2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zelený šalát pridávaný k obedu alebo večeri je skvelým spôsobom, ako zvýšiť odporúčaný denný príjem vitamínov a ďalších živín.
Väčšina žien v domácnosti však s trpkosťou poznamenáva, že ich dobre vyčistený šalát sa rýchlo kazí, začína hniť a hnedne.
Týmto procesom môžete zabrániť pomocou niekoľkých jednoduchých krokov. Počas prípravy na uskladnenie ho bezpodmienečne umyte ľadovo studenou vodou, čo pomáha dlhšie uchovať chuť a chrumkavosť šalátu.
1. Po opatrnom umytí listov studenou vodou vložte šalát do vhodného hlbokého sitka.
2. Ak taký domáci spotrebič nemáte, môžete listy vysušiť kuchynským papierom. Za týmto účelom rozložte niekoľko listov papiera na kuchynskú linku a rozložte na ne šalát.
Počkajte niekoľko minút, kým sa prebytočná voda nevstrebe. Z dôvodu šetrenia času môžete listy a blotovací papier zľahka zabaliť vo forme kotúča a potom ich jemne rozvinúť.
3. Dobre vysušené listy vložte do plastových vrecúšok, ktoré umožnia ich úplné uzavretie. Pred uzavretím obálky odstráňte prebytočný vzduch.
4. Vložte obálku do chladničky. Zakaždým, keď šalátový list vyberiete, pred uzavretím vrecka ho znova odvetrajte. Takto pripravený produkt sa môže podľa týchto metód skladovať až týždeň.
Nezabudnite počas čistenia odstrániť tmavé škvrny na listoch šalátu. Vlhkosť emitovaná z týchto oblastí môže poškodiť ďalšie zdravé listy.
Častá konzumácia šalátu má priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt. Pomáha tiež lepšej činnosti pečene.
Zaujímavým detailom šalátu je, že jeho mierna horkosť pochádza z mliečnej šťavy, ktorá sa nachádza v krehkých listoch rastliny.
Odporúča:
Citrón: Niekoľko Rád, Ako Ho Skladovať A Konzumovať
Aj keď je to tak slávne, citrón je plný prekvapení. Osviežujúci a užitočný, tento veľmi kyslý citrus môže byť skutočne chutný, vytlačený vo vode a osladený cukrom. Každý vie, že je plný vitamínu C, ale obsahuje aj železo, vápnik, minerály, vďaka ktorým je silným dodávateľom energie pre každého bez ohľadu na vek.
Ako Skladovať Zeleninu V Zime
Aby ste si mohli vychutnať čerstvú zeleninu po celý rok, musíte ju skladovať osobitným spôsobom. Pri správnom skladovaní sa cenné látky, ktoré obsahujú, nestratia. Väčšina zeleniny obsahuje asi 75 až 97 percent vody a strata najmenej 7 percent tejto vody vedie nevyhnutne k vädnutiu, takže zelenina stráca svoj krásny vzhľad a výživovú hodnotu.
Perfektný Sviatočný šalát: šalát Nisoaz
Známy francúzsky šalát sa podáva takmer v každej reštaurácii, ale každý kuchár ho pripravuje inak. Niekto si myslí, že pridanie zemiakov a zelených fazuliek je zlý doplnok, iný rád vyskúša ďalšie a ďalšie doplnky. Originálny recept na šalát Nisoaz zahŕňa čerstvú zeleninu, varené vajcia, ančovičky a olivový olej.
Kupeshki Paradajky Chutnejšie A Voňavejšie Po Umytí Teplou Vodou
Paradajky sú niektoré z najužitočnejších druhov zeleniny. Sú zdrojom vitamínu A, vitamínu B1, vitamínu B4, vitamínu B5, kyseliny listovej, fosforu, medi, mangánu, vápniku, železa a kopy ďalších cenných látok. Paradajky pomáhajú pri liečbe anémie, zápalov rôzneho druhu, srdcových problémov.
Ako Poznať Dobré Avokádo A Ako Ho Skladovať
Avokádo je bohaté na mononenasýtené kyseliny, ktoré vám pomáhajú bojovať s tukmi v trupe, čo zase vytvára riziko kardiovaskulárnych chorôb. Avokádo má navyše vysoký obsah draslíka, horčíka, kyseliny listovej, bielkovín, vitamínov B6, K a E.
