2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mizu Yokan je tradičný japonský dezert. Yokan je všeobecný pojem, ktorý označuje tento rôsolovitý dezert vyrobený z červených fazúľ, agaru a cukru. Červené fazule Azuki sú vo forme tsubuan (pasta z hladkých červených fazúľ) alebo koshian (hrubá pasta z červených fazulí).
Z Yokanu sa zvyčajne vytvorí dlhý obdĺžnikový blok, ktorý sa potom pred podávaním rozreže. Mizu yokan je typ yokanu, ktorý má vyšší obsah vody ako tradičný yokan. Často je chladené a podáva sa v horúcich letných mesiacoch a je to dosť osviežujúci dezert. Existuje niekoľko druhov príchutí tohto dezertu.
Medzi príklady ďalších prísad patria potraviny ako nasekané gaštany, sladké zemiaky a ovocie. Ďalšou obľúbenou príchuťou je zelený čaj. Použite vopred pripravenú fazuľovú pastu a nakoniec dezert podávajte vychladený.
Čo potrebuješ: 2 lyžice agaru agar; voda na máčanie agaru; 1 a 1/4 šálky vody; 1 šálka hnedého cukru; 1 a 1/2 šálky pasty z červených fazúľ.
Ako to spraviť: Pripravte želatínovú (agarovú) zmes namočením do vody. Potom vyberte agarový agar z vody a vytlačte prebytočnú vodu. Do stredne veľkého kastróla pridajte želatínu s 1 1/4 šálky vody a za stáleho miešania ich zohrejte.
Foto: itsmydish.com
Potom znížte teplotu na minimum a duste, kým sa agar úplne nerozpustí. Nezabudnite to stále miešať. Pridajte vopred pripravenú sladkú pastu z červených fazúľ. Neustále miešajte, pričom sa uistite, či je fazuľová pasta zriedená v agare a vode.
Dusíme, kým nezhustne. Nalejte zmes do plytkej obdĺžnikovej plastovej nádoby. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom uložte do chladničky. Mizu yokan by mal spevniť. Nakrájajte na malé bloky a podávajte vychladené.
Odporúča:
Ako Sa Pripravuje Ovocné Pyré?
Ovocie je najlepším zdrojom vitamínov. Spolu s minerálmi a stopovými prvkami posilňujú obranyschopnosť tela. Ovocné pyré je pre dieťa mimoriadne užitočné jedlo a je tiež jednou z hlavných potravín na kŕmenie malého. Ktoré pyré je lepšie:
Pancetta - Ako Sa Pripravuje A Ako Sa Konzumuje?
Francúzski kuchári, ktorí sú známi svojou vycibrenou kuchyňou, sa pravdepodobne pozerajú zhora na aktivity svojich talianskych kolegov, ktorých kuchyňa je známa predovšetkým výrobou cestovín, predjedál a pizze. Alebo inak - nič také zložité, prepracované alebo prepracované … Čo by však povedali Francúzi na talianske mäsové výrobky, ktoré sa stali uznávanými pochúťkami po celom svete?
Čo Je Daifuku A Ako Sa Pripravuje
Daifuku alebo daifuku mochi je druh japonského dezertu, ktorý sa tradične konzumuje ako občerstvenie podávané so zeleným čajom. Je to niečo ako malý, okrúhly a mäkký koláčik vyrobený z ryžovej pasty. Najčastejšie sa plní pastou z červených fazúľ, ale niekedy sa plní aj pastou z bieleho fazule.
Čo Je To Luculusová Zmes A Ako Sa Pripravuje
Zmes Luculus je vynikajúcou náplňou do podávaných koláčov chladný. Recepty s ním pripravené pod názvom „chladný pes“nájdete na internete. Je to populárna cukrárenská zmes, ktorá pochádza z východného Nemecka. Používa sa hlavne na prípravu studeného čokoládovo-sušienkového koláča, ktorý má bohatú a sýtu chuť.
Ako Sa Pripravuje Boza V Turecku?
V Turecku sa boza vyrába hlavne z kukuričného zrna, vody a cukru. V iných krajinách a v Bulharsku sa na výrobu bozy používa aj pšenica, jačmeň, raž, ovos, ryža, chlieb a niekedy aj konopná múka. Veľké hrnce sa väčšinou používajú na výrobu bozy.
