2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
V posledných rokoch sa zo zdravého stravovania a hľadania večnej mladosti stala mánia, ktorá umožnila predstaviť niektoré výrobky ako užitočnejšiu alternatívu k potravinám, na ktoré sme zvyknutí v každodennom živote.
To je prípad kokosový olejktorá sa stala obľúbeným produktom zdravých jedákov. Ale je to skutočne užitočnejšie? Vôbec nie, tvrdí najnovšia štúdia z Harvardovej univerzity.
Podľa vedy obsahuje kokosový olej viac nasýtených tukov ako bravčová masť, ktorá je populárna v našich zemepisných šírkach, čo ho robí zdravším.
Podľa článku v časopise Circulation pravidelná konzumácia kokosového oleja zvyšuje množstvo zlého cholesterolu v krvi a podľa toho pravdepodobnejšie trpíte srdcovými chorobami.
Jediným dôvodom, prečo nahradiť varený tuk kokosom, je skutočnosť, že je to práve teraz tak módne, nie preto, že by ste sa skutočne zaujímali o svoje zdravie, tvrdia vedci.
Myšlienka, že kokosový olej je prospešnejší ako iné rastlinné a živočíšne tuky, vychádza z práce docentky Marie-Pierre Stonegeovej z Cornellovej univerzity, ktorá identifikovala uhlíkový reťazec obsiahnutý v kokosovom orechu, ktorý pomáha pri chudnutí.
Harvardská univerzita tvrdí, že v kokosovom oleji je toto percento užitočných kyselín 13%.
Ich výskum tiež ukazuje, že bio- a ekologické výrobky nemajú lepšie výživové vlastnosti ako konvenčné. Je tiež mýtom, že ekologické poľnohospodárstvo je neškodné pre životné prostredie.
Odšťavovacie diéty, ktoré sa v posledných rokoch tiež stávajú oveľa populárnejšími, sa tiež ukazujú ako skutočná bomba pre vaše zdravie.
Ak sa pravidelne snažíte schudnúť pitím džúsov, zvyšujete riziko kardiovaskulárnych problémov.
Odporúča:
Bravčová Masť
Bravčová masť je druh tuku, ktorý sa získava po tepelnom spracovaní slaninového tuku (alebo loja). Sú známe dva stavy sadla - tuhý a tekutý. Prvá forma je charakteristická pre chladenú masť a druhá sa získava zahriatím tuku. Chladená masť sa vyznačuje hustou textúrou, bielou farbou, nadýchanosťou a ľahkou arómou.
Okra Olej Nahrádza Kokosový Olej
Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) je jednoročná bylina, dosahuje výšku takmer jedného metra. Používanie okry je širokospektrálne. Plody je možné konzumovať čerstvé alebo sušené a pridávať ich do rôznych jedál, polievok alebo omáčok.
Prečo Je Bravčová Masť Výhodnejšia Ako Hydrogenované Tuky?
Pred časom odborníci na výživu a rôzni ďalší odborníci napísali tony materiálu o tom, ako škodlivá je bravčová masť. Zároveň výrobky s vysokým obsahom hydrogenované tuky . Bulhar, ktorého klamali hlavne nízke ceny výrobkov obsahujúcich tento druh tuku, zabudol na tuk, ktorý používali generácie jeho predchodcov, bez toho, aby vedel o stotine chorôb, ktoré ho dnes trápia a zabíjajú.
Olivový Olej Verzus Repkový Olej: Čo Je Zdravšie?
Repkový olej a olivový olej sú dva z najpopulárnejších kuchynských olejov na svete. Oba sú označované ako zdravé srdce. Niektorí ľudia sa však čudujú, aký je rozdiel a čo je zdravšie. Čo je repkový a olivový olej? Repkový olej sa vyrába z repky olejnej (Brassica napus L.
Ricínový Olej: Kukuričný Olej Bol Užitočnejší Ako Olivový Olej
Kukuričný olej sa ukazuje ako cennejší pre zdravie ako olivový olej, o ktorom sa hovorí, že je najužitočnejším tukom, uvádza Eurek Alert. Kukuričný olej podľa vedcov znižuje hladinu cholesterolu úspešnejšie ako za studena lisovaný olivový olej.