2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pravidelná konzumácia kukurice je veľmi užitočná. Postačuje príjem všetkých potrebných vitamínov pre organizmus. Cereálie chránia srdce a telo pred rôznymi chorobami.
Jedným z nich je cukrovka. Ľudia, ktorí každý deň jedia kukuricu, prijímajú o 22% viac vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre zdravú výživu.
Kukurica je bohatá na sacharidy, horčík, kyselinu listovú, bielkoviny a ďalšie veľmi dôležité živiny. Kukurica je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny na svete. Môže sa jesť v akejkoľvek podobe - v šalátoch, ako hlavné jedlo, na raňajky, pečené. Má nízky obsah tukov a komplexných sacharidov.
Kukurica sa datuje pred 9 000 rokmi. Bol to dôležitý aspekt aztéckej civilizácie v Strednej Amerike.
Zdravotné výhody kukurice sú obrovské. Kukurica je fantastickým zdrojom rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny. Kukurica je tiež bohatá na kyselinu listovú, vitamín B.
Vitamín B12 a kyselina listová v kukurici zabraňujú vzniku anémie spôsobenej nedostatkom železa.
Kukurica čistí tráviaci systém, je užitočná proti zápche a hemoroidom. Kukurica je dobrým zdrojom tiamínu (vitamín B1), ktorý je súčasťou procesu premeny potravy na energiu v tele.
Zistilo sa, že kukurica je bohatá na karotenoidy, konkrétne beta-kryptoxantín. Podľa odborníkov tento karotenoid znižuje riziko rakoviny pľúc.
V Bulharsku nie je až taký známy čaj z kukuričných vlasov. Má sedatívne, antibakteriálne a deuretické vlastnosti. Pomáha pri problémoch s obličkami, zápaloch močových ciest a močového mechúra, chráni pred dnou a reumou.
Zabraňuje tiež nočnej enuréze u detí. Odstraňuje podkožný tuk a podporuje chudnutie tým, že dáva pocit sýtosti a znižuje pocit hladu.
Odporúča:
Varená Kukurica - Prečo Ju Jesť?
Kukurica je jednou z najvýživnejších obilnín. Surové zrno obsahuje takmer 12% bielkovín, asi 6% tukov a 65-70% sacharidov. Toto zloženie vyvoláva veľa otázok medzi priaznivcami správnej výživy. A hlavné je, ako kukurica je dobrá pre postavu a či môže poškodiť.
Kukurica
Aj keď sa kukurica často spája so žltou farbou, existujú rôzne odrody, ktoré majú rôzne farby, napríklad červenú, ružovú, čiernu a modrú. Kukurica rastie na klasu a kukuričné zrná sú chránené hodvábnymi niťami a obalené hustými listami. Predpokladá sa, že kukurica ako dôležitá rastlinná potravina pochádza z Mexika a Strednej Ameriky.
Varená Kukurica Otrávila 28 ľudí
28 osôb bolo prijatých na pohotovostné centrum mesta Karlovo s príznakmi otravy jedlom po konzumácii varenej kukurice predanej pouličnému predajcovi. Medzi akceptované príznaky otravy jedlom patria 4 deti od 2 do 11 rokov. Ako prvé boli do nemocnice prijaté štyri dievčatá vo veku 2, 7, 10 a 11 rokov a mladá žena vo veku 21 rokov.
S čím Sa Spája Kukurica?
Kukurica sa dá perfektne kombinovať s takmer všetkými jedlami, ktoré sú tradičné a ktoré sa väčšinou pripravujú v bulharských domácnostiach. Veľmi dobre sa spája s chuťou zemiakov, ryže alebo iného druhu zeleniny. Samozrejme, nie je to veľmi vhodný doplnok k strukovinám, aj keď aj tu sa dá urobiť kompromis, pokiaľ je to podľa vášho vkusu.
Kukurica A žlté Korálky
Kukuricu domestikovali domorodí Američania prvýkrát, podľa niektorých údajov pred 6 rokmi a podľa iných - 7 - 12 tisíc rokov v dnešnom Mexiku. Existujú dôkazy, že kukurica rástla v Južnej Amerike pred 60 000 rokmi, keď na americkom kontinente nebývali ľudia.
