Odborník Na Výživu S Dôležitými Radami Pri Konzumácii Maľovaných Vajec

Video: Odborník Na Výživu S Dôležitými Radami Pri Konzumácii Maľovaných Vajec

Video: Odborník Na Výživu S Dôležitými Radami Pri Konzumácii Maľovaných Vajec
Video: Detská jablková výživa | Varenie s Viky 2024, November
Odborník Na Výživu S Dôležitými Radami Pri Konzumácii Maľovaných Vajec
Odborník Na Výživu S Dôležitými Radami Pri Konzumácii Maľovaných Vajec
Anonim

Po tradičnom výprasku s vajíčkami má väčšina žien v domácnosti nespočetné množstvo varených vajec, ktoré ponáhľajú na varenie skôr, ako sa pokazia. Odborníčka na výživu, profesorka Donka Bajková, vám však odporúča, aby ste pri konzumácii maľovaných vajíčok boli opatrní.

Podľa nej treba vajíčko dobre olúpať, čím sa odstráni nielen škrupina, ale aj zafarbená časť bielka. Tiež zdôrazňuje, že nie je vhodné preháňať maľované vajíčka.

Dôvodom je, že vaječný bielok je nielen viditeľne sfarbený. Častice tejto farby prenikli hlboko do jej štruktúry a zmenili ju. Profesorka Bayková dodáva, že v posledných rokoch sa čoraz viac ľudí sťažuje na gastrointestinálne problémy v dôsledku nadmernej konzumácie maľovaných vajíčok okolo Veľkej noci.

Syntetické farbivá sú gastritogénne, alergénne a zhoršujú alergické stavy u citlivých jedincov a predstavujú riziko spastickej bronchitídy alebo exacerbácie astmatických záchvatov, vysvetľuje profesorka Bayková.

veľkonočné vajíčka
veľkonočné vajíčka

Tvrdí tiež, že nekontrolovaná konzumácia maľovaných vajíčok môže u detí spôsobiť nadmernú aktivitu. A čím sú menšie, tým závažnejšie môžu byť komplikácie pre ich tráviaci systém.

Jej rada znie, ak nemáte dostatok trpezlivosti na to, aby ste vajíčka poriadne vybielili, potom ich aspoň dôkladne umyte teplou vodou a potom osušte, aby vám väčšina farby opadla.

Odporúča: