2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Každú jar sa tešíme na jedno z prvých čerstvých plodov - čerešne. Po dlhých chladných mesiacoch a nie tak užitočnom jedle, ktoré prostredníctvom nich konzumujeme, sú jedným z prvých užitočných a lahodných jarných pôžitkov. Ukazuje sa, že tieto malé červené plody sú iba zásobárňou užitočných zložiek pre ľudské telo. Pozrime sa, čo to je výhody čerešní.
Prečo sú čerešne užitočné?
Čerešne obsahujú:
- organické kyseliny - listová, pantoténová;
- makro a mikroelementy - draslík, vápnik, fosfor, horčík, jód, železo a iné;
- veľa vitamínov - A, B, C, E, PP, N;
- veľké množstvo pektínu;
- cukry - 75% fruktózy a 20% glukózy.
Napriek vysokému obsahu vitamínov a minerálov sú čerešne nízkokalorické - 100 gramov obsahuje iba 52 kcal. Takže pre tých, ktorí chcú poriadnu dávku výživných látok, ale nechcú pribrať, sú čerešne skvelou voľbou.
Okrem toho, že konzumácia čerešní je skvelý spôsob, ako doplniť svoje telo vitamínmi a minerálmi, môžete mu pomôcť aj pri zvládaní niektorých chorôb.
Kedy aké choroby sú užitočné čerešne?
Pre kardiovaskulárny systém
Pre tento systém nášho tela je čerešňové ovocie nepostrádateľným nástrojom. Čerešne vďaka vysokému obsahu vitamínu draslíka, P, kumarínu a oxykumarínu pomôžu posilniť kardiovaskulárny systém. Menovite:
- normalizovať zrážanie krvi, znižovať riziko vzniku krvných zrazenín a anginy pectoris;
- s vysokým krvným tlakom pomôže vrátiť sa do normálu;
- posilniť krvné cievy a kapiláry;
- podporuje funkciu krvotvorby;
- znižujú hladinu cholesterolu vďaka vitamínu PP a pektínu.
Čerešňa sa tiež nazýva srdcové ovocie a nie je to kvôli jej červenej farbe, ale kvôli jej obrovským výhodám pre kardiovaskulárny systém. Čím je tmavšia a sýtejšia farba čerešne, tým viac obsahuje užitočné komponenty pre tento systém.
Pre gastrointestinálny trakt
Chemické zloženie čerstvých čerešní obsahuje sadu trieslovín, ktoré majú upokojujúci a protizápalový účinok na tráviaci trakt. Je zaujímavé, že obsahujú niektoré látky, ktoré nie sú tolerované príčinami parazitárnych infekcií - stafylokoky a améby. Čerešne preto podporujú zotavenie sa z dyzentérie a niektorých ďalších súvisiacich chorôb.
Pomôže konzumácia čerešní vyrovnať sa so zápchou. Pektín ako nestráviteľná látka stimuluje črevné svalstvo a zlepšuje peristaltiku.
Mali by ste mať na pamäti, že keď sú čerešne konzumované v hojnej miere, stimulujú produkciu veľkého množstva tráviacich enzýmov a prispievajú k vzniku hladu.
Pre obličky
Čerešne obsahujú draslík, vďaka čomu sú dobrým diuretikom. Umožňuje telu efektívnejšie regulovať procesy reabsorpcie moču a vylučovania škodlivých látok močom. Preto sa čerešne v akejkoľvek forme - čerstvé ovocie, džem, džús - odporúčajú používať pri kôstkach a rôznych zápaloch obličiek a močového mechúra.
Pre pohybový aparát
Je známe, že čerešne extrahujú a odstránia prebytočné soli z kĺbov, čím eliminujú zápaly. V ľudovom liečiteľstve sa čerešňová šťava (1 pohár pred jedlom) používa pri reumatizme a artritíde, ako aj pri liečbe dny. Použitie čerešní zvyšuje účinok liekov užívaných pri týchto chorobách.
Element bór obsiahnutý v čerešniach spolu s vápnikom a horčíkom posilňuje pevnosť kostí a chráni pred osteoporózou.
Pre nervový systém
Čerešne obsahujú melatonín, ktorý je zodpovedný za dobrý spánok a pamäť. Ako sedatívum sa používa čerešňová šťava alebo vodný extrakt.
Čerešne sú silné lieky proti bolesti, porovnateľné s niektorými liekmi. Antokyány v čerešniach znižujú bolesť blokovaním zápalových enzýmov. Stačí zjesť asi 20 druhov ovocia.
Imunita a prechladnutie
Čerešne sú bohatým zdrojom antioxidantov. Ide o vitamín C a vitamín A, vitamín E a kvercetín, ktorých množstvo sa takmer rovná množstvu vitamínov. Všetky tieto vitamíny v čerešniach účinne bojujú proti voľným radikálom v každej časti tela a bránia im v mutáciách a rakovine.
Výhodou vitamínov A a C je navyše to, že posilňujú samotný imunitný systém a vytvárajú neprekonateľnú bariéru pre rôzne baktérie, mikróby a vírusy. Vysoký obsah rôznych vitamínov a minerálov zabráni ich nedostatku v tele.
Keď kašlete, môžete piť čerešňovú šťavu, je vynikajúcim expektorans. Čerešňová šťava má antipyretický účinok, odporúča sa piť pri vysokých teplotách.
