko je známe nielen mestami ako Benátky, Rím, Miláno, Florencia a mnoho ďalších, prírodnými zaujímavosťami, nádhernými plážami a majestátnymi Alpami a Dolomitmi, ale aj lonom módy, umenia, spisovateľov, básnikov, umelci a hudobníci. V neposlednom rade je Taliansko známe svojou kuchyňou, ktorá si získala celosvetovú popularitu.
Najznámejšie Talianske Jedlá S Hovädzím Mäsom
Ak si k talianskej kuchyni spájate iba pizzu a cestoviny, každého sebaúctyhodného talianskeho šéfkuchára by vaša predstava ich národnej kuchyne nekonečne urazila a rozladila. A s úplným právom. Talianska kuchyňa nejde iba o pizzu, cestoviny a rizoto, ale aj o obrovské množstvo tradičných jedál, šalátov a talianskych dezertov, ktoré sa vždy pripravujú z jemného mäsa, rýb, čerstvej zeleniny a ovocia a ktoré nesú túto nezabudnuteľnú stredomorskú príchuť.
Najobľúbenejšie Talianske Klobásy
Rebríček by sme nedokázali urobiť najobľúbenejšie talianske klobásy nielen preto, že je ich rozmanitosť obrovská, ale aj preto, že každý taliansky región sa vyznačuje vlastnými miestnymi pochúťkami z mäsa. Môžeme vás však upozorniť na 3 z najslávnejších z nich, pretože našťastie pre nás a vašich, ich teraz na pôvodných klobásových stánkoch ľahšie nájdeme.
Lahodné Talianske Pečivo
Jedným z najslávnejších a najľahšie vyrobiteľných talianskych zákuskov je krém panna cotta. Potrebujete nastrúhanú pomarančovú kôru, trištvrte šálky pomarančového džúsu, tretiu šálku cukru alebo medu, balíček želatíny, štipku škorice, 500 gramov kyslej smotany.
