2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Dnes je vedecky dokázané, že obilniny majú mimoriadne priaznivý vplyv na organizmus. Jedným z takýchto jedál je pohánka, ktorá sa ukáže ako nielen veľmi chutné, ale aj neuveriteľne užitočné jedlo. K tomuto záveru dospeli vedci zo Sibírskej federálnej univerzity (SFU).
Zastávajú názor, že pravidelný príjem tejto obilniny vedie k významnému zvýšeniu proteín dlhovekosti SIRT1, a to má množstvo pozitívnych účinkov na náš organizmus. Všetky podrobné výsledky boli zverejnené v časopise Journal of Cereal Science.
V minulosti bola pohánka jednou z najkonzumovanejších potravín a rovnako bola základnou súčasťou jedálnička chudobnejších vrstiev spoločnosti. V Indii sa tejto obilnine hovorí aj čierna ryža a v mnohých ďalších krajinách je známa ako „čierna pšenica“. Dnes je vedecky dokázané, že tento proteín s názvom SIRT1 má mimoriadne priaznivý vplyv na množstvo procesov v tele, vrátane reguláciu starnutia buniek v tele nás. Tým, že konzumujete viac pohánky, ste dostanete tento proteín, čím sa spomalí starnutie buniek, ale tiež sa výrazne zvýši odolnosť tela voči stresovým situáciám.
Vedci tiež našli zaujímavý vzor, že čím menej kalorické jedlo konzumujeme, tým viac bielkovín SIRT1 naše telo produkuje. Podľa vedcov zo Sibírskej federálnej univerzity je pre telo nesmierne škodlivé hladovať zdravím, pretože to prinesie oveľa viac škody ako úžitku. To platí ešte viac pre ľudí s chronickými chorobami, deti a tehotné ženy, pretože to potom môže mať dokonca veľmi vážne následky.
Náročné dosť obilnín a najmä pohánkovej alebo einkornovej múky, vaše telo získa dostatok užitočného proteínu SIRT1 - bielkovina dlhovekosti.
Tieto výrobky sú úplne bežné v rôznych kuchyniach, ako je Čína, Kórea, Japonsko a India. Vedci zo Sibírskej federálnej univerzity to dodávajú pohánka je nielen bohatý na tento dôležitý proteín pre naše telo, ale aj na množstvo aminokyselín.
Táto obilnina je tiež bohatá na veľa vitamínov skupiny B, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie nervového, imunitného a obehového systému. Nemenej dôležité je, že pohánka je bohatá na veľa vlákien, ktoré sú zase dôležité pre správne fungovanie gastrointestinálneho traktu a sú zodpovedné za pocit sýtosti, keď jeme.
Vedci zo Sibírskej federálnej univerzity ako prví objavili a dokázali všetky tieto obrovské výhody pohánky a najmä proteín v ňom SIRT1.
Táto obilnina je skutočná superpotravina, ktorá predlžuje život buniek, ale tiež pomáha naštartovať všetky mechanizmy regenerácie buniek v našom tele.
Všeobecne je dôležité jesť rozmanitú a zdravú stravu a viesť aktívny životný štýl, pretože to je recept na vynikajúce a silné zdravie.
Odporúča:
Z Ktorých Potravín Získať Vitamín C
Vitamín C pomáha telu vstrebávať železo, udržiavať zdravé tkanivá a silný imunitný systém. Je silným spojencom v našich pokusoch vyhnúť sa prechladnutiu. Odporúčaná denná dávka vitamínu C pre mužov je 90 g, pre ženy 75 g a pre deti 50 mg.
V Akých Chorobách Sú čerešne Užitočné
Každú jar sa tešíme na jedno z prvých čerstvých plodov - čerešne. Po dlhých chladných mesiacoch a nie tak užitočnom jedle, ktoré prostredníctvom nich konzumujeme, sú jedným z prvých užitočných a lahodných jarných pôžitkov. Ukazuje sa, že tieto malé červené plody sú iba zásobárňou užitočných zložiek pre ľudské telo.
V Akých Pohároch Sa Podávajú Rôzne Vína
Ochutnávka vína je umenie. Storočná tradícia degustátorov ukázala, že spolu s množstvom jemností potrebných na posúdenie kvality druhu vína je potrebné ho piť zo špeciálneho pohára. Tu sú najvhodnejšie poháre na rôzne druhy vín: Poháre na mladé biele víno Pohár tulipánovej farby sa najlepšie hodí pre mladé a suché biele vína.
Cholín A Inozitol - Z Ktorých Potravín Ich Získať?
Cholín je vitamín B, ktorý sa nachádza vo väčšom množstve v živočíšnych produktoch. Nachádza sa vo vaječných žĺtkoch, hovädzom mäse, pečeni, kuracej pečeni, rybách [treska], kaviári, lososoch a kraboch. Okrem mäsových výrobkov sa nachádza aj v rastlinných výrobkoch.
Aký Med, V Akých Podmienkach Jesť
Vďaka bohatému zloženiu medu (viac ako 180 chemických zlúčenín) je med nevyhnutný pre ľudské zdravie. Obsahuje bielkoviny, väčšinu esenciálnych aminokyselín, enzýmy, makro- a mikroelementy, monosacharidy (glukóza a fruktóza), vitamíny (v obmedzenom množstve).