V diétnej výžive
Počas diéty má telo nedostatok vitamínu. Doplnenie čerešne do vášho jedálnička vám pomôže získať všetky potrebné vitamíny. Zápcha je tiež častým spoločníkom pri diétach. Tento problém môže pomôcť vyriešiť konzumácia čerešní a višňového džúsu. Kyslé ovocie pomôže odstrániť prebytočný odpad a toxíny z tela. Okrem toho všetkého sú čerešne nízkokalorický výrobok, ale nemali by ste ich zneužívať.
Pre zdravie žien
Konzumácia čerešní znižuje riziko kŕčových žíl. Počas menopauzy môže pomôcť pravidelná konzumácia čerešní vyrovnať sa s nepríjemnými pocitmi. Antioxidačné vlastnosti čerešní spomaľujú proces starnutia. Antokyány obsiahnuté v čerešniach posilňujú spojivové tkanivo. Predchádza sa tak vzniku vrások a tvorbe celulitídy.
Ženám počas tehotenstva môžu čerešne pomôcť vysporiadať sa s anémiou kvôli vysokému obsahu železa. Tiež zvýšia hladinu hemoglobínu v krvi. Obsah kyseliny listovej v čerešniach je veľmi dôležitý pre vývoj dieťaťa, najmä počas prvého trimestra tehotenstva. Samozrejme, obrovské množstvo rôznych vitamínov bude užitočné aj pre budúcu matku a jej dieťa. Malo by sa pamätať na to, že v tejto situácii by ste mali jesť iba s mierou, a to platí aj pre čerešne.
Pre zdravie mužov
Čerešne sú tiež známe svojou schopnosťou zvyšovať mužskú potenciu, a to vďaka veľkému množstvu zinku v nej. Zinok sa považuje za pravý mužský prvok, pretože jeho úloha pri zvyšovaní intenzity produkcie spermií a mužských hormónov je už dlho známa.
Pre deti
Deti milujú toto ovocie, preto ich potešte šťavnatým ovocím a čerešňovými džúsmi. Čerešne obsahujú železo, ktoré telo dieťaťa ľahko vstrebáva. Tiež použitie čerešní prispieva k zvýšeniu hemoglobínu. Ak je dieťa narušené spánkom a je príliš rozrušené, odporúča sa dať mu piť čerešňovú šťavu, má sedatívny účinok. Tiež táto lahodná šťava pomôže znížiť teplotu pri nachladnutí.
Určite upozornite svoje deti, že by určite nemali jesť čerešňové kôstky. Z jedného alebo dvoch náhodne prehltnutých sa nič nestane, ale ak ich zjete tucet, môžete byť vážne otrávení.
V kozmetike
Čerešňová šťava a dužina sa používajú v mnohých kozmetických výrobkoch. Čerešne majú bieliace vlastnosti, osvieži a tonizuje pokožku, vyživuje ju rôznymi minerálmi a vitamínmi, vyhladzuje vrásky a normalizuje pleť.
Môžu čerešne škodiť?
Akokoľvek užitočné sú čerešne, majú vysokú kyslosť a pri nadmernej konzumácii môžu byť škodlivé. Opatrní by s nimi mali byť ľudia s akútnymi žalúdočnými problémami, najmä s vredmi a vysokou kyslosťou.
Odporúča:
V Akých Pohároch Sa Podávajú Rôzne Vína
Ochutnávka vína je umenie. Storočná tradícia degustátorov ukázala, že spolu s množstvom jemností potrebných na posúdenie kvality druhu vína je potrebné ho piť zo špeciálneho pohára. Tu sú najvhodnejšie poháre na rôzne druhy vín: Poháre na mladé biele víno Pohár tulipánovej farby sa najlepšie hodí pre mladé a suché biele vína.
Proteín Dlhovekosti A Z Akých Potravín Ho Získať
Dnes je vedecky dokázané, že obilniny majú mimoriadne priaznivý vplyv na organizmus. Jedným z takýchto jedál je pohánka, ktorá sa ukáže ako nielen veľmi chutné, ale aj neuveriteľne užitočné jedlo. K tomuto záveru dospeli vedci zo Sibírskej federálnej univerzity (SFU).
Aký Med, V Akých Podmienkach Jesť
Vďaka bohatému zloženiu medu (viac ako 180 chemických zlúčenín) je med nevyhnutný pre ľudské zdravie. Obsahuje bielkoviny, väčšinu esenciálnych aminokyselín, enzýmy, makro- a mikroelementy, monosacharidy (glukóza a fruktóza), vitamíny (v obmedzenom množstve).
V Akých Jedlách Použiť Garam Masala?
Garam Masala je veľmi zaujímavá tradičná zmes korenia orientálnej kuchyne. Názov sa prekladá z hindčiny ako „teplé korenie“, predpokladá sa, že garam masala dokáže človeka zahriať a zvýšiť jeho telesnú teplotu. Neexistuje jediný recept, môžete experimentovať ľubovoľne podľa svojho vkusu a preferencií.
Do Akých Jedál Pridať Muškátový Oriešok
Muškátový oriešok sa nazýva aj muškátový oriešok. Je to vysušený kameň plodu vždyzeleného stromu z čeľade myrtovitých. Vlasťou muškátového orieška sú arabské krajiny a presnejšie - Moluky. Do Európy sa dostal v 12. storočí, ale čoskoro mu zakázali vývoz.