2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cholesterol je voskovitá látka, ktorá sa produkuje v pečeni. Nachádza sa v mliečnych výrobkoch, vajciach a mäse. Cholesterol je hlavnou príčinou mnohých kardiovaskulárnych chorôb a predstavuje veľké riziko pre naše zdravie.
Malé zmeny v našom dennom menu môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Je známe, že ovocie a zelenina obsahujú fytosteroly a látky podobné cholesterolu, ktoré znižujú hladinu cholesterolu.
Ak si nie ste istí, ktoré druhy ovocia a zeleniny si môžete kúpiť, aby ste sa dostali do zdravšieho životného štýlu, vezmite si tento lístok so sebou do supermarketu.
Rozpustná vláknina
Lipoproteíny s nízkou hustotou, nazývané tiež hladiny LDL, zvyšujú riziko arteriálnych ochorení. Môžu byť redukované ovocím a zeleninou bohatou na rozpustnú vlákninu. Zasahujú do absorpcie cholesterolu. Bohaté na rozpustnú vlákninu sú: hrášok, tekvica, mrkva, kukurica, kapusta, ružičkový kel a zemiaky. A z ovocia: citrusové plody, bobule, jablká, hrušky, figy, marhule a slivky.
Niacín
Výrobky obsahujúce niacín, tiež známe ako vitamín B3, znižujú produkciu cholesterolu a pomáhajú ho eliminovať. Najlepším zdrojom niacínu sú: avokádo, špargľa, hrášok, kukurica, huby, jablká, fazuľa lima, zemiaky, kapusta, mrkva a zelená paprika.
Vitamín C
Zabraňuje oxidácii cholesterolu. Tento proces je dôsledkom spojenia LDL - častíc s voľnými radikálmi, čo spôsobuje poškodenie tkanív. Táto oxidácia môže spôsobiť srdcové choroby, periférne vaskulárne choroby alebo demenciu.
Okrem citrusových plodov sa vitamín C nachádza v týchto látkach: guava, kivi, černice, červená paprika, kapusta, ružičkový kel, brokolica, mango, ananás, jahody, listy amarantu.
Vitamín E
Pomáha predchádzať oxidácii cholesterolu a množeniu povlaku v cievach, čo spôsobuje upchatie tepien. Najlepšie zdroje vitamínu E zo zeleniny sú: špenát, repa, paštrnák, zemiaky a spirulina. A z ovocia: černice, čučoriedky, guava, kivi, mango, nektárinky, papája a broskyne.
Odporúča:
10 Potravín, Ktoré Znižujú Hladinu Cholesterolu
Srdcové choroby sú hlavnou príčinou úmrtí na celom svete. Dobrá správa je, že sa im dá vyhnúť dodržaním niekoľkých jednoduchých pravidiel. Jeden z faktorov, ktorý závisí od nás - strava. Je zodpovedný za udržiavanie vysokého alebo nízkeho cholesterolu.
Raňajky, Ktoré Znižujú Hladinu Cukru V Krvi, Cholesterol A Hmotnosť
Každý vie, že hlavné jedlá sú tri - raňajky, obed a večera. Ktorý je najdôležitejší? Neexistuje konsenzus, každý dáva niektoré z nich na prvé miesto podľa svojich názorov. Ak sa však poradíme s múdrosťou ľudí, uvidíme to raňajky je pridelené najdôležitejšie miesto.
Zemiaky Znižujú Hladinu Cholesterolu
Pred mnohými rokmi si ľudia mysleli, že zemiaky nie sú veľmi užitočné jedlo. Má veľa škrobu a kalórií na vyplnenie. V priebehu rokov sa to ukázalo ako absolútne nesprávne myslenie. Neskôr sa zistilo, že zemiaky obsahujú veľa esenciálnych aminokyselín, vďaka čomu sa zemiaky môžu konzumovať často a potláčajú pocit hladu.
Čučoriedky Výrazne Znižujú Hladinu Cholesterolu Aj U Zvierat
Pokusy s ošípanými, napríklad ich kŕmením čučoriedkami a ich ekvivalentmi, ukazujú, že hladina cholesterolu je znížená, čo môže byť užitočné pri uskutočňovaní rôznych štúdií na ľuďoch. Štúdiu viedli vedci z poľnohospodárskych kruhov v Kanade a bola publikovaná v britskom časopise o potravinách.
Čučoriedky Znižujú Hladinu Cholesterolu A Zabraňujú Rakovine Hrubého čreva
Dve štúdie na zvieratách preukázali, že konzumácia čučoriedok môže pomôcť normalizovať hladinu cholesterolu a predchádzať riziku rakoviny hrubého čreva. Prvá štúdia sa uskutočňovala na škrečkoch a bola predpísaná čučoriedková strava, po určitej dobe došlo k zníženiu hladiny cholesterolu o 20%.
