2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Daifuku alebo daifuku mochi je druh japonského dezertu, ktorý sa tradične konzumuje ako občerstvenie podávané so zeleným čajom.
Je to niečo ako malý, okrúhly a mäkký koláčik vyrobený z ryžovej pasty. Najčastejšie sa plní pastou z červených fazúľ, ale niekedy sa plní aj pastou z bieleho fazule.
Daifuku preložené z japončiny znamená veľké šťastie. Preto je to tradičný japonský darček. Ak chcete prekvapiť niekoho špeciálneho pre vás podobným majstrovským dielom japonskej kuchyne, pripravte ho takto
Daifuku
Potrebné výrobky: 1 šálka lepkavej ryžovej múky, 1/4 šálky cukru, 2/3 šálky vody, zemiakový alebo kukuričný škrob (na valcovanie)
Na náplň: 2/3 šálky vody, 1 šálka cukru, 1/2 šálky sušeného anko prášku
Spôsob prípravy: V malom hrnci zohrejte 2/3 šálky vody a 1 šálku cukru. Pridajte 1/2 šálky anca a dobre premiešajte. Ochlaďte náplň. Vytvorte 12 malých anco guľôčok a odložte bokom.
Vložte ryžovú múku do žiaruvzdornej misy. Vodu a cukor zmiešame v menšej miske a za stáleho miešania postupne prilievame múku.
Vložte misku do mikrovlnnej rúry a asi dve minúty cesto zohrievajte. Potom to dobre premiešajte. Potom ho znovu zohrejeme, kým cesto nevystúpi.
Rýchlo to premiešajte. Ruky ponorte do škrobu a nalejte do panvice. Potom rukami, opatrne, pretože sú horúce, premiestnite cesto do panvice.
Vytvorte z neho 12 plochých fašírok. Do každého kúska vložte anko a zabaľte ho. Daifuku je pripravený!
Odporúča:
Ako Sa Pripravuje Ovocné Pyré?
Ovocie je najlepším zdrojom vitamínov. Spolu s minerálmi a stopovými prvkami posilňujú obranyschopnosť tela. Ovocné pyré je pre dieťa mimoriadne užitočné jedlo a je tiež jednou z hlavných potravín na kŕmenie malého. Ktoré pyré je lepšie:
Pancetta - Ako Sa Pripravuje A Ako Sa Konzumuje?
Francúzski kuchári, ktorí sú známi svojou vycibrenou kuchyňou, sa pravdepodobne pozerajú zhora na aktivity svojich talianskych kolegov, ktorých kuchyňa je známa predovšetkým výrobou cestovín, predjedál a pizze. Alebo inak - nič také zložité, prepracované alebo prepracované … Čo by však povedali Francúzi na talianske mäsové výrobky, ktoré sa stali uznávanými pochúťkami po celom svete?
Mizu Yokan - čo To Je A Ako Sa Pripravuje?
Mizu Yokan je tradičný japonský dezert. Yokan je všeobecný pojem, ktorý označuje tento rôsolovitý dezert vyrobený z červených fazúľ, agaru a cukru. Červené fazule Azuki sú vo forme tsubuan (pasta z hladkých červených fazúľ) alebo koshian (hrubá pasta z červených fazulí).
Čo Je To Luculusová Zmes A Ako Sa Pripravuje
Zmes Luculus je vynikajúcou náplňou do podávaných koláčov chladný. Recepty s ním pripravené pod názvom „chladný pes“nájdete na internete. Je to populárna cukrárenská zmes, ktorá pochádza z východného Nemecka. Používa sa hlavne na prípravu studeného čokoládovo-sušienkového koláča, ktorý má bohatú a sýtu chuť.
Ako Sa Pripravuje Boza V Turecku?
V Turecku sa boza vyrába hlavne z kukuričného zrna, vody a cukru. V iných krajinách a v Bulharsku sa na výrobu bozy používa aj pšenica, jačmeň, raž, ovos, ryža, chlieb a niekedy aj konopná múka. Veľké hrnce sa väčšinou používajú na výrobu bozy.
