Intuitívne Stravovanie Je Najzdravšia Strava

Video: Intuitívne Stravovanie Je Najzdravšia Strava

Video: Intuitívne Stravovanie Je Najzdravšia Strava
Video: recept raw fettuccine/z Talianska do kuchyne/liečba vzťahu s jedlom 2024, November
Intuitívne Stravovanie Je Najzdravšia Strava
Intuitívne Stravovanie Je Najzdravšia Strava
Anonim

Termín intuitívne stravovanie vytvorili a spopularizovali odborníci na výživu Elize Resch a Evelyn Triboli, ktorí vydali prvé vydanie Intuitive Nutrition: A Revolutionary Program, ktoré skutočne fungovalo v roku 1995.

Nedávno psychologička z Ohio State University Tracy Tilka posunula túto prax na vedeckejšiu základňu vyvinutím formálneho rozsahu, ktorý môžu odborníci použiť na meranie toho, či ich pacienti jedia intuitívne.

Po celé desaťročia bolo zvykom deliť jedlo na zdravé a nezdravé. Tento prístup vyvoláva obrovské obavy z výživy a posilňuje zameranie na tému stravovania. Človek získa status zlého alebo dobrého podľa toho, čo zje.

Druhý prístup je správny - intuitívne stravovanie. Učí nás nerozdeľovať jedlo na zdravé a nezdravé, ale vyberať si ho podľa svojich vnútorných túžob a potrieb tela. Táto myšlienka často spôsobuje údiv, ba až údiv a odpor a v niektorých prípadoch šok.

Odporúčanie držať sa nízkotučných jedál je úplne vyčerpané. Nová verzia odporúčaní uvádza, že cholesterol obsiahnutý v potravinách nemá nič spoločné s cholesterolom v krvi.

Zdravé stravovanie
Zdravé stravovanie

Niektorí odborníci na výživu učia svojich klientov lepšie počúvať svoje telo hodnotením hladu na stupnici od 0 do 10, pričom si všímajú fyzické príznaky hladu pred jedlom a po jedle.

Inými slovami - prestaň jesť svoje pocity. Výskum ukazuje, že často nejeme preto, že sme hladní, ale preto, že sa nudíme, tešíme, smútime alebo stresujeme.

Pre intuitívnych jedákov neexistujú dobré alebo zlé jedlá. Nie, že nie je rozdiel v nutričnej hodnote jablka a kúska jablkového koláča, poznamenal Triboli. Myšlienka však je, že po zjedení koláča budú intuitívne jedlíci prirodzene stimulovaní k tomu, aby pri nasledujúcom jedle konzumovali jedlá s vyššou nutričnou hodnotou, čím sa vyvážia ďalšie tuky a sacharidy.

Aj keď názory na túto otázku stále zostávajú nejednotné, na tejto myšlienke a jej jednoduchosti oproti prísnym diétam je niečo upokojujúce. Možno je dobré ignorovať najnovšie potravinové trendy a namiesto toho si veriť. Vaše telo vie, čo potrebuje.

Odporúča: